2642 рецепта итальянской кухни

Каннеллоне с мясомКаннеллоне с мясом

Каталог: Паста

1630101

Царевна_Несмеяна

12 ноября 2022, 19:55


Насладитесь каннеллоне с мясом, приготовленным из теста на муке и яйцах. Начинка из фарша, овощей и соуса "бешамель" с сыром делает блюдо незабываемым!


Тесто:
Мука
Яйца
Соль щепотка
Куркума желанию)
Начинка:
Фарш
Репчатый лук
Сладкий перец
Сельдерей стебля
Чеснок зубчика
Острый перец желанию)
Базилик
Паприка
Кориандр
Соль
Черный перец
Соус «бешамель»:
Молоко
Сливочное масло
Растительное масло
Мука
Мускатный орех
Соль
Дополнительно:
Твердый сыр

Ньокки (gnocchi)Ньокки (gnocchi)

Каталог: Клецки

2141101

Царевна_Несмеяна

01 ноября 2022, 19:04


Попробуйте восхитительные ньокки с картофелем, яйцом, сыром рикотта и зеленым горошком. Идеально с растительным и сливочным маслом, тимьяном и специями.


Картофель
Яйцо
Сыр «рикотта»
Мука
Зеленый горошек
Растительное масло
Сливочное масло
Тимьян
Соль
Твердый сыр
Черный перец желанию)

Паста маринараПаста маринара

Каталог: Паста

2619101

Царевна_Несмеяна

18 октября 2022, 19:04


Приготовьте пасту с соусом маринара: томаты пелати, лук, чеснок и вино создадут идеальное сочетание. Добавьте розмарин, орегано, пармезан и зелень!


Паста
Томаты пелати
Лук
Чеснок зубчика
Вино (или бульон/вода)
Оливковое масло
Розмарин желанию) веточка
Орегано желанию)
Соль
Черный перец
Дополнительно:
Зеленое (или оливковое) масло
Сыр (пармезан)
Зелень (тимьян)

Аранчини с грибной начинкойАранчини с грибной начинкой

Каталог: Другие основные блюда

2246101

Царевна_Несмеяна

15 октября 2022, 20:38


Аранчини с грибной начинкой: рис, грибы, сливочное масло и сыр. Вкусный и эффектный рецепт с панировкой, идеально для угощения на праздники.


Основа риса:
Рис
Вода
Сливочное масло
Яичный желток
Сыр (пармезан)
Соль
Начинка:
Лук
Грибы
Растительное масло
Сливочное масло
Жирные сливки (или сметана)
Сыр (моцарелла)
Соль
Черный перец
Дополнительно:
Яичный белок
Панировочные сухари
Растительное масло

Хлеб с сыром и вялеными помидорамиХлеб с сыром и вялеными помидорами

Каталог: Хлеб

2056100

AleSun

08 октября 2022, 12:34


Насладитесь вкусным хлебом с сыром моцарелла и вялеными помидорами. Идеальное сочетание молока, сливочного масла, сахара и специй! Попробуйте сейчас!


Молоко
Сливочное масло
Сахар
Дрожжи
Соль
Мука
Вяленые томаты
Сыр моцарелла

ФокаччаФокачча

Каталог: Лепешки

1880100

Царевна_Несмеяна

04 октября 2022, 21:27


Приготовьте вкусную фокаччу с ароматным тестом из муки, дрожжей и полезных начинок: твердый сыр, оливки, чеснок и овощи. Насладитесь ароматами базилика и розмарина!


Тесто:
Теплая вода
Мука
Дрожжи
Сахар
Соль
Начинка:
Твердый сыр
Оливки/маслины
Чеснок зубчика
Маринованные сливы или помидоры желанию)
Ароматизированное (оливковое) масло
Орегано
Базилик
Дополнительно:
Оливковое масло (для смазывания формы)
Свежий розмарин желанию)

Фокачча с вялеными томатами и оливкамиФокачча с вялеными томатами и оливками

Каталог: Лепешки

1656100

AleSun

28 сентября 2022, 12:34


Попробуйте фокаччу с вялеными томатами и оливками! Нежное тесто с чесноком, розмарином и моцареллой. Рецепт прост: вода, мука, дрожжи – удивите близких!


Вода
Сухие дрожжи
Растительное масло
Соль
Сахар
Мука
Вяленые томаты
Маслины оливки
Сыр моцарелла
Чеснок
Сушеный розмарин

Паста с тыквой и грибамиПаста с тыквой и грибами

Каталог: Паста

1737100

Царевна_Несмеяна

20 сентября 2022, 19:44


Наслаждайтесь пастой с тыквой и грибами: пенне, ароматный бульон, сливки, чеснок и розмарин. Дополните грибными стейками и карамелизированной тыквой!


