Вход | Регистрация
Тарт с персиками и маскарпоне "наслаждение вкусом"
Ингредиенты
- хрустящая основа:
- 113 г холодного сливочного масла
- 125 г муки
- 42 г сахарной пудры
- щепотка соли
- для нежной начинки:
- 120 г маскарпоне
- 120 мл. 33% сливок
- 3 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. ванильного экстракта
- 1 банка консервированных персиков для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
см.пошаговое
Пошаговые фото рецепта
1. На крупной терке натираем сливочное масло
2. Добавить соль, сахар, муку и начинаем замешивать тесто, которое сначала будет рассыпаться и крошиться, а потом превратится...
3. вот в такой гладкий эластичный шар
4. Выкладываем тесто в форму для выпечки (28см.) с низкими краями и размещаем по форме тонким слоем
5. Ставим форму в морозилку на 10-15 мин. (для равномерного запекания), после чего ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Готовую основу остудить.
6. Для начинки: маскарпоне выложить в чашку (можно конечно маскарпоне заменить например на творог или любым крем-чизом без добавок, но это уже будет немного не тот вкус, но все равно очень вкусно). К маскарпоне добавить сливки, сахар и ванильную эссенцию. Хорошо взбить миксером.
7. Остывшую основу наполнить получившимся кремом и разровнять
8. Персики нарезать тоненькими пластинками и выложить их на тарт по кругу
9. Приятного чаепития!!!
10. ...
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Это тарт... у меня просто нет слов его описать, какой он нежный на вкус и тающий во рту. Маскарпоне и персики отлично дополняют хрустящую основу, это надо попробовать, чтобы понять, как это вкусно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ella_b
Ответить14.04.2013 09:45
Это очень вкусно!
Persona
Ответить14.04.2013 11:52
как фруктово!!!Кудесница
Ответить14.04.2013 13:00
Потрясающе нежный и очень вкусный тарт!!!
манюша
Ответить14.04.2013 16:43
Дайте, ну дайте кусочек наслаждения!!!
katrina1990
Ответить15.04.2013 18:10
Угощайтесь. пожалуйста
andreytsibulski
Ответить14.04.2013 22:35
Классный тарт!!!
irina-kolyshkova
Ответить14.04.2013 23:57
maslova
Ответить15.04.2013 09:06
tatian-1956
Ответить15.04.2013 12:42
Великолепный!!!!!!!!
lil-8888
Ответить15.04.2013 22:10
Красивый и вкусный тарт!
chef
Ответить16.04.2013 01:59
Очень нежная начинка! Вкусно у тебя, Катюш.
ogiway
Ответить16.04.2013 05:10
Восхитительное солнышко! Нежный такой!!!!!
