Вход | Регистрация
Соус красный – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом соус красный: 2500
Гамбургеры по гавайски с ананасом
фарш говяжий 1 кг. 500 г
фарш свиной 1 кг. 500 г
соль морская 1 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
красный перец 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
соевый соус 100 мл. (kikkoman)
плоские булочки 22 шт.
сыр плавленный 22 пластинки
капуста айсберг 1 кочан (не большой)
лук репчатый 300 г
ананас свежий 2 кг. (твёрдый и слегка не доспелый,с кислинкой)
кетчуп и горчица
Каталог: Бутерброды
957760 мин.223036
фарш говяжий 1 кг. 500 г
фарш свиной 1 кг. 500 г
соль морская 1 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
красный перец 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
соевый соус 100 мл. (kikkoman)
плоские булочки 22 шт.
сыр плавленный 22 пластинки
капуста айсберг 1 кочан (не большой)
лук репчатый 300 г
ананас свежий 2 кг. (твёрдый и слегка не доспелый,с кислинкой)
кетчуп и горчица
Салат из гречки, сырокопченого мяса, помидоров черри и руколы.
200 г гречки
200 мл. воды
1/4 ч.л. соли
200 г помидоров черри
200 г сырокопченой индейки, утки, курицы, малосольной семги (у меня свинина)
2 стебля сельдерея
половина красной луковицы (у меня ялтинский лук)
75г руколы
30 г пармезана
заправка:
5 ст.л. оливкового масла
5 ст.л. соевого соуса
сок половины лимона
1 ст.л. меда
1 ст.л. кунжутного масла
1 зубок чеснока
соль, свежемолотый черный перец
Каталог: Другие салаты
1619514348
200 г гречки
200 мл. воды
1/4 ч.л. соли
200 г помидоров черри
200 г сырокопченой индейки, утки, курицы, малосольной семги (у меня свинина)
2 стебля сельдерея
половина красной луковицы (у меня ялтинский лук)
75г руколы
30 г пармезана
заправка:
5 ст.л. оливкового масла
5 ст.л. соевого соуса
сок половины лимона
1 ст.л. меда
1 ст.л. кунжутного масла
1 зубок чеснока
соль, свежемолотый черный перец
Запеченная баранья ножка с зеленым соусом.
1. задняя нога молодого барашка
2. морковь-1 шт
3. чеснок-5-6 зубков
4. смесь пряностей: перец черный, чабер, тимьян, кориандр, мята , розмарин, паприка
5. вино красное сухое-150 мл.
для соуса:
6. петрушка-2 пучка
7. чеснок-2 зубка
8. орехи кешью- ст. 200 мл.
9. лимонный сок-1 ч.л.
10. масло оливковое-около 100 мл.
11. черный молотый перец
12. соль
Каталог: Блюда из мяса
1278714627
1. задняя нога молодого барашка
2. морковь-1 шт
3. чеснок-5-6 зубков
4. смесь пряностей: перец черный, чабер, тимьян, кориандр, мята , розмарин, паприка
5. вино красное сухое-150 мл.
для соуса:
6. петрушка-2 пучка
7. чеснок-2 зубка
8. орехи кешью- ст. 200 мл.
9. лимонный сок-1 ч.л.
10. масло оливковое-около 100 мл.
11. черный молотый перец
12. соль
Салат из кабачков по-корейски
1/2 кабачка (как на фото) или 3-4 маленьких кабачка
1 большая морковь
1 сладкий перец
1-2 небольшие головки репчатого лука
3-4 зубчика чеснока
1 ст.л. соевого соуса
1/2 - 1 ст.л. кунжутных семян
уксусная эссенция - 1-1,5 ч.л.
3-4 ст.л. растительного масла
1-2 ст.л. кунжутного масла
специи:
острый красный перец
чёрный молотый перец
молотая сладкая паприка
соль,
сахар,
аджиномото - несколько кристаллов
Каталог: Салат из кабачков
196713143112
1/2 кабачка (как на фото) или 3-4 маленьких кабачка
1 большая морковь
1 сладкий перец
1-2 небольшие головки репчатого лука
3-4 зубчика чеснока
1 ст.л. соевого соуса
1/2 - 1 ст.л. кунжутных семян
уксусная эссенция - 1-1,5 ч.л.
