Вход | Регистрация
Треска – блюда
Треска - рыба из семейства тресковых. Место обитания океаны и моря Северного полушария. Быстрорастущая рыба, к трём годам достигает 40-50 см в длину.
Описание
Треска имеет своеобразный внешний вид, поэтому её трудно спутать с другой рыбой.
Чешуя трески зубчатая и мелкая. Цвет трески может быть оливковым, бурым или жёлтовато зелёным с коричневыми пятнами.
Калорийность
- 69 - Ккал
- Белки -16 г
- Жиры - 0,6 г
- Углеводы- 0 г.
Как выбрать продукт
У рыбы не должно быть повреждений на коже и чешуе. Глаза прозрачные и чистые. Мутные глаза и тёмные жабры, признаки неправильного хранения. Срок хранения трески 3 дня при температуре -2 до 0 градусов. В морозильнике можно хранить до 10 месяцев.
В кулинарии
Её используют для приготовления различных блюд. Можно тушить, жарить, готовить на пару, солить, коптить. Также можно приготовить супы и котлеты из филе трески. Треска привычный продукт, употребляемый в пищу во многих странах.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом треска: 718
Свекольный крем "баваруа" с печенью трески и зеленым соусом.
для крема
300 г запеченной свеклы
100 г сливочного сыра
200 г сливок 33%
6 г желатина
30 мл. воды
соль
перец
для соуса
пучок петрушки
1 ст.л. кедровых орехов
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. лимонного сока
оливковое масло
свежемолотый черный перец
а так же баночка печени трески
Каталог: Другие холодные закуски
1980212033
для крема
300 г запеченной свеклы
100 г сливочного сыра
200 г сливок 33%
6 г желатина
30 мл. воды
соль
перец
для соуса
пучок петрушки
1 ст.л. кедровых орехов
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. лимонного сока
оливковое масло
свежемолотый черный перец
а так же баночка печени трески
Креветочные шарики в панировке с соусом из лайма и йогурта
филе белой рыбы (треска) - 250 г
креветки очищенные - 250 г
яйцо (белок) - 1 шт.
молотый белый перец
соль
сливки 33% -100 мл.
микс из мелкорубленых трав
(укроп, шнит-лук и др.) - 2 ст.л.
йогурт натуральный - 100 г
лайм - 1 шт.
шнитт-лук - 1 пучок
растительное масло для жарки
Каталог: Канапе
919030 мин.4911
филе белой рыбы (треска) - 250 г
креветки очищенные - 250 г
яйцо (белок) - 1 шт.
молотый белый перец
соль
сливки 33% -100 мл.
микс из мелкорубленых трав
(укроп, шнит-лук и др.) - 2 ст.л.
йогурт натуральный - 100 г
лайм - 1 шт.
шнитт-лук - 1 пучок
растительное масло для жарки
Рыба на овощной подушке.
рыба любая белая,минтай,хек,треска-600 г
морковь- 1 шт.
лук репчатый-2 шт.
кабачки маленькие-2 шт.
баклажан- 1 шт.
помидор- 1 шт.
лук зелёный-30 г
укроп свежий-30 г
растительное масло-1 ст.л.
сливочное масло-15 г
перец чёрный крупномолотый-по-вкусу.
соль-по-вкусу
Каталог: Блюда из рыбы
1168080 мин.42822
рыба любая белая,минтай,хек,треска-600 г
морковь- 1 шт.
лук репчатый-2 шт.
кабачки маленькие-2 шт.
баклажан- 1 шт.
помидор- 1 шт.
лук зелёный-30 г
укроп свежий-30 г
растительное масло-1 ст.л.
сливочное масло-15 г
перец чёрный крупномолотый-по-вкусу.
соль-по-вкусу
Судак в ореховом соусе
тушка судака (или трески)- 800 г
оливковое масло - 3 ст.л.
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 1 шт.
сельдерей - 1 стебель
цуккини - 3 шт.
рыбный бульон -1,5 ст.
молотый миндаль - 0,5 ст.
измельченный укроп - 4-5 ст.л.
