Вход | Регистрация
Суп с чечевицей по-мароккански
Ингредиенты
- чечевица красная 120 г.
- лук рупчатый 90 г.(не большая луковица)
- морковь 100 г.(две средние морковки)
- перец болгарский 150 г.
- помидор 150 г.(средний)
- петрушка 20 г.
- соль морская 1 ч.л.
- специи:имбирь 0,5 ч.л.
- кумин(зира)0,5 ч.л.
- масло оливковое для жарки 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Овощи вымыть,почистить,порезать мелким кубиком.В кастрюлю для варки супа влить две ст.ложки масла,добавить порезанные овощи,посолить.Тушить овощи на маленьком огне 7-10 минут.
Помидоры вымыть,снять шкурку,мелко порезать,петрушку так же вымыть,измельчить.
К тушеным овощам добавить имбирь и кумин,потушить ещё 3 минуты.
Добавить помидоры и чечевицу,размешать,влить 1 литр кипящей воды,или бульона ( для себя все супы варю на воде ) + петрушка.Варить на маленьком огне 15 минут до готовности чечевицы.
Суп готов,подавайте со свежим,хрустящим хлебом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ogiway
Ответить15.09.2012 04:32
Классный супчик! Чечевичку уважаю. Где-то видела такой рецепт- и зацепилась сразу, но вот руки пока не дошли...Теперь точно дойдут...на днях ...или раньше!
TANCHITTA
Ответить15.09.2012 19:16
Спасибо,Оксаночка! Вот и я увидела на страницах ин-та,но немного изменила под свои вкусы.Ирина 211978
Ответить15.09.2012 09:25
Я тоже чечевицу люблю, но остальные члены семьи не разделяют моей любви! Очень аппетитная тарелочка! 
Очень аппетитная тарелочка! TANCHITTA
Ответить15.09.2012 19:22
Спасибо,Ирина! Мои тоже не разделяют,я им в тихую в рыбный(из горбуши,или форели) суп добавляю.pinkflamingo1962
Ответить15.09.2012 11:45
Вкусный и полезный супчик! Чечевицу обожаю.
TANCHITTA
Ответить15.09.2012 19:23
Благодарю!andreytsibulski
Ответить16.09.2012 08:45
Отличный супчик!
TANCHITTA
Ответить16.09.2012 15:30
Спасибо!
ботакоз
Ответить16.09.2012 22:23
Ароматный сытный классный суп!
TANCHITTA
Ответить19.09.2012 23:05
РЕКЛАМА МНЕ ЗДЕСЬ НЕ НУЖНА Svettt
Ответить14.11.2012 19:23
Часто готовлю подобный супец! Вкууусный!
TANCHITTA
Ответить14.11.2012 19:52
Спасибо большое!alyakeyk
Ответить15.11.2012 18:49
Вкусно- люблю чечевичный суп!
TANCHITTA
Ответить15.11.2012 21:46
Спасибо!
