Стейки - с имбирём, паста с грибами, а всё вместе очень вкусно...

Ингредиенты

• стейки - индюшачья грудка (около 800 г)
• для маринада
• - соевый соус - 2-3 ст.л.
• - имбирь (тёртый) - около 1,5-2 ст.л.
• - соль -
• - оливковое масло - немного
• - приправы ( !) - у меня паприка сладкая, чили и сухой чеснок.
• розмарин свежий - 1-2 веточки 10-12 см.
• паста
• использовала готовую трюфельную пасту. само собой можно и другую.
• соус
• - лук - 1 шт.
• - зелёный лук (несколько перьев) - только белая часть
• - масло сливочное и масло растительное - по 1 ст.л.
• - белое сухое вино -1,5 ст.
• - сливки - 150 мл.
• - грибы смешанные (замороженные) - 500 г
• - соль (у меня гималайская, ну очень вкусная! подойдёт любая!)
• - перец чёрный
• - сахар или мёд
• - травы прованса (можно и другие )
• - полпучка трав свежих - у меня рукола, петрушка