Зелень петрушки – блюда с ингредиентом

2121101

---

Приготовьте ароматное рагу "Айнтопф пихельштайнер" с говядиной, свининой и курятиной, добавив овощи и пряности для насыщенного вкуса!

---

Мясо (говядина
Свинина
Курятина)
Копченые колбаски желанию)
Картофель
Лук
Морковь
Сельдерей желанию)
Зеленый горошек спаржевая фаль желанию)
Капуста (цветная
Брокколи
Брюссельская) желанию)
Растительное масло
Сливочное масло
Майоран
Черный перец
Кориандр желанию)
Тмин
Куркума желанию)
Сумах желанию)
Лавровый лист
Петрушка
Чеснок зубчика
Соль
Вода или бульон

---

34796182540

---

Больших огурца (около
Твёрдого сыра (можно заменить творожным
Желанию)
Пучок зелени петрушки (можно добавить базилик мяту)
Зубчика чеснока желанию)
Сладкий красный или жёлтый перец желанию)
Яйца
Сахара
Соли
Пищевой соды (без горки
Гасить надо)
Молотой сладкой паприки
Молотого кориандра
Растительного масла без запаха лучше кунжутного)
Кефира
Муки (зависит качества)
Крупная морская соль семена кунжута (или зиры) для посыпки

---

4090513836

---

Тесто:
Мацуна (сметана
Брала густой кефир)
Маленьких яйца
Растительного масла
Верхом соли
Соды
Мука для эластичного теста
Начинка
Пучка кинзы
Пучок петрушки
Пучок укропа
Пучок зеленого лука
Тертого сыра
Яйцо
Луковица порезанная кубиком
Соль
Перец
Раст масло для обжарки
Желток для смазки
Начинка
Луковица порезанная кубиком
Капуста свежая нашинкованная
Крупных шампиньона мелко порезанных
Раст масло для обжарки
Соль
Перец
Сахар
Уксуса развести воды

---

1011811712

---

Рис белый длиннозерный индика мистраль стак.
Вода (для варки риса) стак.
Соль
Перец черный молотый
Фарш куриный
Зеленый лук
Петрушка свежая фарш для украшения)
Чеснок зубчик.
Яйцо куриное
Кукурузный крахмал
Соевый соус фарш соус стак.
Имбирь сушеный
Порошок фарш соус
Масло растительное
Вино сладкое стак.
Сахар
Кориандр молотый
Соус чили
Имбирь маринованный
Для украшения
Перец сладкий
Для украшения

---

16911412874

---

Литровую банку
Помидоры среднего размера.можно слегка буроватые примерно
Чеснока головки
Несколько горошин черного душистого перца
Сладкий перец
Небольшой кусочек острого перца(кто любит поострее можно больше добавить)
Наструганного корня хрена
Головки лука репчатого
Лавровый лист
Зонтика укропа
Одному большому пучку зелени укропа петрушки
Немного порезанного листа хрена
Для маринадной заливки
Вода слитая помидоров(примерно литра)
Соли(на всю банку)
Сахара(я всегда пробую маринад соль сахар
Если нужно добавляю
Уксуса 9%(прямо банку)

---

878615971

---

Тесто:
Мука
Дрожжи свежие
Соль
Яйцо
Жидкий
Молоко
Кефир
Масло сливочное мягкое
Масло оливковое
Начинка
Сыр моцарелла
Помидор большой
Базилик мороженый
Сметана
Соль/перец.
Начинка
Шампиньоны
Ветчина шайбы
Петрушка
Лук красный
Соль/перец
Сметана
Начинка
Капуста брюссельская кочанчиков
Зависимости размера)
Яйца
Сметана
Горчица
Соль/перец
Зелень.