3-4 ст.л. растительного масла
1-2 ст.л. кунжутного масла
специи:
острый красный перец
чёрный молотый перец
молотая сладкая паприка
соль,
сахар,
аджиномото - несколько кристаллов
Праздничный мясной пирог
для теста на выпечку:
мука 300 г
вода 150 мл.л.
яйцо куриное 1 шт.
сахар 1 ч.л.
дрожжи сухие 1 ч.л.
сливочное масло 25 г
соль .
для начинки пирога:
мясной фарш свинина/говядина 50/50
репчатый лук 1 шт.
отваренный рис 200-250 г
болгарский перец 1 шт.
хмели-сунели .
черный перец .
соль .
для соуса:
сметана 3-4 ст.л.
черный перец .
красный перец .
зира .
соль .
Каталог: Пироги
435845 мин.613
для теста на выпечку:
мука 300 г
вода 150 мл.л.
яйцо куриное 1 шт.
сахар 1 ч.л.
дрожжи сухие 1 ч.л.
сливочное масло 25 г
соль .
для начинки пирога:
мясной фарш свинина/говядина 50/50
репчатый лук 1 шт.
отваренный рис 200-250 г
болгарский перец 1 шт.
хмели-сунели .
черный перец .
соль .
для соуса:
сметана 3-4 ст.л.
черный перец .
красный перец .
зира .
соль .
Салат из кальмаров
тушки кальмара 5 шт.
лук красный (салатный) 1 головка
грибы - шампиньоны корсервированные резаные 1 банка (250 мл.)
перец болгарский 1 шт.
яйца 3 шт.
крабовое мясо (или крабовые палочки) 1 упаковка (200 г)
оливки зеленые 7-10 шт.
зелень (укроп, петрушка)
для заправки:
лимон 1 шт.
соевый соус 4 столовых ложки
горчица 2 чайных ложки
масло растительное 2 столовых ложки
перец черный молотый
соль
Каталог: Салат с кальмарами и шампиньонами
2703130 мин.12353
тушки кальмара 5 шт.
лук красный (салатный) 1 головка
грибы - шампиньоны корсервированные резаные 1 банка (250 мл.)
перец болгарский 1 шт.
яйца 3 шт.
крабовое мясо (или крабовые палочки) 1 упаковка (200 г)
оливки зеленые 7-10 шт.
зелень (укроп, петрушка)
для заправки:
лимон 1 шт.
соевый соус 4 столовых ложки
горчица 2 чайных ложки
масло растительное 2 столовых ложки
перец черный молотый
соль
Говяжье сердце с баклажаном в вишнёвом сиропе
- 2 маленьких говяжьих сердца (у нас продают очень маленькие говяжьи сердца, размером с 2 сложенных женских ладони, возможно, продавец обманывает, но. за что купили.),
- 2 небольших баклажана,
- 2 стручка болгарского перца,
- 1 большое яблоко (здесь джонатан)
- 1 крупная морковь,
- 1 ст.л. аджики,
- 0,5 ч.л. красного молотого перца,
- 2 ч.л. сахара,
- 4 ст.л. сиропа из-под кислого вишневого варенья,
- около 50 мл. соевого соуса,
- 1 ч.л. зиры.
Каталог: Блюда из субпродуктов
1099511529
- 2 маленьких говяжьих сердца (у нас продают очень маленькие говяжьи сердца, размером с 2 сложенных женских ладони, возможно, продавец обманывает, но. за что купили.),
- 2 небольших баклажана,
- 2 стручка болгарского перца,
- 1 большое яблоко (здесь джонатан)
- 1 крупная морковь,
- 1 ст.л. аджики,
- 0,5 ч.л. красного молотого перца,
- 2 ч.л. сахара,
- 4 ст.л. сиропа из-под кислого вишневого варенья,
- около 50 мл. соевого соуса,
- 1 ч.л. зиры.
Пицца
для теста:
вода теплая – 150 мл.
дрожжи живие - 20 г
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла
мука – 350 г
для соуса:
помидоры в собственном соку - 1 л.банка
масло растительное - 1 ст.л.
чеснок – 2 зубчика
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
специи смесь – 1 ст.л.
начинка:
сыр твердый - 160 г
мясное ассорти – 280 г
помидор черри - 5 шт.
перец красный - половинка
Каталог: Пицца
666140 мин.514
для теста:
вода теплая – 150 мл.
