Главная
Все рецепты
Закуски
Другие холодные закуски
Закуска "разноцветные вертушки" (girandole colorate)

Закуска "разноцветные вертушки" (girandole colorate)

Ингредиенты

4 ломтика хлеба для тостов
80 г консервированного тунца(в собственном соку или в масле)
1 красный небольшой перец( у меня, к сожалению, был только большой, я использовала 1/2)
1/2 ст. маслин без косточек
1/2 ст. зелёных оливок без косточек
2 ломтика сырокопченой колбаски
стебель сельдерея
майонез( я делала сама)
оливковое масло

Пошаговый рецепт приготовления

слегка обжарить хлеб. Дать остыть

Запечь сладкий перец в духовке, снять с него кожицу, удалить семена, порезать на полоски.

Взбить блендером перец и 2 ч.л. майонеза.

Взбить блендером тунец и 2 ч.л. майонеза.

Размельчить отдельно друг от друга оливки и маслины, взбить их отдельно с 2 ч.л. майонеза.

Ломтики хлеба разрезать из угла в угол, чтобы полчились треугольнички.

на каждый треугольник уложить соусы разных цветов и выложить подготовленные ломтики на отдельные тарелки. В центре украсить кусочком колбасы с оливкой или маслиной, присоединить стебель сельдерея, словно ручка вертушки. Сбрызнуть оливковым маслом и подавать!

приятного аппетита! Buon appetito!

Пошаговые фото рецепта

Закуска "разноцветные вертушки" (girandole colorate): шаг 1

1. Итак, нам понадобятся: Тостовый хлеб, консервированный тунец, красный болгарский перец, маслины, зелёные оливки и майонез( я его делала сама)

Закуска "разноцветные вертушки" (girandole colorate): шаг 2

2. слегка обжарить хлеб(я перед жаркой немножко натёрла каждый кусочек чесночком)

Закуска "разноцветные вертушки" (girandole colorate): шаг 3

3. Дать остыть

Закуска "разноцветные вертушки" (girandole colorate): шаг 4

4. Запечь сладкий перец в духовке, снять с него кожицу, удалить семена, порезать на полоски.(у меня перец был большой, поэтому я после запекания использовала 1/2)

Закуска "разноцветные вертушки" (girandole colorate): шаг 5

5. Взбить блендером перец и 2 ч.л. майонеза.

Закуска "разноцветные вертушки" (girandole colorate): шаг 6

6. Взбить в блендере тунец и 2 ч.л. майонеза.

Закуска "разноцветные вертушки" (girandole colorate): шаг 7

7. Также поступаем с маслинами и ..

Закуска "разноцветные вертушки" (girandole colorate): шаг 8

8. зелёными оливками

Закуска "разноцветные вертушки" (girandole colorate): шаг 9

9. итак, у нас получилось 4 разных соуса

Закуска "разноцветные вертушки" (girandole colorate): шаг 10

10. Ломтики хлеба разрезать из угла в угол, чтобы полчились треугольнички.

Закуска "разноцветные вертушки" (girandole colorate): шаг 11

11. на каждый треугольник уложить соусы разных цветов и выложить подготовленные ломтики на отдельные тарелки. В центре украсить кусочком колбасы с оливкой или маслиной, присоединить стебель сельдерея, словно ручка вертушки. Сбрызнуть оливковым маслом и подавать! Приятного аппетита! Buon appetito!

1 / 11