---

19898110 мин.817

---

Говяжьи ребра
Мякоть говядины
Лук репчатый
Сливы кислые (лучше ткемали)
Грецкие орехи молотые
Чеснок зуб
Красный острый перец
Очищенные помидоры собственном соку (можно заменить свежими)
Рис
Укроп
Петрушка
Кинза
Лук зеленый
Сельдерей черешковый
Лавровый лист
Перец душистый
Перец черный горошком
Кориандр зерна
Хмели сунели
Уцхо сунели
Паприка сладкая молотая
Перец красный чили
Соль
Масло сливочное

---

2529537441

---

Три порции:
Кефир
Грудка куриная-половинка
Ветчина нежирная-100
Яйца перепелиные-9
Яйцо куриное-1
Огурцы средние-2 длиной)
Редис-1 пучок
Лук зеленый-пучок
Укроп-большой пучок
Петрушка –полпучка
Хорошо еще кресс-салат буквально пару листочков свежей мяты. нас пока нет
Поищите.
Сметана
Горчица обычная- меньше
Хрен-так
Перец черный свежемолотый
Соль
Вода минеральная газированная-0.5

---

2029714165

---

Литровую кастрюлю:
Мясо( индейка)
Свинина (сах. косточка)
Картофель
Капуста
Свекла борщевая( ситцевая светлая)
Морковь
Пастернак белый корень народе)
Перец болг. красный большой
Перец острый чили мелкий)
Зелень укроп
Петрушка
Кинза)
Сельдерей стебля
Луковицы
Томат. паста если свежих помидоров нет
Свеж. помидоры
Лавровый лист
Зуб. чеснока
Сахара
Соль
Масло подсолнечное для зажарки)

---

156830 мин.121

---

Приготовьте Махеевъ-ский рыбный салат, используя рыбу, морковь, лук и майонез. Идеально подходит для любого морского бульона и рыбного блюда.

---

Для бульона рыбы:
Рыба морская (любая рыба
Меня хек)
Вода
Морковь
Лук репчатый
Сельдерей черешковый
Петрушка веточка перец душистый
Перец чёрный горошек
Лавровый лист
Соль
Для риса:
Рис ёмкостью
Рыбный бульон
Салат:
Рис отварной
Рыба бульона
Яйцо куриное
Морковь
Лук шалот (любой салатный лук)
Масло подсолнечное рафинированное
Майонез махеевъ
Соль
Перец чёрный молотый
Лук зелёный перо

---

2618100

---

Приготовьте верещаку с сочными свиными ребрами, луком, морковью, острым перцем и чесноком. Подавайте с булгуром и ароматным соусом. Вкусно и просто!

---

Свиные ребра
Лук
Морковь
Острый перец желанию)
Чеснок зубчиков
Темный хлебный квас
Сухой чеснок
Тимьян
Растительное масло
Сливочное масло желанию)
Соль
Черный перец
Гарнир:
Булгур
Лук
Морковь
Чеснок желанию) зубчика
Вода
Соль/перец
Соус:
Жидкость приготовления верещаки
Сливочное масло
Мука (или крахмал)
Дополнительно желанию) для подачи:
Грецкие орехи
Свежая зелень (укроп
Петрушка
Лук)

---

13464105

---

Список продуктов для основы:
Яйцо яйца
Сливочное масло
Мука
Разрыхлитель
Соль
Разъёмная форма
Высечка для теста (кольцо)
Список продуктов для начинки:
Яйцо
Сметана
Сыр моцарелла
Сельдерей (стебель)
Лук (репчатый) головки
Лук порей
Зелёный лук
Петрушка веточек
Укроп веточек
Оливковое масло
Мускатный орех (тёртый)
Соль
Перец

---

814120 мин.11838

---

Кунжутная паста (она тахина
Она тхин)
Если нет готовой смотри сюда
Если готовить пасту нет времени
Просто молотого кофемолке кунжута
Нежареных подсолнечных семечек
Лимонной цедры (потертой мелкой терке)
Апельсинового сока (лучше фреш
Делаю пакетированным)
Соевого соуса
Нерафинированного оливкового масла
Жидкого меда (лучше ароматного)
Зубчика чеснока люблю побольше
Всем это подходит)
Имбиря (если свежий
Натертый терке)
Зелень желанию (можно варьировать составу количеству):
Мелко порезанной петрушки
Мелко порезанной кинзы
Мелко порезанного укропа
Мелко порезанного базилика (лучше зеленого)
Небольшой пучок мяты или мелиссы (это обязательный компонент
Можно заменить сухими)
Вода желаемой консистенции