маринованные каперсы - полбаночки
порошок карри - 1 ст.л.
морская соль, лавровый лист, черный перец -
Каталог: Блюда из рыбы
704160 мин.21219
тушка судака (или трески)- 800 г
оливковое масло - 3 ст.л.
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 1 шт.
сельдерей - 1 стебель
цуккини - 3 шт.
рыбный бульон -1,5 ст.
молотый миндаль - 0,5 ст.
измельченный укроп - 4-5 ст.л.
маринованные каперсы - полбаночки
порошок карри - 1 ст.л.
морская соль, лавровый лист, черный перец -
Hamburger pannfisch (жареная картошка с рыбой по гамбургски)
500 г картофеля
400 г филе морской рыбы (например, трески)
3 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
1 яйцо
несколько перьев зеленого лука
50 г мелко нарезанного бекона
4 небольших маринованных огурчика
2 ст.л. горчицы
300 г овощного бульона
100 мл. сливок
соль, молотый перец
растительное масло для жарки
Каталог: Рыба жареная
1528730 мин.32144
500 г картофеля
400 г филе морской рыбы (например, трески)
3 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
1 яйцо
несколько перьев зеленого лука
50 г мелко нарезанного бекона
4 небольших маринованных огурчика
2 ст.л. горчицы
300 г овощного бульона
100 мл. сливок
соль, молотый перец
растительное масло для жарки
Запеченная рыба с помидорами, сметаной и майонезом и стручковая фасоль на гарнир
филе белой рыбы (треска, тилапия, минтай, нототения, судак, окунь и пр.) - 400 г
помидоры - 200 г
чеснок - 2 зубка
сметана - 2 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
сыр твердый - 80 г
лимон - 1 долькам
петрушка - 2-3 веточки
стручковая фасоль, замороженная кусочками - 400 г
соль
перец черный молотый
масло растительное
Каталог: Блюда из рыбы
1431130 мин.203
филе белой рыбы (треска, тилапия, минтай, нототения, судак, окунь и пр.) - 400 г
помидоры - 200 г
чеснок - 2 зубка
сметана - 2 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
сыр твердый - 80 г
лимон - 1 долькам
петрушка - 2-3 веточки
стручковая фасоль, замороженная кусочками - 400 г
соль
перец черный молотый
масло растительное
Запеканка с рыбой
5 крупных картофелин, 1 яйцо, 100 г кефира, 1/2 ч.л. соды, 5 ст.л. муки, соль, сушеная зелень петрушки и укропа.
для начинки: 500-600 г рыбного филе( у меня треска), 1 большая луковица, 200 г творожного сыра "viola" с лососем холодного копчения, 50 г сливок, соль
перец, сушеный базилик.
Каталог: Другие основные блюда
644712235
5 крупных картофелин, 1 яйцо, 100 г кефира, 1/2 ч.л. соды, 5 ст.л. муки, соль, сушеная зелень петрушки и укропа.
для начинки: 500-600 г рыбного филе( у меня треска), 1 большая луковица, 200 г творожного сыра "viola" с лососем холодного копчения, 50 г сливок, соль
перец, сушеный базилик.
Закусочный "наполеон"
слоёное тесто-350 г
чиз-крем "филадельфия"-450 г
печень трески-1 баночка 190 г /жир слить полностью/
лимонный сок 1 ст.л.
очень мелко нарезанная белая часть свежего лука-совсем немного/по желанию/
белый молотый перец.соль /учитывайте.что сыр.икра и лосось.а так же печень солёные/
икра красная-100 г
зелень для украшения.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1264860 мин.654114
слоёное тесто-350 г
чиз-крем "филадельфия"-450 г
печень трески-1 баночка 190 г /жир слить полностью/
лимонный сок 1 ст.л.
очень мелко нарезанная белая часть свежего лука-совсем немного/по желанию/
белый молотый перец.соль /учитывайте.что сыр.икра и лосось.а так же печень солёные/
икра красная-100 г
зелень для украшения.
Салат с креветками, печенью трески….
креветки в маринаде 1 баночка 100 г
печень трески 1 банка 125 г
яйца 3 шт.
