Вход | Регистрация
Перец чили – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом перец чили: 3322
Тушеные свиные ноги со специями и соевым соусом
свиные ноги – 3 шт.
лук репчатый – 2 шт.
масло сливочное – 60-80 г
соль
черный перец молотый ,
лавровый лист – 1 шт.
кинза – 1 маленький пучок
соевый соус – 3-4 ст.л.
перец чили – ¼ часть(или )
приправа «хаваедж» - 1 ч.л.
рецепт йеменской приправы для супа "хаваедж"
куркума - 2 ч.л.
кориандр - 3 ч.л.
кардамон молотый - 1 ч.л.
кумин молотый (имеется ввиду, кумин индийский = зира!) - 3 ч.л.
черный перец (у меня был молотый) - 2 ч.л.
(смешать все специи, и засыпать в баночку с плотно закрывающейся крышкой.)
Каталог: Блюда из мяса
1498914161
свиные ноги – 3 шт.
лук репчатый – 2 шт.
масло сливочное – 60-80 г
соль
черный перец молотый ,
лавровый лист – 1 шт.
кинза – 1 маленький пучок
соевый соус – 3-4 ст.л.
перец чили – ¼ часть(или )
приправа «хаваедж» - 1 ч.л.
рецепт йеменской приправы для супа "хаваедж"
куркума - 2 ч.л.
кориандр - 3 ч.л.
кардамон молотый - 1 ч.л.
кумин молотый (имеется ввиду, кумин индийский = зира!) - 3 ч.л.
черный перец (у меня был молотый) - 2 ч.л.
(смешать все специи, и засыпать в баночку с плотно закрывающейся крышкой.)
Постный суп-пюре из запечённых овощей с фасолью «лима» и мини-чили
баклажан - 1 шт
кабачок - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
перец болгарский красный - 1 шт
чеснок - 3-4 зубчика
картофель - 2-3 клубня
цветная капуста - несколько соцветий
оливковое масло - 100 мл.
смесь прованских трав, соль -
фасоль «лима» тм «мистраль» - 100 г + вода для отваривания и замачивания
............
для подачи:
консервированный мини-чили, зелень
Каталог: Овощные и грибные супы
876512316
баклажан - 1 шт
кабачок - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
перец болгарский красный - 1 шт
чеснок - 3-4 зубчика
картофель - 2-3 клубня
цветная капуста - несколько соцветий
оливковое масло - 100 мл.
смесь прованских трав, соль -
фасоль «лима» тм «мистраль» - 100 г + вода для отваривания и замачивания
............
для подачи:
консервированный мини-чили, зелень
Spicy creamy chicken liver pâté / крем паштет из куриной печени,пикантный.
куриная печень 1 кг.
вино красное 250 мл.
бальзамический винный уксус 4 ст.л.
вода 100-150 мл.
бадьян 2 звёздочки.
гвоздика 3 бутона.
соль половина ст.л. или + или -
оливковое масло 3 ст.л.
чеснок 2-3 зубца.
имбирь сухой 1 ч.л.
болгарский перец 1 шт.
шампиньоны 150 г
паста чили половина столовой ложки.
укроп 1 пучок.
Каталог: Мясные закуски
1017614278
куриная печень 1 кг.
вино красное 250 мл.
бальзамический винный уксус 4 ст.л.
вода 100-150 мл.
бадьян 2 звёздочки.
гвоздика 3 бутона.
соль половина ст.л. или + или -
оливковое масло 3 ст.л.
чеснок 2-3 зубца.
имбирь сухой 1 ч.л.
болгарский перец 1 шт.
шампиньоны 150 г
паста чили половина столовой ложки.
укроп 1 пучок.