---

25645109

---

Салат
Крабовые палочки
Помидор
Болгарский перец
Сыр твердый
Сухой чеснок
Соль
Майонез
Салат
Сыр «моцарелла»
Перепелиные яйца
Помидоры «черри»
Листья салата пучок
Базилик листиков
Петрушка пучка
Чеснок зуб.
Оливковое масло
Соль
Салат
Ингредиенты
Куриная грудка
Чернослив
Грецкие орехи
Яйца
Твердый сыр
Маслины
Майонез
Салат
Ингредиенты
Куриная грудка
Чернослив
Яйца
Консервированный горошек
Твердый сыр
Лук
Майонез
Маринад для лука
Лимонный сок
Вода
Соль щепотка
Сахар щепотка
Салат
Для салата
Печень трески
Яйца
Твердый сыр
Свежие огурцы
Маринованные огурцы
Зеленый лук пучок
Помидоры
Листья салата пучок
Для заправки
Оливковое масло
Лимонный сок
Петрушка пучка
Соль
Огурец

---

844645 мин.11243

---

Овощи могут быть любые
В книге предлагались спаржа-цукини-зелёный лук
Использовала другую комбинацию овощей: морковь-стручковая фасоль-зелёный горошек-цветная капуста-кол-во точно скажу
Сколько поместилось бульона ниже)
Овощной бульон-400
Лимон-1/2
Для омлетиков:
Постная варёная ветчина-2 кружочка
Репчатый лук-1
Картфель
Варёный шкурке-приближенно
Желтки двух яиц (белки выбрасываем
См. ниже)
Молоко (горячее)-200
Мелко порубленная зелень петрушки-4 (можно больше
На вкус)
Мука-3-4 стол.ложки
Белки двух яиц хорошо охладить)
Соль
Свежемолотый черный перец
Кайенский перец-на кончике ножа
Мускат
Растительное масло(у меня масло большим содержанием 3-омега жирных кислот)
Соус для овощей:
Репчатый лук-1 небольшая луковица
Сливки-100 меня дитический вариант
7%-ной жирности)
Молоко %-ной жирности-200
Овощной бульон-200
Крахмал-2 (для загустения соуса)
Папа капель лимонного сока
Для подачи:
Вариант заранее замаринованные чесноком
Сухим орегано
Красной паприкой лимонным соком
Тонко нарезанные кусочки грудки индейки
Очень быстро обжаренные
Буквально минуты
Вариант очень тонко нарезанной сырокопченной ветчины без жира(у меня жирности)

---

793720 мин.24453

---

Стейки индюшачья грудка (около
Для маринада
Соевый соус
Имбирь (тёртый) около
Соль
Оливковое масло немного
Приправы меня паприка сладкая
Чили сухой чеснок.
Розмарин свежий веточки
Паста
Использовала готовую трюфельную пасту. само собой можно другую.
Соус
Лук
Зелёный лук (несколько перьев) только белая часть
Масло сливочное масло растительное
Белое сухое вино
Сливки
Грибы смешанные (замороженные)
Соль меня гималайская
Очень вкусная! подойдёт любая!)
Перец чёрный
Сахар или
Травы прованса (можно другие
Полпучка трав свежих меня рукола
Петрушка

---

9249120 мин.82538

---

Для начинки:
Мясного фарша меня фарш жирной отварной свинины)
Луковица
Зубок чеснока
Растительное масло
Щепотка сухого базилика
Щепотка сухого орегано
Сушеная зелень петрушки
Соль
Перец
Сливочного масла
Баклажана
Красных болгарских перца
Небольших помидоров
Крупная луковица
Зубок чеснока
Еще растительное масло
Сахара
Соль
Щепотка молотого мускатного ореха
Для теста:
Сливочного масла
Сметаны
Разрыхлителя
Крахмала
Желток (белок пригодится для смазывания теста перед укладкой начинки)
Щепотка соли
Щепотка сахара
Муки
Заливка:
Яйца
Сметаны
Твердого сыра

---

21075120 мин.106365

---

Для варки мяса языка:
Литра воды
Говяжьего языка
Филе говядины (лопатка
Толстый край)
Черешка сельдерея
Моркови
Луковица
Лавровых листа
Горошин ямайского перца (душистый
Гвоздичный)
Морская соль
Для сальсы верде:
Большой пучок петрушки
Пучок зелёного базилика
Пучок мяты
Крупных зубчика чеснока
Корнишона
Маринованных сладком уксусе
Каперсов
Филе анчоусов
Дижонской горчицы меня зернистая)
Красного винного уксуса
Стол.ложек оливкового масла холодного отжима
Мельница смесью перцев
Морская соль