Паста пенне
Тыква
Грибы
Бульон (или сливки)
Лук
Чеснок зубчика
Розмарин веточка
Растительное масло
Сливочное масло
Сыр (пармезан)
Соль
Черный перец
Дополнительно желанию):
Грибные стейки
Карамелизированная тыква
Острый перец
Листья розмарина или базилика

Пицца с баклажанами "махеевъ" #махеевъПицца с баклажанами "махеевъ" #махеевъ

Каталог: Пицца

189060 мин.601

Тамара

21 августа 2022, 20:57


Пица с баклажанами "Махеевъ": нежное тесто на молочной сыворотке, начинка из баклажанов и помидоров, с кетчупом "Махеевъ". Попробуйте вкусно!


Тесто:
Сыворотка молочная
Растительное масло
Сахар
Соль щепотка
Сода
Мука (объём
Начинка:
Баклажаны
Помидоры мелкие
Сыр
Кетчуп "махеевъ" "лечо"
Соль щепотка
Молотый чёрный перец щепотка
Растительное масло

Паста с соусом аррабиатаПаста с соусом аррабиата

Каталог: Паста

1937101

Царевна_Несмеяна

13 августа 2022, 20:34


Наслаждайтесь пастой с соусом аррабиата: пенне, томаты, острый перец, чеснок, оливковое масло и базилик. Идеальный вкус с пармезаном и специями!


Паста «пенне»
Томаты
Острый перец
Чеснок зубчика
Оливковое масло
Зелень (базилик) небольшой пучок
Соль
Сахар желанию)
Черный перец
Твердый сыр (пармезан)

Чиабатта без замеса тестаЧиабатта без замеса теста

Каталог: Хлеб

2249102

AleSun

03 августа 2022, 10:30


Выпекайте чиабатту без замеса теста с мукой, водой комнатной температуры, солью, сухими дрожжами и растительным маслом. Легкий и вкусный рецепт!


Мука
Вода комнатной температуры
Соль
Дрожжи сухие
Растительное масло

Брускетта с грушей и голубым сыромБрускетта с грушей и голубым сыром

Каталог: Бутерброды

2209100

Царевна_Несмеяна

26 июля 2022, 18:18


Откройте для себя брускетту с грушей и голубым сыром! Холодная и горячая версии с белым хлебом, фундуком и специями. Идеальный вкус для гурманов!


Холодная брускетта:
Твердая груша
Белый хлеб ломтиков
Голубой сыр
Сахар
Вода
Корица
Бадьян
Голубой сыр
Фундук
Оливковое масло
Мед
Базилик
Горячая брускетта:
Белый хлеб ломтиков
Твердая груша
Творог
Голубой сыр
Миндальные хлопья
Мед
Мята

Фриттата из кабачка и брускетта с томатамиФриттата из кабачка и брускетта с томатами

Каталог: Другие гарниры

1515100

Царевна_Несмеяна

09 июля 2022, 18:17


Насладитесь фриттатой из кабачка с яйцами, сыром и брускеттой с томатами, базиликом и чесноком. Идеальные блюда для здорового питания!


Фриттата:
Кабачки
Яйца
Сыр (моцарелла/пармезан)
Репчатый лук
Оливковое масло
Натуральный йогурт
Соль
Черный перец
Брускетта:
Хлеб
Томаты
Базилик
Чеснок зубчика
Соль
Оливковое масло
Дополнительно:
Свежая зелень желанию

Курица каччиаторе (курица по-охотничьи)Курица каччиаторе (курица по-охотничьи)

Каталог: Блюда из птицы

3333100

Царевна_Несмеяна

24 мая 2022, 18:15


Приготовьте курицу каччиаторе с луком, чесноком, сладким перцем и грибами, полив красным вином и добавив ароматные травы. Вдохновение для вашего стола!


Курица
Лук
Чеснок зубчиков
Сладкий перец
Грибы
Томаты пелати
Вино красное (сухое)
Оливки/маслины
Розмарин
Тимьян
Паприка (опционально)
Черный перец
Соль
Оливковое масло
Зелень (любая)

Паста карбонараПаста карбонара

Каталог: Паста

3578102

Царевна_Несмеяна

14 мая 2022, 18:13


Попробуйте пасту карбонара: спагетти с вяленой грудинкой, сыром «пекорино романо», яйцами и чесноком! Добавьте пармезан и черный перец по желанию.


Спагетти
Грудинка (вяленая)
Сыр «пекорино романо»
Яйца
Чеснок желанию) зубчика
Сыр пармезан желанию)
Черный молотый перец

Соус песто из зелёного лука и мяты, с орехами, пармезаном, чесноком и имбирёмСоус песто из зелёного лука и мяты, с орехами, пармезаном, чесноком и имбирём

Каталог: Соусы, дипы, маринады

255630 мин.2001

РюмкинаЮнга

07 мая 2022, 16:13


Попробуйте уникальный соус песто из зелёного лука и мяты с орехами, пармезаном, чесноком и имбирём. Идеален для пасты и закусок!