дрожжи живие - 20 г
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла
мука – 350 г
для соуса:
помидоры в собственном соку - 1 л.банка
масло растительное - 1 ст.л.
чеснок – 2 зубчика
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
специи смесь – 1 ст.л.
начинка:
сыр твердый - 160 г
мясное ассорти – 280 г
помидор черри - 5 шт.
перец красный - половинка
Бараньи лодыжки с кус-кусом
4 бараньи лодыжки
6 ст.л. оливкового масла
2 луковицы(мелко порезанные)
4зуб.чеснока(мелко порезанные)
соль, черный перец
1 ст.л. куркумы
1 ст.л. имбиря тертого(сухого)
1 чили-перец(по желанию -больше)
2 ст.л. корицы
1/4 ст.л. мусктного ореха
3 ст.л. меда
1 ст.л. соевого соуса
3 ст.л. марсалы(хереса, порто, шерри)
1/2чашки красной чечевицы
3 ст.л. рубленых орехов(миндаль, фисташки)
кус-кус 200 гр
Каталог: Блюда из мяса
682742031
4 бараньи лодыжки
6 ст.л. оливкового масла
2 луковицы(мелко порезанные)
4зуб.чеснока(мелко порезанные)
соль, черный перец
1 ст.л. куркумы
1 ст.л. имбиря тертого(сухого)
1 чили-перец(по желанию -больше)
2 ст.л. корицы
1/4 ст.л. мусктного ореха
3 ст.л. меда
1 ст.л. соевого соуса
3 ст.л. марсалы(хереса, порто, шерри)
1/2чашки красной чечевицы
3 ст.л. рубленых орехов(миндаль, фисташки)
кус-кус 200 гр
Запечённая свиная лопатка на кости в карамельном панцире
свиная лопатка на кости – 1200 г
луковица – 1 шт.
перец чёрный горошек – 1 ч.л.
чеснок головка – 1 шт.
орегано – 1 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
соль – вкусу
для панциря:
растительное масло – 3-4 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
красный жгучий перец - 1 ч.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
сухой чеснок – 2 ч.л.
сухой лук (можно не класть) – 1 ч.л.
томатная паста - 1 ч.л.
соевый соус - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
2199121 мин.611
свиная лопатка на кости – 1200 г
луковица – 1 шт.
перец чёрный горошек – 1 ч.л.
чеснок головка – 1 шт.
орегано – 1 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
соль – вкусу
для панциря:
растительное масло – 3-4 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
красный жгучий перец - 1 ч.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
сухой чеснок – 2 ч.л.
сухой лук (можно не класть) – 1 ч.л.
томатная паста - 1 ч.л.
соевый соус - 1 ст.л.
Салат с соевой спаржей
250 г. (1/2 пакета) соевой спаржи
3 маленькие или 2 большие морковки (или 200-250 г. готовой корейской моркови)
2 огурца
3-4 зубчика чеснока
2 ст.л. густого соевого соуса
100 г. рафинированного раст. масла
5 капель уксусной кислоты (1 ч.л. )
1 ч.л. молотого красного жгучего перца
по ½ ч.л. черного молотого перца и молотого кориандра
по ½ пучка укропа, петрушки и зеленого лука
кусочек репчатой луковицы.
Каталог: Салат с корейской морковкой
9404140 мин.81645
250 г. (1/2 пакета) соевой спаржи
3 маленькие или 2 большие морковки (или 200-250 г. готовой корейской моркови)
2 огурца
3-4 зубчика чеснока
2 ст.л. густого соевого соуса
100 г. рафинированного раст. масла
5 капель уксусной кислоты (1 ч.л. )
1 ч.л. молотого красного жгучего перца
по ½ ч.л. черного молотого перца и молотого кориандра
по ½ пучка укропа, петрушки и зеленого лука
кусочек репчатой луковицы.
Ростбиф
говядина (розовое мясо), 1 кг
- соль, ч.л.
- черный молотый перец, ч.л.
- сёю (соус) 15мл＝ ст.л.
- репчатый лук, половина протертой луковицы
- чеснок, 1 зубчик мелкорубленный
морковь, половинка
репчатый лук, половинка
сельдерей
салатное масло, 30 мл.
бренди, 5мл＝ ч.л.