---

1031045 мин.471106

---

Для "коржей"
Фарша/свинина.говядина.курица.индюшатина/у меня свиной.
Средняя луковица/натереть тёрку/
Зубок чеснока/через пресс/
Порошка мускатного ореха
Пучок мелко нарезанной зелени петрушки
Соль.перец через мельницу.чуть розмарина/.2 растительного масла
Для "начинки":
Риса жасмин или басматик
Ол.масла
Мл.овощного или мясного бульона/можно воды/
Маленькая морковка нарезанная очень мелко кубиками
Соль.перец
Для крема:
Бульона или воды
Яйца
Горкой кукурузного крахмала/муки без горки/
Сок одного крупного лимона
Большая верхом густого йогурта/можно заменить такой сметаной/.

---

448024265

---

Ингредиенты для борща:
Лит. кастрюлю мне понадобились такие:
Индюшиной шеи
Размером спичечный коробок старого сала
Пару маринованной свеклы
Маленькая головка твёрдой капусты
Крупных или средних картофелин
Пачка томатного соуса
Томатной пасты
Одна большая луковица
Одна большая морковь
Большие дольки чеснока
Красной паприки
Сахара
Соль
Подсолнечное масло
Муки
Лавровый лист
Зелень (укроп
Петрушка)
Ингредиенты для маринованной свеклы:
Свежей свеклы
Воды
Винного уксуса
Соль десертную ложку
Сахар столовых ложки
Подсолнечного масла

---

1982020 мин.47268

---

Филе рыбы локус(еще называют групер
Окунь морской)
Но можно любую другую рыбу-
Оливковое масло
Для соуса тхины:
Тхины(кунжутной пасты).
Кулинарных сливок
Сок половины лимона
Чеснок-0
5 зубчик
Вода минеральная или фильтрованная-
Соль мелкая молотый черный перец
Для зеленой посыпки:
Средний пучок укропа
Средний пучок петрушки
Цедра лимона
Сок половины лимона
Чеснок- зубчик
Крупная соль четверть чайной ложечки
Черный молотый перец
Молотых сухарей
Оливковое масло- стол.ложек. (зависит количества зелени.пучки всех разные.а чуть большее количество масла испортит блюдо.

---

1504960 мин.43750

---

Для тефтелей:
Фарш (говяжий
Можно ваш вкус)
Лук репчатый
Хлеб белый подсохший пара ломтиков (или панировочные сухари 2горсти)
Орегано пара щепоток.
Соль
Перец.
Растительное масло для жарки.
Для соуса:
Томатная паста горкой)
Перец болгарский половинка большого перчика.
Лук репчатый крупный) натёртый крупной тёрке.
Соль
Сахар
Тимьян сушенный 1щепотка.
Сыр моцарелла порезанный кубиками
Сыр российский натёртый крупной терке.
Вода или бульон
Паста вашему вкусу меня тальятелле гнёзда)
Кроме того
Помидоры черри сыр (сыр голубой плесенью)
Зелень петрушки пара веточек
Для красоты.

---

2295515 мин.11530

---

Любые доступные свежие овощи для салата. меня были:
Помидоры черри (или шерри
Как нас называют
Пару листьев кочанного салат
Огурец
Сладкий болгарский перец
Авокадо
Фенхель (пару черенков)
Салат "беби-микс" (молодые листья свеклы
Роката(руколлы)
Рокет если ошибаюсь
Корн.)
Зелень петрушки
Укропа
Мята несколько листьев люблю побольше!)
Свежие шампиньоны
Добавка:
Вареное крутое яйцо
Кедровые орешки
Для заправки:
Сок половины лимона (можно меньше
Кто любит сильно кислое)
Пару долек чеснока
Мед (жидкий)1
Кунжутное (сумсумовое) масло
Оливковое масло (или любое другое растительное масло
Которое любите)
Соль+специи вместо соли добавляю настроению камперсы или брынзу
Порезанную мелкими кубиками.