Кокосовое молоко
Оливковое масло
Зелёный лук
Кедровые орехи или кешью
Мята
Пармезан
Лимон (средний)
Чеснок зубчика
Имбирь
Сахар
Соль
Перец

Брускетта с помидорами и моцареллойБрускетта с помидорами и моцареллой

Каталог: Бутерброды

211510 мин.302

AleSun

13 апреля 2022, 10:55


Вкусная брускетта с помидорами и моцареллой на багете, с чесноком, свежим базиликом, солью и орегано. Идеальное сочетание для гурманов!


Багет ломтика
Чеснок зубчик
Томат
Моцарелла шарик
Свежий базилик листика
Сушеный орегано
Соль
Черный перец
Оливковое масло

Итальянское блюдо из картошки | ньокки картофельныеИтальянское блюдо из  картошки | ньокки картофельные

Каталог: Другие основные блюда

4136100

MARINA MAYOROVA

07 марта 2022, 18:43


Итальянское блюдо из картошки - картофельные ньокки. Рецепт включает картофель, желток или пол яйца, щепотку соли и муку. Попробуйте приготовить сами!


Картофель
Желток или пол яйца
Соль щепотка
Мука

Аранчини с сыромитальянская кухняАранчини с сыромитальянская кухня

Каталог: Другие горячие закуски

2104702

MARINA MAYOROVA

31 января 2022, 15:25


Попробуйте аранчини с сыром — итальянское блюдо из круглого риса с начинкой из пармезана, яйцом и панировочными сухарями. Подавать с зеленью по желанию!


Рис круглый
Яйцо рис
Сыр пармезан или грана подано если есть
Яйцо
Панировочные сухари
Сыр начинку
Соль
Зелень желанию

Сладкая пицца "новогодняя"Сладкая пицца "новогодняя"

Каталог: Пицца

266090 мин.601

Тамара

29 декабря 2021, 22:47


Сладкая пицца "новогодняя" с мягким тестом, хурмой, мандаринами и моцареллой. Топпинг из шоколадной карамели и клюквы. Вкус праздника!


Тесто:
Мука
Молоко
Растительное масло
Сахар
Соль
Ванилин щепотка
Начинка:
Хурма
Мандарины
Моцарелла
Маршмеллоу
Топпинг:
Мягкая шоколадная карамель
Клюква

Пицца "времена года"Пицца "времена года"

Каталог: Пицца

2639100 мин.821

Тамара

27 декабря 2021, 18:33


Насладитесь пиццей "Времена года": свежие ингредиенты, томатная паста, моцарелла и ароматные специи — идеальное сочетание для истинных гурманов!


Свежие дрожжи
Тёплая кипячёная вода
Сахар
Соль
Мука
Масло виноградной косточки
Для основы:
Томатная паста
Масло виноградной косточки
Сыр твёрдых сортов
Смесь перцев морской солью
Розмарин сушёный щепотка
Начинка:
Свежие шампиньоны
Растительное масло
Варёные яйца
Замороженная стручковая фасоль
Растительное масло
Чёрные (или зелёные) оливки без косточек
Пастрома свинины
Перец сладкий
Помидоры
Моцарелла для пиццы

Пицца с курицей и маринованными грибамиПицца с курицей и маринованными грибами

Каталог: Пицца

442540 мин.822

Тамара

25 декабря 2021, 23:33


Приготовьте вкусную пиццу с курицей и маринованными грибами. Нежное тесто из муки, сметаны и яиц, с начинкой из куриного филе и сыра. Успейте попробовать!


Мука
Сметана
Сахар
Яйца
Сода
Соль щепотка
Растительное масло для формы
Начинка:
Варёное куриное филе
Маринованные шампиньоны (резаные)
Фиолетовый лук
Томатная паста
Сыр твёрдых сортов
Смесь перцев морской солью щепотки
Растительное масло

Пицца с тунцомПицца с тунцом

Каталог: Пицца

191540 мин.600

Тамара

22 декабря 2021, 21:08


Вкусная пицца с тунцом: тесто на кефире с яйцами и мукой, начинка из консервированного тунца и томатов, запечённая с сырами и приправами.


Тесто:
Кефир
Яйца
Мука
Сахар
Сода
Соль щепотка
Растительное масло
Начинка:
Консервированный тунец масле)
Помидоры
Сыр твёрдых сортов
Смесь приправ
Томатный соус
Масло консервов
Растительное масло для формы

Пицца на пиве с ветчиной и разноцветными томатамиПицца на пиве с ветчиной и разноцветными томатами

Каталог: Пицца

201240 мин.801

Тамара

19 декабря 2021, 23:31


Попробуйте нашу пиццу на пиве с ветчиной и разноцветными томатами! Тесто на тёмном пиве, с начинкой из свежих помидоров и моцареллы. Вкусно и сочно!