Первое 1: и второе - перловый суп с закладкой
1 ст. перловая крупа
1/2 шт. репчатый лук крупный
1 шт. фенхель крупный
2 шт. болгарский зеленый перец крупный
4-5 шт. копченые колбаски (пр. 7 см длинной)
350 г бекон
1 шт. лук-порей (мясистая часть) крупный
1 ч.л. хлопья перца-чили
1 ст.л. сух. тимьян
семена тмина - щепоть
петрушка, кинза, соль -
Каталог: Другие и нестандартные супы
1326833152
1 ст. перловая крупа
1/2 шт. репчатый лук крупный
1 шт. фенхель крупный
2 шт. болгарский зеленый перец крупный
4-5 шт. копченые колбаски (пр. 7 см длинной)
350 г бекон
1 шт. лук-порей (мясистая часть) крупный
1 ч.л. хлопья перца-чили
1 ст.л. сух. тимьян
семена тмина - щепоть
петрушка, кинза, соль -
Грибной суп-пюрe
на 1,5 л. воды:
1 луковица
2 картошины
1 морковь
небольшой кусочек корневого сельдерея
2 стебля сельдерея
2-3 ст.л. оливкового масла
200 г шампиньонов
100 мл. сливок
соль
перец, чили
для топинга, т.е. того, что будем добавлять к супу, чтобы было чего пожевать:
50 г бекона
3-4 шампиньона
1 ст.л. оливкового масла
Каталог: Овощные и грибные супы
1089640 мин.43884
на 1,5 л. воды:
1 луковица
2 картошины
1 морковь
небольшой кусочек корневого сельдерея
2 стебля сельдерея
2-3 ст.л. оливкового масла
200 г шампиньонов
100 мл. сливок
соль
перец, чили
для топинга, т.е. того, что будем добавлять к супу, чтобы было чего пожевать:
50 г бекона
3-4 шампиньона
1 ст.л. оливкового масла
Кукурузные початки с индейкой
филе индейки - 350 г
початки мини-кукурузы - 125г
грибы (шампиньоны/шиитаке) - 75г
перец сладкий - 1/2 шт.
чеснок - 2 зубчика
рыбный соус - 2 ст.л.
устричный соус - 1 ст.л.
масло растительное для жарки
рис индика голд от "мистраль" - 0,5 стак.
зеленый лук - 2 перышка
кориандр (листья)
коричневый сахар - 1/2 ч.л.
перчик чили по желанию
Каталог: Блюда из птицы
842030 мин.22215
филе индейки - 350 г
початки мини-кукурузы - 125г
грибы (шампиньоны/шиитаке) - 75г
перец сладкий - 1/2 шт.
чеснок - 2 зубчика
рыбный соус - 2 ст.л.
устричный соус - 1 ст.л.
масло растительное для жарки
рис индика голд от "мистраль" - 0,5 стак.
зеленый лук - 2 перышка
кориандр (листья)
коричневый сахар - 1/2 ч.л.
перчик чили по желанию
Рыбный суп со сливками
бульон рыбный - 1,7 л.
лук репчатый (небольшой) - 1/2 шт.
морковь - 1/2 шт.
чеснок - 1 зубчик (крупный)
стебель сельдерея - 40 г
картофель (крупный) - 1 шт. (200 г)
судак - 170 г семга - 150 г
креветки - 7 шт.
мидии - 150 г
соль
соевый соус 1 ст.л.
масло растительное - 2 ч.л.
перец красный острый чили - 1 г
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
331620 мин.411
бульон рыбный - 1,7 л.
лук репчатый (небольшой) - 1/2 шт.
морковь - 1/2 шт.
чеснок - 1 зубчик (крупный)
стебель сельдерея - 40 г
картофель (крупный) - 1 шт. (200 г)
судак - 170 г семга - 150 г
креветки - 7 шт.
мидии - 150 г
соль
соевый соус 1 ст.л.
масло растительное - 2 ч.л.
перец красный острый чили - 1 г
Котлеты-пакеты... с приветом от почтальона печкина.
фарш смешанный (или ) - 600-700 г
морковь - 1 небольшая
луковица - 1 шт.
перчик чили (не очень острый) - 1 шт.
чеснок - 1 или 2 зубчика
зелень - (у меня укроп и петрушка, пару перьев зелёного лука)
соль
перец
кусочек тостового хлеба
сыр адыгейский копчёный косичкой - полупаковки
панировочные сухари - сколько понадобится
растительное масло без запаха для жарки
Каталог: Блюда из мясного фарша
1061114078
фарш смешанный (или ) - 600-700 г
морковь - 1 небольшая
луковица - 1 шт.
перчик чили (не очень острый) - 1 шт.
чеснок - 1 или 2 зубчика
зелень - (у меня укроп и петрушка, пару перьев зелёного лука)
соль
перец
кусочек тостового хлеба
сыр адыгейский копчёный косичкой - полупаковки
панировочные сухари - сколько понадобится
растительное масло без запаха для жарки
Кимя -кебаб с чаппоти
для чаппоти: 2 ст. пшеничной муки
1 ст.л. топленого или растительного масла
вода, соль.
1/2 ч.л. сухих дрожжей
для кебаба:
филе говядины-500 г
лук репчатый- 2 шт.
капуста- 200 г
зира,молотый кориандр,черный душистый перец
перцы из лечо, можно маринованные чили
масло растительное(оливковое)для жарки.
зелень укропа или кинзы.
катык (чакка).
Каталог: Блюда из мяса
1026040 мин.42742
для чаппоти: 2 ст. пшеничной муки
1 ст.л. топленого или растительного масла
вода, соль.
1/2 ч.л. сухих дрожжей
для кебаба:
филе говядины-500 г
лук репчатый- 2 шт.
капуста- 200 г
зира,молотый кориандр,черный душистый перец
перцы из лечо, можно маринованные чили
масло растительное(оливковое)для жарки.
зелень укропа или кинзы.
катык (чакка).
Чатни сливовый и манговый
для чатни (из расчета на каждую порцию):
- 1 спелый сочный манго/200 г слив синих без косточки, половинками
- 5 луковиц шалот
- белое/красное полусладкое вино 70 мл.
- по кусочку свежего имбиря размером с небольшой грецкий орех
- по набору специй: корица, бадьян, гвоздика, душистый перец, чили
- сахар и соль
растительное мало для жарки, совсем немного
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1206912037
для чатни (из расчета на каждую порцию):
- 1 спелый сочный манго/200 г слив синих без косточки, половинками
- 5 луковиц шалот
- белое/красное полусладкое вино 70 мл.
- по кусочку свежего имбиря размером с небольшой грецкий орех
- по набору специй: корица, бадьян, гвоздика, душистый перец, чили
- сахар и соль
растительное мало для жарки, совсем немного
Суп с курицей "лимонный аромат"
курица - 1/2 шт.
сельдерей (стебель) - за неимением стебелька добавила кусочек корня
морковь - 1 ш. (небольшая)
гвоздика - несколько штучек (2-3 шт. )
несколько горошин перца - чёрный и душистый
вода
петрушка - 1 пучок
рис - 2 ст.л. или больше
сок лимонный - 2 ломона
яйца - 3 шт. (очень свежие)
соль
перец
чили - (опционно)
петрушка или укроп
тимьян (опционно)
Каталог: Супы из мяса птицы
784024965
курица - 1/2 шт.
сельдерей (стебель) - за неимением стебелька добавила кусочек корня
морковь - 1 ш. (небольшая)
гвоздика - несколько штучек (2-3 шт. )
несколько горошин перца - чёрный и душистый
вода
петрушка - 1 пучок
рис - 2 ст.л. или больше
сок лимонный - 2 ломона
яйца - 3 шт. (очень свежие)
соль
перец
чили - (опционно)
петрушка или укроп
тимьян (опционно)
Вьетнамский салат с креветками и папайей
креветки 600 г (среднего размера)
растительное масло 2 ст.л.
рисовый уксус 2 ст.л.
сахар пальмовый 1 ч.л.
чили перец 1 - 2 шт. (острый,сухой)
чеснок 2 - 3 зубка
рыбный соус 2 ст.л.
сок выжатого лайма 2 ст.л.
мята свежая рубленная 1 ст.л.
зелёная папайя 1 шт. (600 г)
огурец свежий 1 шт. (400 г)
соль
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
1279630 мин.62732
креветки 600 г (среднего размера)
растительное масло 2 ст.л.
рисовый уксус 2 ст.л.
сахар пальмовый 1 ч.л.
чили перец 1 - 2 шт. (острый,сухой)
чеснок 2 - 3 зубка
рыбный соус 2 ст.л.
сок выжатого лайма 2 ст.л.
мята свежая рубленная 1 ст.л.
зелёная папайя 1 шт. (600 г)
огурец свежий 1 шт. (400 г)
соль
Тефтельки из баранины в винном соусе с финиками.
бараний фарш - 500 г
лук репчатый – 1 крупная головка и четыре меленьких (лучше взять шалот)
чеснок – 3-4 зубчика
яйцо – 1 шт
перец чили 0,5 стручка
зира – 1 щепотка
морковь – 1 крупная
финики – пара горстей
вино белое сухое – 250 мл.
мед – 1 ст. л
тимьян - несколько веточек
четыре перца, соль
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из мясного фарша
896990 мин.41816
бараний фарш - 500 г
лук репчатый – 1 крупная головка и четыре меленьких (лучше взять шалот)
чеснок – 3-4 зубчика
яйцо – 1 шт
перец чили 0,5 стручка
зира – 1 щепотка
морковь – 1 крупная
финики – пара горстей
вино белое сухое – 250 мл.
мед – 1 ст. л
тимьян - несколько веточек
четыре перца, соль
растительное масло для жарки
Индейка с овощами и стеклянной лапшой.
200 г рисовой лапши.
2 ст. л. растительного масла,
2 зубочка чеснока,
корень имбиря(около2 мс)
4 перышка зеленого лука,
1 красный чили,
1/2 болгарского красного перца,
1 стебель сельдерея,
1 морковка,
400 г филе индейки,
2 ст. л. рыбного соуса,
2 ст. л. соевого соуса,
4 ст. л. сока лайма.
веточка кудрявой петрушки,
перец молотый,
семена кунжута.
Каталог: Блюда из птицы
2509412339
200 г рисовой лапши.
2 ст. л. растительного масла,
2 зубочка чеснока,
корень имбиря(около2 мс)
4 перышка зеленого лука,
1 красный чили,
1/2 болгарского красного перца,
1 стебель сельдерея,
1 морковка,
400 г филе индейки,
2 ст. л. рыбного соуса,
2 ст. л. соевого соуса,
4 ст. л. сока лайма.
веточка кудрявой петрушки,
перец молотый,
семена кунжута.
Салат „здоровье“
1 шт. сельдерей- маленький клубень,
2-3 цуккини,
2 болгарских перца,
пол вилка капусты,
2 репчатого лука,
3 морковки,
1 зелёное яблоко,
1очищенный от кожуры лимон,
1 шт. чили-перец,
3 шт. лаврового листа,
соль („крупнозернoвую“),
1-2 ст.л. сахарa,
1-2 ст.л. винного уксусa – 6%,
3-4 шт. гвоздички,
4 ст.л. растительного масла.
Каталог: Другие салаты
500840 мин.101632
1 шт. сельдерей- маленький клубень,
2-3 цуккини,
2 болгарских перца,
пол вилка капусты,
2 репчатого лука,
3 морковки,
1 зелёное яблоко,
1очищенный от кожуры лимон,
1 шт. чили-перец,
3 шт. лаврового листа,
соль („крупнозернoвую“),
1-2 ст.л. сахарa,
1-2 ст.л. винного уксусa – 6%,
3-4 шт. гвоздички,
4 ст.л. растительного масла.
Вариации на тему болоньезе
мясной фарш (куриный+говяжий+свиной по 250 г) = 750 г
перчик чили без семян - 2 шт.
перец белый молотый, соль
шампиньоны - 12 шт.
лук-репка - 1 шт.
пюре из свежих помидоров - 1 ст. (или 2 ст.л. томатной пасты+1 ст. воды)
свежий или сухой базилик, оливковое масло, чеснок, паприка молотая, соль, сахар
макаронные изделия
Каталог: Блюда из мясного фарша
874211831
мясной фарш (куриный+говяжий+свиной по 250 г) = 750 г
перчик чили без семян - 2 шт.
перец белый молотый, соль
шампиньоны - 12 шт.
лук-репка - 1 шт.
пюре из свежих помидоров - 1 ст. (или 2 ст.л. томатной пасты+1 ст. воды)
свежий или сухой базилик, оливковое масло, чеснок, паприка молотая, соль, сахар
макаронные изделия
Макаронные изделия, фаршированные ассорти, "а ля канелони"
макаронные трубочки "типа канелони", короткие - 14 шт
сливки жидкие (магазинные, питьевые) - 400-500 мл.
сыр твердый - 50 г
укроп
-
фарш говяжий - прибл. 200 гр
манка - 1 ст.л.
лук репчатый - 2 шт.
кетчуп "чили" - 4-5 ст.л.
-
творог - прибл. 200 г
сметана - 1 ст.л.
манка - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
петрушка, укроп, зеленый лук
-
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
926514956
макаронные трубочки "типа канелони", короткие - 14 шт
сливки жидкие (магазинные, питьевые) - 400-500 мл.
сыр твердый - 50 г
укроп
-
фарш говяжий - прибл. 200 гр
манка - 1 ст.л.
лук репчатый - 2 шт.
кетчуп "чили" - 4-5 ст.л.
-
творог - прибл. 200 г
сметана - 1 ст.л.
манка - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
петрушка, укроп, зеленый лук
-
соль
перец
"могу-цай" или грибы по-китайски special for brat yuriy
рис- 1 кг
мясо (гов.) - 500 гр
грибы (у меня вешенки) - 800 гр
помидоры - 5-6 шт. по-краснее
лук репч. - 1 крупн.
перец чили - 2-3 стручка (можно заменить 1 полугорьким красным перцем)
чеснок -
зел.лук(лучше мол.порей) - пол пучка (5-6 стрелок)
соевй соус- 2-3 ст.л
масло раст., приправы, соль - по интуиции
Каталог: Другие основные блюда
1456930 мин.81750
рис- 1 кг
мясо (гов.) - 500 гр
грибы (у меня вешенки) - 800 гр
помидоры - 5-6 шт. по-краснее
лук репч. - 1 крупн.
перец чили - 2-3 стручка (можно заменить 1 полугорьким красным перцем)
чеснок -
зел.лук(лучше мол.порей) - пол пучка (5-6 стрелок)
соевй соус- 2-3 ст.л
масло раст., приправы, соль - по интуиции
Ма хо — «скачущие галопом лошади» с рисом – свинина и креветки на дольках ананаса
свиной фарш – 100 г
креветки чищеные – 50 г
ананас – 1/2 шт. (можно консервированный)
сахар коричневый – 75г
устричный (рыбный соус) – 50 мл.
арахис жареный - 50 г
лук шалот – 1 шт.
перчик чили – 1 шт.
кориандр (кинза) – несколько веточек
рис индика голд от «мистраль» - 0,5 ст.
масло раст. для жарки
соль
белый перец (смесь цветных перцев)
Каталог: Мясные закуски
563550 мин.41617
свиной фарш – 100 г
креветки чищеные – 50 г
ананас – 1/2 шт. (можно консервированный)
сахар коричневый – 75г
устричный (рыбный соус) – 50 мл.
арахис жареный - 50 г
лук шалот – 1 шт.
перчик чили – 1 шт.
кориандр (кинза) – несколько веточек
рис индика голд от «мистраль» - 0,5 ст.
масло раст. для жарки
соль
белый перец (смесь цветных перцев)
Густой суп с креветками, яичной лапшой и зелёным горошком
бульон 1 литр
лапша яичная 100 г
креветки 15-20 шт.
зелёный горошек, замороженный 1 мульти ст.
перец чили 1 шт.
чеснок 1-2 зубчика
зелёный лук 5-7 перьев
имбирь
молотый кориандр - 1 щеп.
молотый мускатный орех - 1 щеп.
кардамон - 1 щеп.
смесь перцев - 1 щеп.
кукурузный крахмал 3 ч.л. с горкой.
соль
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1156411113
бульон 1 литр
лапша яичная 100 г
креветки 15-20 шт.
зелёный горошек, замороженный 1 мульти ст.
перец чили 1 шт.
чеснок 1-2 зубчика
зелёный лук 5-7 перьев
имбирь
молотый кориандр - 1 щеп.
молотый мускатный орех - 1 щеп.
кардамон - 1 щеп.
смесь перцев - 1 щеп.
кукурузный крахмал 3 ч.л. с горкой.
соль
Индейка почти по-индийски
филе индейки (грудка) - примерно 600 г.
вино белое - около 100 мл. (лучше ароматное - гевюрцтраминер, мускат, рислинг) или саке
топленое или растительное масло для жарки
лук-репка - 3 шт.
помидоры -3-4 шт.
морковь - 1 шт.
острый зеленый перчик - по ощущениям (можно и без него)
перец чили - по ощущениям
натуральный йогурт или сметана - 100 мл.
Каталог: Другие рецепты
1000840 мин.5825
филе индейки (грудка) - примерно 600 г.
вино белое - около 100 мл. (лучше ароматное - гевюрцтраминер, мускат, рислинг) или саке
топленое или растительное масло для жарки
лук-репка - 3 шт.
помидоры -3-4 шт.
морковь - 1 шт.
острый зеленый перчик - по ощущениям (можно и без него)
перец чили - по ощущениям
натуральный йогурт или сметана - 100 мл.
Томатный кетчуп - 100% томатный, 100% вкуса
на 3 л. уваренного густого томатного сока:
1 ч.л. готовой горчицы
1/2 ч.л. молотой гвоздики
1/2 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. молотого кориандра
1/2 ч.л. свежемолотого черного перца
250 г сахара ( , зависит от сорта и сладости томатов)
1 ч.л. молотого чеснока
молотый острый перец чили
соль
1 ч.л. уксусной эссенции (70%)
Каталог: Кетчуп
3456711822
на 3 л. уваренного густого томатного сока:
1 ч.л. готовой горчицы
1/2 ч.л. молотой гвоздики
1/2 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. молотого кориандра
1/2 ч.л. свежемолотого черного перца
250 г сахара ( , зависит от сорта и сладости томатов)
1 ч.л. молотого чеснока
молотый острый перец чили
соль
1 ч.л. уксусной эссенции (70%)
Мексиканские лепешки тортилья с начинкой из гуакамоле
тортилья:
мука (пшеничная или кукурузная) - 240 г
сливочное масло - 30 г
соль - 2 щепотки
мускатный орех - 1 щепотка
куркума - 1 щеп.
вода горячая - 125 мл.
гуакамоле:
авокадо - 1 шт.
помидор - 1 шт.
свежая зелень (петрушка, кинза) - 1/3 пучка
оливковое масло - 2 ч.л.
соус остро-сладкий - 1 ст.л.
острый красный перец чили
соль - 2 щеп.
Каталог: Лепешки
416410 мин.811
тортилья:
мука (пшеничная или кукурузная) - 240 г
сливочное масло - 30 г
соль - 2 щепотки
мускатный орех - 1 щепотка
куркума - 1 щеп.
вода горячая - 125 мл.
гуакамоле:
авокадо - 1 шт.
помидор - 1 шт.
свежая зелень (петрушка, кинза) - 1/3 пучка
оливковое масло - 2 ч.л.
соус остро-сладкий - 1 ст.л.
острый красный перец чили
соль - 2 щеп.
Жареная китайская капуста
500 г - китайская капуста
1 ч.л. - имбирь (тертый)
2 зб. - чеснок
1 шт. - красный перец чили
1 ст. л. - сухое вино(по рецепту китайского рисового вина или сухого хереса)
4,5 ст.л. -соевый соус
1 ст.л. меда
120 мл. - апельсиновый сок (у меня 2 шт. некрупных апельсинов)
2 ст.л. - кунжутные семечки
1 ст.л. - арахис
оливковое масло
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
5284915 мин.22251
500 г - китайская капуста
1 ч.л. - имбирь (тертый)
2 зб. - чеснок
1 шт. - красный перец чили
1 ст. л. - сухое вино(по рецепту китайского рисового вина или сухого хереса)
4,5 ст.л. -соевый соус
1 ст.л. меда
120 мл. - апельсиновый сок (у меня 2 шт. некрупных апельсинов)
2 ст.л. - кунжутные семечки
1 ст.л. - арахис
оливковое масло
Биточки крабовые с кабачком и морковью.
крабового мяса (палочки)-100 г
маслины itlv- 2 cт л
небольшой молодой кабачок-1/2 часть
небольшая морковь-1/2 часть
яйцо-1 шт
несколько веточек укропа, петрушки, зеленого лука
крахмала-1 ст. л
сладкого соуса чили-1 ч л
соль
перец-
для подачи:
рис отварной
черри
маслины itlv
масло оливковое itlv
зелёный лук (пёрышки)
Каталог: Блюда из морепродуктов
846420 мин.4149
крабового мяса (палочки)-100 г
маслины itlv- 2 cт л
небольшой молодой кабачок-1/2 часть
небольшая морковь-1/2 часть
яйцо-1 шт
несколько веточек укропа, петрушки, зеленого лука
крахмала-1 ст. л
сладкого соуса чили-1 ч л
соль
перец-
для подачи:
рис отварной
черри
маслины itlv
масло оливковое itlv
зелёный лук (пёрышки)
Печень и сердце барашка в остром кисло-сладком соусом
сердце баранье - 1 шт(300 г)
печень баранья - 500 г
1 крупная луковица
1 крупная морковь
кусочек имбиря - 5 см
2 зубчика чеснока
томаты в собственном соку - 600 г
кориандр молотый - 0,5 ч л
перец чили молотый - 1/3 ч л
устричный соус - 2 ч л
соль и сахар
оливковое масло - 2 ст. л
Каталог: Блюда из субпродуктов
3737760 мин.81418
сердце баранье - 1 шт(300 г)
печень баранья - 500 г
1 крупная луковица
1 крупная морковь
кусочек имбиря - 5 см
2 зубчика чеснока
томаты в собственном соку - 600 г
кориандр молотый - 0,5 ч л
перец чили молотый - 1/3 ч л
устричный соус - 2 ч л
соль и сахар
оливковое масло - 2 ст. л
Салат в роллах и "комплимент".
тесто фило - 4 листа.
крабовые палочки - 120 г
раковые шейки - 80 г
маскарпоне - 150 г
кокосове молоко - 2-3 ст.л
сладкий соус чили - 1 ч.л. (можно и бэз!)
базилик свежий - 3-4 веточки.
лаймовый(лимонный) сок - 2-3 ст.л.
соль
перец - .
масло сливочное - для смазывания.
гарнир:
салат зелёный "микс".
оливковое масло и лимонный сок.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
947230 мин.44167
тесто фило - 4 листа.
крабовые палочки - 120 г
раковые шейки - 80 г
маскарпоне - 150 г
кокосове молоко - 2-3 ст.л
сладкий соус чили - 1 ч.л. (можно и бэз!)
базилик свежий - 3-4 веточки.
лаймовый(лимонный) сок - 2-3 ст.л.
соль
перец - .
масло сливочное - для смазывания.
гарнир:
салат зелёный "микс".
оливковое масло и лимонный сок.
Пирожки из теста фило в индонезийском стиле
тесто фило – 400 г
куриный фарш – 450 г ( у меня куриные бедрышки)
2 маленькие луковицы
лук зеленый, небольшой пучок
чеснок – 2 зубчика
кориандр молотый – 1 - 2 ч.л.
тмин – 1 ч.л.
карри – 1 - 2 ч.л.
чили щепотка
2 яйца
соль
свежемолотый черный перец
растительное масло для смазывания листов фило и жарки ( если вы будете жарить)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2774013356
тесто фило – 400 г
куриный фарш – 450 г ( у меня куриные бедрышки)
2 маленькие луковицы
лук зеленый, небольшой пучок
чеснок – 2 зубчика
кориандр молотый – 1 - 2 ч.л.
тмин – 1 ч.л.
карри – 1 - 2 ч.л.
чили щепотка
2 яйца
соль
свежемолотый черный перец
растительное масло для смазывания листов фило и жарки ( если вы будете жарить)
Постный украинский борщ
все инградиенты берутся в произвольном количестве, главное борщ -должен быть достаточо густым. у нас на украине говорят:“она добра (хорошая ) хозяйка, борщ варит такой, что ложка стоит.“
фасоль
картошка
морковка
болгарский перец
свекла
капуста
помидоры (томатный сок или паста)
лук
оливковое (подойдет любое растительное) масло
зелень (петрушка, укроп, зеленый лук)
соль, чили , лавровый лист
Каталог: Украинский борщ
2709913454
все инградиенты берутся в произвольном количестве, главное борщ -должен быть достаточо густым. у нас на украине говорят:“она добра (хорошая ) хозяйка, борщ варит такой, что ложка стоит.“
фасоль
картошка
морковка
болгарский перец
свекла
капуста
помидоры (томатный сок или паста)
лук
оливковое (подойдет любое растительное) масло
зелень (петрушка, укроп, зеленый лук)
соль, чили , лавровый лист
Рыбка в грузинском стиле
500 г стейка трески
2 крупных и спелых помидора,порезанных на кубики
1 ст. л. с горкой томатной пасты
щедрый пучок кинзы (порезать)
соль
перец,сахар
1 ст. л. винного уксуса
чили
3 ст. л. растительного масла
1 луковица,порезанная полукольцами
6-7 долек чеснока порезать пластинками
150 мл. воды
немного лимонного сока
горсть порубленных грецких орехов
Каталог: Бутерброды
1159011926
500 г стейка трески
2 крупных и спелых помидора,порезанных на кубики
1 ст. л. с горкой томатной пасты
щедрый пучок кинзы (порезать)
соль
перец,сахар
1 ст. л. винного уксуса
чили
3 ст. л. растительного масла
1 луковица,порезанная полукольцами
6-7 долек чеснока порезать пластинками
150 мл. воды
немного лимонного сока
горсть порубленных грецких орехов