картофель отварной 3-4 шт.
лук репчатый (маленький) 1 шт.
корнишоны 6-7 шт.
авокадо спелый 1 шт.
салатный крем:
майонез 3 ст.л.
йогурт 1 ст.л.
огуречной воды 1 ст.л.
хрен 0,5 ч.л.
соль
перец .
Каталог: Другие салаты
1523050 мин.42743
креветки в маринаде 1 баночка 100 г
печень трески 1 банка 125 г
яйца 3 шт.
картофель отварной 3-4 шт.
лук репчатый (маленький) 1 шт.
корнишоны 6-7 шт.
авокадо спелый 1 шт.
салатный крем:
майонез 3 ст.л.
йогурт 1 ст.л.
огуречной воды 1 ст.л.
хрен 0,5 ч.л.
соль
перец .
Пикантная паста с фрикадельками из трески
300 г спагетти или других длинных плоских макарон
300 г филе трески
1 желток
100 г помидоров-черри
1/2 небольшого клубня фенхеля
1 пучок укропа
5-7 филе соленых анчоусов
горсть тыквенных семечек
2-3 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. изюма
1 луковичка
3 зубчика чеснока
щепотка шафрана
соль-перец
Каталог: Блюда из рыбы
747615183
300 г спагетти или других длинных плоских макарон
300 г филе трески
1 желток
100 г помидоров-черри
1/2 небольшого клубня фенхеля
1 пучок укропа
5-7 филе соленых анчоусов
горсть тыквенных семечек
2-3 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. изюма
1 луковичка
3 зубчика чеснока
щепотка шафрана
соль-перец
Кислый карри каенг сом
филе трески - 400 г
арбузные корки – 100 г
овощная смесь - 100 г
морковь – 100 г
паста для кислого карри (kaeng som) - 3 ст.л.
вода - 600 мл. ,
тростниковый сахар – 1 ст.л.
морская соль - 1 ч.л.
паста из тамаринда - 2 ст.л.
рыбный соус - 2 ст.л.
свежий красный перец чили - 1 шт. (факультативно)
Каталог: Блюда из рыбы
771120 мин.389
филе трески - 400 г
арбузные корки – 100 г
овощная смесь - 100 г
морковь – 100 г
паста для кислого карри (kaeng som) - 3 ст.л.
вода - 600 мл. ,
тростниковый сахар – 1 ст.л.
морская соль - 1 ч.л.
паста из тамаринда - 2 ст.л.
рыбный соус - 2 ст.л.
свежий красный перец чили - 1 шт. (факультативно)
Рыба морская ,запечённая с овощами
рыба морская нежирная (типа трески, хека или минтая) - 300 г - 1 шт.
овощи:
морковь - 1 шт.
брюссельская капуста - 10 шт.
цветная капуста (мелкие соцветия) - 10 шт.
помидоры-черри - 10 шт.
шампиньоны - 1 шт. (крупный)
лайм - 1/2 шт.
маслины - 10 шт.
масло оливковое - 10 шт.
соль морская
чёрный свежемолотый перец
Каталог: Рыба запеченная
674660 мин.2128
рыба морская нежирная (типа трески, хека или минтая) - 300 г - 1 шт.
овощи:
морковь - 1 шт.
брюссельская капуста - 10 шт.
цветная капуста (мелкие соцветия) - 10 шт.
помидоры-черри - 10 шт.
шампиньоны - 1 шт. (крупный)
лайм - 1/2 шт.
маслины - 10 шт.
масло оливковое - 10 шт.