Тесто:
Пиво тёмное
Мука
Растительное масло
Сахар
Соль
Начинка:
Томатный соус
Ветчина
Жёлтые помидоры меня сорт "сливка")
Красные помидоры меня сорт "сливка")
Моцарелла для пиццы
Тимьян сушёный щепотка
Чёрный молотый перец щепотка
Растительное масло для формы
Зелень для украшения

Белая пицца с овощами и плавленым сыромБелая пицца с овощами и плавленым сыром

Каталог: Пицца

219270 мин.800

Тамара

15 декабря 2021, 21:44


Насладитесь белой пиццей с овощами и плавленым сыром! Вкусное тесто на свежих дрожжах и начинка из кабачков и брокколи - идеальное сочетание!


Тесто:
Свежие дрожжи
Вода
Мука
Растительное масло
Сахар
Соль
Мука для подпыла
Начинка:
Кабачки
Брокколи
Плавленый сыр
Сушёный тимьян щепотка
Сушёный розмарин щепотка
Чёрный молотый перец щепотка
Соль щепотка
Растительное масло для жарки
Чесночное масло:
Чеснок зубчика
Растительное масло

Поркетта (мясной рулет)Поркетта (мясной рулет)

Каталог: Мясные закуски

3294100

Царевна_Несмеяна

14 декабря 2021, 19:29


Вкусная поркетта из свинины с тонким салом и копченой грудинкой, с куриной печенью, мортаделлой и кедровыми орешками. Идеально для праздничного стола!


Свинина (ошеек)
Тонкое сало
Грудинка (копченая)
Куриная печень
Мортаделла
Красный лук
Пармезан
Кедровые орешки
Панировочные сухари
Изюм
Чернослив
Клюква
Сливочное масло
Оливковое масло
Вино белое (сухое)
Вино красное (сладкое)
Шалфей
Розмарин
Фенхель
Соль/перец
Дополнительно:
Морковь

Пицца с грибами и оливкамиПицца с грибами и оливками

Каталог: Пицца

319190 мин.600

Тамара

12 декабря 2021, 23:15


Приготовьте вкусную пиццу с грибами и оливками! Используйте тесто на сухих дрожжах, свежие шампиньоны, оливки и ароматный томатный соус.


Тесто:
Сухие дрожжи
Вода
Пшеничная мука
Оливковое масло
Сахар
Соль
Начинка:
Свежие шампиньоны
Оливки чёрные без косточек
Сыр
Оливковое масло
Лимонный сок
Томатный соус:
Томатная паста
Репчатый лук
Чеснок зубчики
Оливковое масло
Сахар
Соль щепотка
Чёрный молотый перец щепотка
Растительное масло для формы

Пицца "4 мяса с перчиком халапеньо"Пицца "4 мяса с перчиком халапеньо"

Каталог: Пицца

609740 мин.802

Лилия Киселева

11 декабря 2021, 15:01


Приготовьте пиццу "4 мяса с перчиком халапеньо" с тестом из муки, соли и дрожжей. Начинка: сосиски, бекон, колбасы и сыр моцарелла. Восхитительно!


Тесто:
Мука
Сухие дрожжи половина пакета
Соль
Сахар
Теплая вода
Оливковое масло
Начинка:
Сосиски
Бекон пластинок
Колбаса сырокопченая миланская кружка
Колбаса сырокопченая бордо кружка
Соус томатный
Маслины банки
Перчик "халапеньо" стручка
Сыр моцарелла для пиццы

Овощная пиццаОвощная пицца

Каталог: Пицца

184490 мин.600

Тамара

10 декабря 2021, 23:27


Овощная пицца с тестом из муки и воды, начинкой из помидоров, кабачков и баклажанов. Вкусный томатный соус, сыр и зелень для подачи!


Тесто:
Мука
Вода
Сухие дрожжи
Растительное масло
Сахар
Соль
Начинка:
Помидоры
Кабачки
Баклажаны
Томатный соус
Сыр
Сушёный тимьян
Соль щепотка
Чёрный молотый перец щепотка
Растительное масло
Зелень для подачи

Пицца "солнечная"Пицца "солнечная"

Каталог: Пицца

205080 мин.800

Тамара

07 декабря 2021, 22:53


Попробуйте пиццу "солнечная" с нежным слоёным бездрожжевым тестом, моцареллой, жёлтыми помидорами и щепоткой тимьяна и соли. Вкусовой рай!


Тесто слоёное бездрожжевое
Мука
Начинка:
Моцарелла для пиццы
Жёлтые помидоры
Сушёный тимьян щепотка
Соль щепотка

Поделись с друзьями

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru