Пирожки "теплое воспоминание"

В теплом молоке развела дрожжи.

Добавила яйца, сахар, соль, масло и все перемешала.

Добавила муку и замесила тесто.

Убрала тесто в теплое место на час.

Когда тесто подошло разделила его на равные части и сформировала руками небольшие лепешечки.

Отварила яйца и рис. Яйца и лук нарезала на мелкие кусочки.

Начинку перемешала, посолила, поперчила и выкладывала на тесто.

Тесто защипляла по краям придавая пирожкам форму.

Пирожки смазала сырым яйцом и отправила в заранее разогретую духовку до готовности.

Примерно на 20-30 минут.