соль морская
чёрный свежемолотый перец
Суп из трески
500-600 г филе трески
1 луковица
4 зубчика чеснока
2 стебля сельдерея
1 болгарский перец
1/2 ст. сухого белого вина
1 ч.л. итальянских трав
черный перец
2-3 ст. куриного бульона
900 мл. банка консервированных в томатном соке очищенных помидор
1 ст.л. томатной пасты
оливковое масло
свежая петрушка
Каталог: Супы
706060 мин.500
500-600 г филе трески
1 луковица
4 зубчика чеснока
2 стебля сельдерея
1 болгарский перец
1/2 ст. сухого белого вина
1 ч.л. итальянских трав
черный перец
2-3 ст. куриного бульона
900 мл. банка консервированных в томатном соке очищенных помидор
1 ст.л. томатной пасты
оливковое масло
свежая петрушка
Треска с овощами в пикантном соусе
филе трески – 500 г
лук – 100 г (1 шт. )
морковь 50 г (1 шт. )
болгарский перец – 50 г (1 шт. )
помидор – 50 г (1 шт. )
сметана – 100 г
укроп
сыр твердый – 50 г
соль
смесь перцев
мускатный орех (молотый) – 1/3 ч.л.
кавказские травы – 1 ч.л.
растительное масло – 30 мл.
Каталог: Блюда из рыбы
279960 мин.610
филе трески – 500 г
лук – 100 г (1 шт. )
морковь 50 г (1 шт. )
болгарский перец – 50 г (1 шт. )
помидор – 50 г (1 шт. )
сметана – 100 г
укроп
сыр твердый – 50 г
соль
смесь перцев
мускатный орех (молотый) – 1/3 ч.л.
кавказские травы – 1 ч.л.
растительное масло – 30 мл.
Треска с креветками в томатно-кокосовом соусе с пастой карри
треска (филе) - 1 кг.
креветки (по желанию) - 10 шт.
помидор (мякоть) - 500 г
молоко кокосовое - 500 мл.
паста карри (красная, тайская!) - 2 ст.л.
соус рыбный - 2-3 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1-2 зуб.
кинза - 1 пуч.
сахар - 2 ч.л.
масло растительное - 2-3 ст.л.
соль
перец черный
Каталог: Паста с креветками
1825013630
треска (филе) - 1 кг.
креветки (по желанию) - 10 шт.
помидор (мякоть) - 500 г
молоко кокосовое - 500 мл.
паста карри (красная, тайская!) - 2 ст.л.
соус рыбный - 2-3 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1-2 зуб.
кинза - 1 пуч.
сахар - 2 ч.л.
масло растительное - 2-3 ст.л.
соль
перец черный
Суфле из трески с креветками под соусом тар-тар
для суфле:
филе трески 150 гр
креветки неочищенные 150 гр
яйцо 1шт
соль
перец черный
масло оливковое для смазывания формы
для соуса тар-тар:
яйцо 1шт (сварить вкрутую)
лимон 1/3 шт
оливковое масло 100 мл.
огурец соленый или маринованный 1/2 шт
укроп, петрушка, зеленый лук
грецкий орех 2 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
655220 мин.264
для суфле:
филе трески 150 гр
креветки неочищенные 150 гр
яйцо 1шт
соль
перец черный
масло оливковое для смазывания формы
для соуса тар-тар:
яйцо 1шт (сварить вкрутую)
лимон 1/3 шт
оливковое масло 100 мл.
огурец соленый или маринованный 1/2 шт
укроп, петрушка, зеленый лук
грецкий орех 2 ст.л.
Финский молочно-рыбный суп
1 литр воды
пару лаврушек
500 мл. молока
200 г филе лосося
200 г неочищенных креветок
200 г филе трески
50 г зеленой части порея+1 ст.л. сливочного масла для обжарки
3-4 средние картофелины
1 не маленькая морковь (100 г)
1 зуб. чеснока
щепоть муската
соль
белый перец
свежий укроп
Каталог: Молочный суп
7373742947
1 литр воды
пару лаврушек
500 мл. молока
200 г филе лосося
200 г неочищенных креветок
200 г филе трески
50 г зеленой части порея+1 ст.л. сливочного масла для обжарки
3-4 средние картофелины
1 не маленькая морковь (100 г)
1 зуб. чеснока
щепоть муската
соль
белый перец
свежий укроп
Пряная рыбка под овощной шубкой
рыба семейства тресковых(треска, пикша, минтай) 1 кг
морковь 0,5 кг
лук репчатый 0,5 кг
огурцы соленые 2 шт. средних
корень сельдерея 1/4 среднего
рассол 4 ст.