кулинарная нитка, пр. 1.5 м
свежие ветки зелени (розмарин, петрушка)
подливка:
- красное вино, 50 мл.
- бульон, 150 мл.
- соль, щепотка
- черный молотый перец, щепотка
- кукурузный крахмал, 5мл
- вода, 5мл
Каталог: Другие основные блюда
9770140 мин.11235
говядина (розовое мясо), 1 кг
- соль, ч.л.
- черный молотый перец, ч.л.
- сёю (соус) 15мл＝ ст.л.
- репчатый лук, половина протертой луковицы
- чеснок, 1 зубчик мелкорубленный
морковь, половинка
репчатый лук, половинка
сельдерей
салатное масло, 30 мл.
бренди, 5мл＝ ч.л.
кулинарная нитка, пр. 1.5 м
свежие ветки зелени (розмарин, петрушка)
подливка:
- красное вино, 50 мл.
- бульон, 150 мл.
- соль, щепотка
- черный молотый перец, щепотка
- кукурузный крахмал, 5мл
- вода, 5мл
Antipasto alla casalinga // домашняя итальянская закуска
для корзиночек:
80 г сыра пармезан
начинка:
1 средний баклажан
5-6 мелко нарезанных маслин без косточек
немного мелко нарезанного зелёного лука
1 маленький зубок чеснока
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
перец.соль
для рулетиков прошутто:
80 г ветчины прошутто
немного соуса песто
1 красный мясистый перец
1 ч.л. лимонного сока
60 г сыра моцарелла
для сервировки:
листья салата
1 помидор
60 г сыра моцарелла
Каталог: Другие холодные закуски
1334945 мин.160103
для корзиночек:
80 г сыра пармезан
начинка:
1 средний баклажан
5-6 мелко нарезанных маслин без косточек
немного мелко нарезанного зелёного лука
1 маленький зубок чеснока
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
перец.соль
для рулетиков прошутто:
80 г ветчины прошутто
немного соуса песто
1 красный мясистый перец
1 ч.л. лимонного сока
60 г сыра моцарелла
для сервировки:
листья салата
1 помидор
60 г сыра моцарелла
Фаршированные перцы а-ля «рататуй».
сладкие болгарские перцы разных цветов 2 шт.
кабачок и баклажан по половинке каждого.
лук красный 1 шт.
грибы шампиньоны 10 шт.
зелень большой пучок (у меня базилик, петрушка)
молодой чеснок 2-3 зубчика.
вода или белое сухое вино 50 мл.
для томатного соуса:
протёртые томаты или густой томатный сок 500 мл.
зелень пол пучка.
чеснок 1 зубок.
пара веточек тимьяна.
соль
перец, сахарный песок.
Каталог: Другие основные блюда
937513946
сладкие болгарские перцы разных цветов 2 шт.
кабачок и баклажан по половинке каждого.
лук красный 1 шт.
грибы шампиньоны 10 шт.
зелень большой пучок (у меня базилик, петрушка)
молодой чеснок 2-3 зубчика.
вода или белое сухое вино 50 мл.
для томатного соуса:
протёртые томаты или густой томатный сок 500 мл.
зелень пол пучка.
чеснок 1 зубок.
пара веточек тимьяна.
соль
перец, сахарный песок.
Рыба, запеченная под овощным покрывалом с сырно-ореховой корочкой
500 г филе белой рыбы (у меня сайда)
1 луковица
2 моркови
1/2 красной паприки
1/2 желтой паприки
1 небольшая брокколи
2-3 ст.л. лимонного сока
4 ст.л. оливкового масла
соль, свежемолотый перец
для соуса:
50 г сливочного масла
2 ст.л. муки
250 мл. овощного бульона
250 мл. молока
соль
перец , щепотка мускатного ореха
100 г твердого сыра
30 г лепестков миндаля
Каталог: Блюда из рыбы
1365840 мин.41429
500 г филе белой рыбы (у меня сайда)
1 луковица
2 моркови
1/2 красной паприки
1/2 желтой паприки
1 небольшая брокколи
2-3 ст.л. лимонного сока
4 ст.л. оливкового масла
соль, свежемолотый перец
для соуса:
50 г сливочного масла
2 ст.л. муки
250 мл. овощного бульона
250 мл. молока
соль
перец , щепотка мускатного ореха
100 г твердого сыра
30 г лепестков миндаля
Лосось под маринадом с китайским уклоном
1 шт. лосося весом 0,8-1,0 кг.