---

31859300 мин.106399

---

Баран молодой кг.(чистый вес).
Для маринада:
Соль
Йогурт
Папайя
Лайм
Лук
Мята пучок
Базилик пучок
Чеснок зубков
Чёрный перец
Шафран
Вино белое сухое
Для гарнира:
Фасоль зелёная
Морковь
Лук
Ростки фасоли
Чеснок зубка
Помидоры
Петрушка пучка
Кинза пучка
Масло оливковое для обжарки
Соль
Для гарнира: плод
Хлебного дерева
Гавайская фиолетовая картошка
Для увлажнения барана:
Сливочное масло
Вино белое сухое

---

1489311716

---

Для перцев:
Перцы свежие
Яркие ароматные!!!!
Орзо
Фарш говяжий
Масло оливковое
Лук зеленый неск. стеблей
Чеснок зубок желанию)
Базилик свежий мелкорубленного
Петрушка свежая мелкорубленной
Сыр пармезан
Натертый мелкой терке
Бульон куриный
Моцарелла
Сухари панировочные свежеприготовленные
Соль
Перец черный свежемолотый
Томатный соус для подачи
Для томатного соуса:
Масло оливковое
Морковь
Лук репчатый
Чеснок зубчик
Сельдерей стебля
Помидоры мясистые
Крупные
Лавровый лист
Орегано сухой–
Базилик сухой
Соль морская
Перец черный свежесмолотый

---

1130514270

---

Для картофельного "теста":
Картофель
Сливки жирные
Орех мускатный
Укроп сушеный
Петрушка сушеная
Сухари панировочные
Масло сливочное для смазывания формы
Соль
Перец
Для начинки:
Говядина отварная
Грибы соленые меня сыроежки)- литровая банка
Лук репчатый головка
Лук зеленый мелконарубленный
Яйца куриные отварные
Масло растительное-1
Приправа сухая меня смесь чеснока сухого
Орегано
Майорана соли)
Соль зависимости солености грибов)
Перец черный
Сливки густые
Яйцо куриное сырое
Для украшения:
Помидор
Маслины без косточек

---

11419400

---

Растительное масло немного для жарки
Лук средняя
Томатная паста горкой
Булгур
Вода
Соль без горки или
Перец черный молотый или
Для заправки:
Масло подсолнечное рафинированное
Соль или
Перец черный молотый или
Итальянские травы горкой
Паприка сладкая молотая горкой
Чеснок зубчика
Лук средние
Морковь небольшая
Сладкий перец небольшие (очищенный весом
Чесночные стрелки
Цветная капуста
Зелень (петрушка) небольшой пучок

---

126551823

---

Маринад:
(бутылка) красного вина
Мелко нарезанная луковица
Мелко нарезанная морковь
Мелко нарезанный стебель сельдерея
Ветка тимьяна.
Кролик:
Кролик нарезанный кусочков
Растительного масла
Лука-шалот
Копченого бекона ломтиками
Муки
Ветки свежего тимьяна
Зубчика чеснока
Букет гарни сельдерей
Сетки петрушки
Зеленая часть одного лука порея)
Лавровый лист
Вина маринада
Говяжьего или куриного бульона
Шампиньонов или замороженных лесных грибов
Сливочного масла
Коньяка или бренди
Соль
Перец

---

2350660 мин.11824

---

Банку:
Небольшие огурцы
Помидоры сладкий перец
Сколько войдет банку (пропорции овощей желанию)
Соцветие укропа (можно заменить соцветием петрушки)
Чеснок зубчика
Горький перец маленький стручок желанию)
Лавровый лист
Смесь перцев (черный
Душистый
Зеленый
Белый розовый) горошин
Мята листочков
Зеленый базилик листочков
Водка банку объёмом банку
Уксусная эссенция банку
Рассол воды:
Соль мерная
Расход рассола банку (примерно
Зависит плотности укладки овощей):

---

18478184112

---

Яичница курицей.
Куриное филе
Яйца
Лук репчатый
Мерин
Саке
Соевый соус
Сахар
Даши/бульон- для даши: лист морской капусты+стружка сухих рыбёшек +вода мл.+соль)
Метцуба она петрушка несколько веточек.
Крекеры рисовой мукой.
Мука пшеничная
Мука рисовая
Сахар
Семена кунжута
Сода
Соль
Вода
Дополнительно: мука для раскатки теста масло для фритюра.
Кунжутные крекеры.
Яйца
Мисо
Мука
Кунжутные семена
Сок свежего имбиря пару капель. или порошок четверть
Желе зелёного чая.
Зелёный чай матча
Горячая вода
Агар-агар
Вода
Сахар
Для вишнёвого желе.
Вишнёвый сироп
Вода
Агар-агар

---