лист лавровый 2 шт
перец душистый горошком 3-4 шт
масло растительное 100 г
майонез(у меня постный)150 г
перец черный молотый
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
870212135
рыба семейства тресковых(треска, пикша, минтай) 1 кг
морковь 0,5 кг
лук репчатый 0,5 кг
огурцы соленые 2 шт. средних
корень сельдерея 1/4 среднего
рассол 4 ст.
лист лавровый 2 шт
перец душистый горошком 3-4 шт
масло растительное 100 г
майонез(у меня постный)150 г
перец черный молотый
Свекольник прибалтийский с копчёной треской.
свёкла-2 шт. небольшие
чёрный хлеб(у меня бородинский)-1 кусок
яйцо-2 шт
огурец-1 шт
яблоко-1 шт
треска горячего копчения-200 г
лук бордовый-1/2 луковицы
масло оливковое idtal-2 ст. л
лук зелёный-пучок из 3 шт
соль-
перец чёрный свеже-молотый-
сметана-для подачи
Каталог: Холодные супы
1329930 мин.21211
свёкла-2 шт. небольшие
чёрный хлеб(у меня бородинский)-1 кусок
яйцо-2 шт
огурец-1 шт
яблоко-1 шт
треска горячего копчения-200 г
лук бордовый-1/2 луковицы
масло оливковое idtal-2 ст. л
лук зелёный-пучок из 3 шт
соль-
перец чёрный свеже-молотый-
сметана-для подачи
Бутерброды "ракушки с чёрным жемчугом"
молоко - 100 мл.
масло растительное - 50 мл.
дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
яйцо (в тесто - 1 шт. для смазывания теста - 1 шт. для начинки - 3 шт. ) - 5 шт.
мука (емкость ст. 200 мл. ) - 2,5 стак.
соль - 1/3 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
печень трески - 220 г
лук зеленый
кунжут
маслины (для украшения)
Каталог: Бутерброды с печенью трески
1039411018
молоко - 100 мл.
масло растительное - 50 мл.
дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
яйцо (в тесто - 1 шт. для смазывания теста - 1 шт. для начинки - 3 шт. ) - 5 шт.
мука (емкость ст. 200 мл. ) - 2,5 стак.
соль - 1/3 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
печень трески - 220 г
лук зеленый
кунжут
маслины (для украшения)
Бисквитный рулет "рыбное ассорти"
для бисквита:
3 крупных яйца комнатной температуры
щепотка соли
3 ст.л. с горкой муки
противень 35х25 застеленный пекарской бумагой и ещё 1 лист чистой бумаги припорошённый крахмалом.
для крема:
1 баночка (190 г) печени трески, масло слить полностью
200 г чиз-крема филадельфия
для украшения:
копчёный лосось
красная икра
маслины
зелень
Каталог: Бисквитный рулет
1633440 мин.65183
для бисквита:
3 крупных яйца комнатной температуры
щепотка соли
3 ст.л. с горкой муки
противень 35х25 застеленный пекарской бумагой и ещё 1 лист чистой бумаги припорошённый крахмалом.
для крема:
1 баночка (190 г) печени трески, масло слить полностью
200 г чиз-крема филадельфия
для украшения:
копчёный лосось
красная икра
маслины
зелень
Рыба на веточках розмарина
1,5 кг. филе рыбы (у меня треска)
~ 20 веточек розмарина (или шпажки)
500 г недоваренной молодой картошки
для маринада:
корень имбиря ~ 4-5 см
сок и цедру 2 лимонов
1-2 ч.л. карри
3-4 зубчика чеснока
1 стручок перца чили
пучок свежей мяты
8 ст.л. натурального йогурта (у меня мацун)
Каталог: Блюда из рыбы
689612841
1,5 кг. филе рыбы (у меня треска)
~ 20 веточек розмарина (или шпажки)
500 г недоваренной молодой картошки
для маринада:
корень имбиря ~ 4-5 см
сок и цедру 2 лимонов
1-2 ч.л. карри
3-4 зубчика чеснока
1 стручок перца чили
пучок свежей мяты
8 ст.л. натурального йогурта (у меня мацун)
Как приготовить судака с грибами на гриле
ингредиенты для маринования 1,5 кг. рыбы:
паприка - 5 ст.л.
специи для маринования рыбы - 5 ст.л.
розмарин 2 веточки
соль
ингредиенты для маринования 600 г грибов:
прованские травы 6 ст.л.
оливковое масло 100 мл.
соль
ингредиенты для приготовления пасты:
авокадо небольшое - 1 шт.
печень трески 120 г
жареные грибы - 100 г
Каталог: Блюда из рыбы
2597120 мин.610
ингредиенты для маринования 1,5 кг. рыбы:
паприка - 5 ст.л.
специи для маринования рыбы - 5 ст.л.
розмарин 2 веточки
соль
ингредиенты для маринования 600 г грибов:
прованские травы 6 ст.л.
оливковое масло 100 мл.
соль
ингредиенты для приготовления пасты:
авокадо небольшое - 1 шт.
печень трески 120 г
жареные грибы - 100 г
Филе рыбы под вкусным соусом "пепер майоро" с овощным гарниром.
филе рыбы любой (форель, треска, семга.) у меня телапия
мука - 1 ст.л.
лук - 1 шт.
помидор - 1/2 шт.
чеснок - 1 зубчик
болг.перец - 1/2 шт.
цукини или кабач. - 1/3 шт.
белое сух.вино - 70-100 г
майоран
листья салата
соус "пепер майоро"
болг.перец - 1/2 шт.
сливки - 100 г
соль
майоран
Каталог: Блюда из рыбы
770920 мин.15173
филе рыбы любой (форель, треска, семга.) у меня телапия
мука - 1 ст.л.
лук - 1 шт.
помидор - 1/2 шт.
чеснок - 1 зубчик
болг.перец - 1/2 шт.
цукини или кабач. - 1/3 шт.
белое сух.вино - 70-100 г
майоран
листья салата
соус "пепер майоро"
болг.перец - 1/2 шт.
сливки - 100 г
соль
майоран
Рыбный рулет
2 кг. рыбного фарша(у меня были щука и треска)
1 яйцо
250 г панировочных сухарей
можно панировочные сухари со специями, но тогда солить и перчить осторожнее
200 мл. молока или сливок
100 г шампиньонов
1 большая луковица
соль
перец
растительное масло для жарки
для начинки копченая рыба( у меня была форель)
Каталог: Другие основные блюда
639011438
2 кг. рыбного фарша(у меня были щука и треска)
1 яйцо
250 г панировочных сухарей
можно панировочные сухари со специями, но тогда солить и перчить осторожнее
200 мл. молока или сливок
100 г шампиньонов
1 большая луковица
соль
перец
растительное масло для жарки
для начинки копченая рыба( у меня была форель)
Треска по-тайски с рисом
рис индика gold от тм мистраль - 150 г
филе трески - 2 шт.
фасоль стручковая - 100 г
перец чили - 1 шт.
лук зеленый - 4 веточки
кинза или петрушка - 2 пучка
чеснок - 3 зуб
имбирь - 1 ст.л.
чили - 1 шт.
кунжутное масло - 1 ч.л.
соевый соус - 4 ст.л.
лимон - 4 ст.л.
кокосовое молоко - 100 мл
Каталог: Треска
15453396
рис индика gold от тм мистраль - 150 г
филе трески - 2 шт.
фасоль стручковая - 100 г
перец чили - 1 шт.
лук зеленый - 4 веточки
кинза или петрушка - 2 пучка
чеснок - 3 зуб
имбирь - 1 ст.л.
чили - 1 шт.
кунжутное масло - 1 ч.л.
соевый соус - 4 ст.л.
лимон - 4 ст.л.