1 большая луковица (200-250 г)
2 морковки (200-250 г.)
2 помидора (200-250 г.)
1/2 лимона
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. коричневого сахара
1 ст.л. натертого имбиря
2-3 зубчика чеснока
100 - 150 г. растительного масла
1/2 ст. муки
1/2 - 1 ч.л. молотого красного перца (степень остроты перца в зависимости от вашего вкуса)
соль .
Каталог: Другие основные блюда
1171540 мин.41623
1 шт. лосося весом 0,8-1,0 кг.
1 большая луковица (200-250 г)
2 морковки (200-250 г.)
2 помидора (200-250 г.)
1/2 лимона
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. коричневого сахара
1 ст.л. натертого имбиря
2-3 зубчика чеснока
100 - 150 г. растительного масла
1/2 ст. муки
1/2 - 1 ч.л. молотого красного перца (степень остроты перца в зависимости от вашего вкуса)
соль .
Подчеревок свиной, жареный с грибами
подчеревок свиной парной – 800 г
масло растительное высокотемпературное – 2-3 ст.л
для маринада:
смесь специй tandoori masala – 1 ст.л.
сок лимонный – около 2-х ст.л.
соус соевый светлый
чеснок сублимированный - ½ ч.л.
мускатный орех молотый – около ½ ч.л.
майоран сухой
грибы шампиньоны свежие – 300 г
перец красный острый домашний
йогурт из коровьего молока 3,6% - 3 ст.л.
для приправы и украшения блюда:
стандартная зелень
салат листовой
тархун (эстрагон) свежий
Каталог: Другие основные блюда
1570411738
подчеревок свиной парной – 800 г
масло растительное высокотемпературное – 2-3 ст.л
для маринада:
смесь специй tandoori masala – 1 ст.л.
сок лимонный – около 2-х ст.л.
соус соевый светлый
чеснок сублимированный - ½ ч.л.
мускатный орех молотый – около ½ ч.л.
майоран сухой
грибы шампиньоны свежие – 300 г
перец красный острый домашний
йогурт из коровьего молока 3,6% - 3 ст.л.
для приправы и украшения блюда:
стандартная зелень
салат листовой
тархун (эстрагон) свежий
Английский суп стю
говядина на косточке - 1 кг.
фарш (свиной или говяжий) - 400 г
морковь - 4 шт.
луковица - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
красная фасоль в собственном соку - 1 баночка
зеленый горошек - 1 баночка
стручковая фасоль - 2 ст.
картофель - 4 шт.
соевый соус - 8 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
соль
черный молотый перец - 0,5 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
томатная паста - 5,5 ст.л.
перец черный горошек - 6 шт.
Каталог: Супы
106102000
говядина на косточке - 1 кг.
фарш (свиной или говяжий) - 400 г
морковь - 4 шт.
луковица - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
красная фасоль в собственном соку - 1 баночка
зеленый горошек - 1 баночка
стручковая фасоль - 2 ст.
картофель - 4 шт.
соевый соус - 8 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
соль
черный молотый перец - 0,5 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
томатная паста - 5,5 ст.л.
перец черный горошек - 6 шт.
Стейки из тунца с пикантным повидлом из манго.
стейки из тунца 3 шт.
соль гималайская по-вкусу.
оливковое масло.
приправа для рыбы 2 ч.л. :
красный острый перец.
паприка.
кориандр.
сухой лук.
чеснок.
имбирь.
пажитник лист.
корица.
черный тмин.
ажгон.
мускатный орех.
гвоздика.
куркума.
зеленый манго.
кумин.
черный перец.или замените другой приправой. :)))
повидло:
манго дольки в с/соку 1 банка.
соевый соус 2 ст.л.
соль, черный перец.
кедровые орехи для подачи 1 горсть.
Каталог: Стейк из тунца
1248415 мин.32239
стейки из тунца 3 шт.
соль гималайская по-вкусу.
оливковое масло.
приправа для рыбы 2 ч.л. :
красный острый перец.
паприка.
кориандр.
сухой лук.
чеснок.
имбирь.
пажитник лист.
корица.
черный тмин.
ажгон.
мускатный орех.
гвоздика.
куркума.
зеленый манго.
кумин.
черный перец.или замените другой приправой. :)))
повидло:
манго дольки в с/соку 1 банка.
соевый соус 2 ст.л.
соль, черный перец.
кедровые орехи для подачи 1 горсть.
Пастуший пирог
фарш (бараний) – 1 кг
картофель – 1 кг
репчатый лук – 1 шт.
лук-порей – 2 шт.
зеленый лук – 4-5 шт.
томатная паста – 70-80 г
вустерский соус – 1-2 ст.л.
красное вино – 100-150 мл.
бульон – 250 мл.
сыр – 100 г
сливочное масло – 50-100 г
сливки (10%) – 50-100 мл.
чеснок – 2-3 зуб.
розмарин – 1 ч.л.
соль/перец
растительное масло - для обжарки
Каталог: Запеканка
7363114
фарш (бараний) – 1 кг
картофель – 1 кг
репчатый лук – 1 шт.
лук-порей – 2 шт.
зеленый лук – 4-5 шт.
томатная паста – 70-80 г
вустерский соус – 1-2 ст.л.
красное вино – 100-150 мл.
бульон – 250 мл.
сыр – 100 г
сливочное масло – 50-100 г
сливки (10%) – 50-100 мл.
чеснок – 2-3 зуб.
розмарин – 1 ч.л.
соль/перец
растительное масло - для обжарки
Рёбрышки на гриле в специях чими-чури и соусом чими-чури ( дуэль )
рёбра свинные-1,5 кг
для сухой смеси чими-чури
орегано сухой
перец красный чили
перец чёрный молотый
гранулированный чеснок
паприка
соль
сок лимона
для соуса чими-чури
петрушка—1 пучок
кинза-1 пучок
мята-4 веточки
зелёный сладкий перец-1 шт
зелёный чили перец-1 шт
зелёный лук—5 шт
чеснок—6 зубчиков
винный уксус- 2 ст.л.
масло оливков—4 ст.л. (любое растительное
сок половины лимона
Каталог: Блюда из мяса
939415963
рёбра свинные-1,5 кг
для сухой смеси чими-чури
орегано сухой
перец красный чили
перец чёрный молотый
гранулированный чеснок
паприка
соль
сок лимона
для соуса чими-чури
петрушка—1 пучок
кинза-1 пучок
мята-4 веточки
зелёный сладкий перец-1 шт
зелёный чили перец-1 шт
зелёный лук—5 шт
чеснок—6 зубчиков
винный уксус- 2 ст.л.
масло оливков—4 ст.л. (любое растительное
сок половины лимона
Филе форели с яблоками в пикантной панировке
300-400 г ов филе форели
1пучок укропа (маленький)
немного петрушки
4 ст.л. панировочных сухарей
соль, молотая смесь перцев
1 яйцо (для обмакивания рыбного филе)
немного муки (для обмакивания рыбного филе)
для соуса:
2 небольшие луковицы
0,5 большого апельсина (выжать сок)
1/3 лимона (тоже выжать сок)
0,5 стручка горького красного перца (чили)
1 ч.л. меда
2 ст.л. сливочного масла
щепотка молотого имбиря, соль
перец
Каталог: Блюда из рыбы
571230 мин.21931
300-400 г ов филе форели
1пучок укропа (маленький)
немного петрушки
4 ст.л. панировочных сухарей
соль, молотая смесь перцев
1 яйцо (для обмакивания рыбного филе)
немного муки (для обмакивания рыбного филе)
для соуса:
2 небольшие луковицы
0,5 большого апельсина (выжать сок)
1/3 лимона (тоже выжать сок)
0,5 стручка горького красного перца (чили)
1 ч.л. меда
2 ст.л. сливочного масла
щепотка молотого имбиря, соль
перец
Рис с креветками в тайском стиле
рис красный жасмин 1 ст.
рис жасмин белый 0,5 ст. (можно взять один вид риса)
креветки 450 г
кусочек курицы (у меня отварная грудка 150 г)
перец чили половина стручка
перец болгарский 1 небольшой
лук 1 маленькая головка
чеснок 3 зуб.
морковь 0,3 шт.
чеснок 3 зуб.
стебель сельдерея 2
масло оливковое
соевый соус 4 ст.л.
кинза 1 небольшой пучок
укроп 2 веточки
карри 1 ч.л.
Каталог: Вторые блюда из круп
1586345 мин.6107
рис красный жасмин 1 ст.
рис жасмин белый 0,5 ст. (можно взять один вид риса)
креветки 450 г
кусочек курицы (у меня отварная грудка 150 г)
перец чили половина стручка
перец болгарский 1 небольшой
лук 1 маленькая головка
чеснок 3 зуб.
морковь 0,3 шт.
чеснок 3 зуб.
стебель сельдерея 2
масло оливковое
соевый соус 4 ст.л.
кинза 1 небольшой пучок
укроп 2 веточки
карри 1 ч.л.
Рыбное трио с яблочно-горчичным соусом
филе форели - 200 г
филе пангасиуса - 200 г
тушка камбалы - 120 г
кабачок - 70 г
стебли сельдерея - 2 шт.
соль морская
смесь четырех перцев
помидоры: крупный - 1 шт.
черри - 8 шт.
лук красный - 1 шт.
базилик - 1 пучок.
лимон - 1 шт.
для соуса:
яблоко - 2 шт.
сметана - 150 г
яйца - 2 шт.
горчица - 5 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
соль морская
смесь четырех перцев
Каталог: Блюда из рыбы
769060 мин.4109
филе форели - 200 г
филе пангасиуса - 200 г
тушка камбалы - 120 г
кабачок - 70 г
стебли сельдерея - 2 шт.
соль морская
смесь четырех перцев
помидоры: крупный - 1 шт.
черри - 8 шт.
лук красный - 1 шт.
базилик - 1 пучок.
лимон - 1 шт.
для соуса:
яблоко - 2 шт.
сметана - 150 г
яйца - 2 шт.
горчица - 5 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
соль морская
смесь четырех перцев
Куриный деликатес "служебный романс"
куриная грудка - 2 шт.
для соуса:
кетчуп тм «слобода» - 7 ст.л.
томаты "черри" - 5 шт.
петрушка - 2 веточки
для маринада:
вода - 0,5 л
соль - 1 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
перец черный и красный крупного помола - 1 ч.л.
для обсыпки:
смесь сушеных овощей и пряностей в составе:
томаты сушеные, паприка сладкая сушеная, базилик, семена кориандра,
острый перчик- чили
соль
оливковое масло - 2-3 ст.л.
мука для панировки
Каталог: Птица в духовке
1414411815
куриная грудка - 2 шт.
для соуса:
кетчуп тм «слобода» - 7 ст.л.
томаты "черри" - 5 шт.
петрушка - 2 веточки
для маринада:
вода - 0,5 л
соль - 1 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
перец черный и красный крупного помола - 1 ч.л.
для обсыпки:
смесь сушеных овощей и пряностей в составе:
томаты сушеные, паприка сладкая сушеная, базилик, семена кориандра,
острый перчик- чили
соль
оливковое масло - 2-3 ст.л.
мука для панировки
Свинина в кисло-сладком соусе "го бао жоу"锅包肉
1.свинина 500 г
2.яйца 2 шт.
3.вода
4.мука 3 ст.л.
5.растительное масло 0,5 ст.
6.лук 1 шт.
7.чеснок 3 зубчика
8.бульон (можно воду) 0,5 ст.
9.уксус 6% 1 ст.л.
10.сахар 2 ст.л.
11.соевый соус 2 ст.л.
12.сок лайма 1 ст.л.
13.соль
перец
14.перец красный молотый (щепотка)
15.перец чили стручковый 1 шт.
Каталог: Блюда из мяса
5463060 мин.4921
1.свинина 500 г
2.яйца 2 шт.
3.вода
4.мука 3 ст.л.
5.растительное масло 0,5 ст.
6.лук 1 шт.
7.чеснок 3 зубчика
8.бульон (можно воду) 0,5 ст.
9.уксус 6% 1 ст.л.
10.сахар 2 ст.л.
11.соевый соус 2 ст.л.
12.сок лайма 1 ст.л.
13.соль
перец
14.перец красный молотый (щепотка)
15.перец чили стручковый 1 шт.
Курица на банке, в абрикосовой глазури
курица фермерская - 1,5 кг
в банку цедру апельсина и палочку корицы
маринад:
чеснок - 3 зубчика
имбирь свежий - 20 гр
сок половины апельсина
корица молотая - 1/4 ч.л.
