Вход | Регистрация
Запеченое и заливное мяско
Ингредиенты
- для мяса:
- свинина (мякоть) 600 г
- чеснок 7 зубцов
- соль
- кореандр+куркума+перец красный+тмин+кардамон+корица+мускатный орех=все смолоть в равных частях и взять этой смеси 2 -3 ст.л
- для заливного:
- кусочки вареного мяска или язычка,разложить на блюдо,украсить овощами и зеленью,залить приготовленным желатином смешанным предварительно со специями.
Пошаговый рецепт приготовления
Нашпиговать мяско чесночком(разрезать зубцы тонкими полосками)Сделать надрезики в доль всего кусочка.Натереть солью и специями.дать постоять 15-20 мин.Обернуть фальгой и на решетку в духовку на 30 мин на 230С,после,вынять ,развернуть фальгу,полить создавшимся соком и вернуть в духовку еще на 15 мин убавив Т до 200С.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
nikachka
Ответить23.02.2008 19:03
отличная фантазия!!
magann
Ответить23.02.2008 19:09
Вкусненько! 5!
marusja
Ответить23.02.2008 19:40
Oчень интересно 5 .
irina90-60-90
Ответить23.02.2008 20:23
БЛЕСК
молодец!
молодец!kidlog
Ответить23.02.2008 20:32
Отлично! 
strelec148
Ответить23.02.2008 20:58
аппетитненько!!!
мама макса
Ответить23.02.2008 21:07
Здорово!!! Вкусно и очень красиво оформила заливное!!!!
mara
Ответить23.02.2008 22:10
Молодец! 5
sweta1
Ответить23.02.2008 22:23
молодца!5!
hostaz
Ответить23.02.2008 22:30
Нашим фантазиям нет предела,молодец!
alizabet
Ответить23.02.2008 23:05
Любим заливное, забираю Ваш вариант себе. Спасибо. 5!
elena_110
Ответить23.02.2008 23:21
Красота и вкуснота!5
svetlana dark
Ответить24.02.2008 00:09
и правда-КРАСОТА!5
ленабонд
Ответить24.02.2008 00:11
ни чего себе!Такой праздник своим мужчинам устроила,стол ломится!Умничка!
cherrrry
Ответить24.02.2008 00:16
Красиво! 5!
элина_вовановна
Ответить24.02.2008 01:50
Прелесть какая! Пятёрочка с +++++!!!
павлоградочка
Ответить24.02.2008 02:03
Ой спасибочки))))))
irina75
Ответить24.02.2008 03:56
ну и фантазёрка!!!...5+!
oksana malzew
Ответить24.02.2008 15:45
5+!!! ОТЛИЧНО!
jelena_73
Ответить25.02.2008 14:44
необычно!!!
kycheri
Ответить14.03.2008 16:17
Отлично!!!
skoslik
Ответить29.03.2008 02:47
Молодец!5!