кокосовое молоко - 100 мл
Треска под хрустящей “шубой” с помидорами черри и моллюсками
оливковое масло
6 ст.л. майонеза (слобода на перепелиных яйцах)
6 кусочков филе трески без кожи и костей (примерно 130 г каждый)
150 г помидоров черри
250 г моллюсков
3 зубка чеснока
150 г крупных панировочных сухарей, приготовленных в блендере из вчерашнего багета
сок и мелко тертая цедра 1 лимона
большой пучок петрушки
Каталог: Блюда из рыбы
604140 мин.41811
оливковое масло
6 ст.л. майонеза (слобода на перепелиных яйцах)
6 кусочков филе трески без кожи и костей (примерно 130 г каждый)
150 г помидоров черри
250 г моллюсков
3 зубка чеснока
150 г крупных панировочных сухарей, приготовленных в блендере из вчерашнего багета
сок и мелко тертая цедра 1 лимона
большой пучок петрушки
Тайские рыбные крокеты с рисом и карамелизованным луком.
треска (филе) 500 г
рисовая мука 2 ст.л. (если нет рисовой муки используйте кукурузный или картофельный крахмал)
рис жасмин от мистраль ст. в отваренном виде ( ст. 200 мл.)
сухой имбирь и чеснок по половине ч.л.
яичные белки 2 шт.
соль
перец .
зелень укропа пол пучка.
лук репчатый 2головки.
сахарный песок 1 ч.л.
Каталог: Блюда из рыбы
752112422
треска (филе) 500 г
рисовая мука 2 ст.л. (если нет рисовой муки используйте кукурузный или картофельный крахмал)
рис жасмин от мистраль ст. в отваренном виде ( ст. 200 мл.)
сухой имбирь и чеснок по половине ч.л.
яичные белки 2 шт.
соль
перец .
зелень укропа пол пучка.
лук репчатый 2головки.
сахарный песок 1 ч.л.
"овощное пюре и рыба, фруктовый творог и компот для вашего малыша".
второе:
морковь- 1 меньше средней, но и не совсем маленькая
картофель-1 средняя шт.
тыква- 60-70 гр
филе трески-40-50 гр
1 ч.л. оливкового масла
-
десерт:
творог-30 гр
яблоко зелёное-1 небольшое
ягоды( у меня черника в собственном соку)-2 ч.л.
-
компот:
сухофрукты(яблоки)- 20 гр
вода-200 мл.
Каталог: От рождения до 1 года
1094811518
второе:
морковь- 1 меньше средней, но и не совсем маленькая
картофель-1 средняя шт.
тыква- 60-70 гр
филе трески-40-50 гр
1 ч.л. оливкового масла
-
десерт:
творог-30 гр
яблоко зелёное-1 небольшое
ягоды( у меня черника в собственном соку)-2 ч.л.
-
компот:
сухофрукты(яблоки)- 20 гр
вода-200 мл.
Салат с печенью трески "красный мак"
печень трески-200 г
яйца вареные-2 шт
сыр твердый-60-70 г
огурец свежий-150 г
лук красный-1 небольшая луковица
зелень(укроп+петрушка)-40 г
майонез-1 ст.л.
черный перец молотый .
для оформления:
красный болгарский перец,черный перец горошком,оливки(желательно зеленые и чёрные),немного укропа,листья салата(у цикорий)
Каталог: Другие салаты
1421613874
печень трески-200 г
яйца вареные-2 шт
сыр твердый-60-70 г
огурец свежий-150 г
лук красный-1 небольшая луковица
зелень(укроп+петрушка)-40 г
майонез-1 ст.л.
черный перец молотый .
для оформления:
красный болгарский перец,черный перец горошком,оливки(желательно зеленые и чёрные),немного укропа,листья салата(у цикорий)
Что можно сделать из черноплодной рябиныКак сушить грибы: делаем заготовки грибов на зимуИнжир: что это, как выбрать и что приготовитьМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Компот из алычи
Быстрый квас с цикорием (проще и быстрее не бывает)
Клубничный мохито - летний напиток
Отвар из сушёных ягод
Ягодный безалкогольный глинтвейн
Глинтвейн
Безалкогольный глинтвейн из каркаде со специями и лимоном
Банановая какавочка: уютный, тягучий, сытный напиток