паприка сладкая - 1 ст.л.
зира - 1/2 ч.л.
черный молотый перец - щепотка
растительное масло - 1 ст.л.
кунжутное масло - 1 ч.л.
соль
глазурь:
абрикосовое варенье (или сироп) - 100 мл.
соевый соус - 2 ст.л.
красный острый перец молотый - щепотка
сок половины апельсина
Каталог: Блюда из птицы
2387114
курица фермерская - 1,5 кг
в банку цедру апельсина и палочку корицы
маринад:
чеснок - 3 зубчика
имбирь свежий - 20 гр
сок половины апельсина
корица молотая - 1/4 ч.л.
паприка сладкая - 1 ст.л.
зира - 1/2 ч.л.
черный молотый перец - щепотка
растительное масло - 1 ст.л.
кунжутное масло - 1 ч.л.
соль
глазурь:
абрикосовое варенье (или сироп) - 100 мл.
соевый соус - 2 ст.л.
красный острый перец молотый - щепотка
сок половины апельсина
Куса ма лабан шороба(фаршированные кабачки в иогуртовом соусе)
мини-кабачки 1 кг. 300 г
фарш(говядина,баранина) 550 г
кедровые орехи 250 г
специи масала для мяса 1 ст.л.
в специю входит:
кардамон
карри
кумин
имбирь
корица
гвоздика
черный-красный перец
соль
1 ст.л. сушеный чеснок
иогуртовый соус:
800 г натуральный иогурт
400 г лабане(или сметана)
2.5 ст.л. кукурузный крахмал
5 ст.воды
овощной кубик(или любимые специи)
соль
сушеная мята 2 ст.л.
растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
1881313052
мини-кабачки 1 кг. 300 г
фарш(говядина,баранина) 550 г
кедровые орехи 250 г
специи масала для мяса 1 ст.л.
в специю входит:
кардамон
карри
кумин
имбирь
корица
гвоздика
черный-красный перец
соль
1 ст.л. сушеный чеснок
иогуртовый соус:
800 г натуральный иогурт
400 г лабане(или сметана)
2.5 ст.л. кукурузный крахмал
5 ст.воды
овощной кубик(или любимые специи)
соль
сушеная мята 2 ст.л.
растительное масло
Фаршированный порей
стебли лука-порея - 4-5 шт.
для начинки:
смесь из говяжьего и свиного фарша - 600 г (свинину заменила индюшатиной)
красная паприка - 2 небольших стручка
сыр тертый - 200 г
густой томатный сок - 150 г
яйцо - 1 шт.
сердцевины лука-порея - 4-5 шт.
соль
черный перец
зира
для соуса:
бульон любой - 150 г
густой томатный сок - 50 г
соль
сушенная алыча или клюква - 10-15 шт.
Каталог: Другие рецепты
433550 мин.11535
стебли лука-порея - 4-5 шт.
для начинки:
смесь из говяжьего и свиного фарша - 600 г (свинину заменила индюшатиной)
красная паприка - 2 небольших стручка
сыр тертый - 200 г
густой томатный сок - 150 г
яйцо - 1 шт.
сердцевины лука-порея - 4-5 шт.
соль
черный перец
зира
для соуса:
бульон любой - 150 г
густой томатный сок - 50 г
соль
сушенная алыча или клюква - 10-15 шт.
Лазанья шпинатная с тунцом.
для листов лазаньи:
200 г муки
2 яйца
1 ст.л. оливкового масла
1/4 ч.л. соли
1 ст.л. с горкой пюре шпината
для соуса:
1 большая луковица
2 зубка чеснока
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. томатной пасты
400 г помидор в собственном соку
1 банка красной фасоли (400 г)
100 г любого твердого сыра
30 г пармезана
1 банка тунца (185г)
соль, сахар, перец
итальянские травы
Каталог: Паста
1403712637
для листов лазаньи:
200 г муки
2 яйца
1 ст.л. оливкового масла
1/4 ч.л. соли
1 ст.л. с горкой пюре шпината
для соуса:
1 большая луковица
2 зубка чеснока
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. томатной пасты
400 г помидор в собственном соку
1 банка красной фасоли (400 г)
100 г любого твердого сыра
30 г пармезана
1 банка тунца (185г)
соль, сахар, перец
итальянские травы
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
