Вход | Регистрация
Перец болгарский фаршированный.(заготовка на зиму!) приготовлен в мультиварке!
Ингредиенты
- перец болгарский сладкий - 1 кг
- морковь – 0,5 кг
- лук репчатый – 0,5 кг
- помидоры – 0,5 кг
- капуста - 0,5 кг
- соль
- масло растительное – 150 гр
- вода - 0,6 л
- сахар - 1 ст. л
Пошаговый рецепт приготовления
Мультиварки у меня своей пока нет! Попросила подругу воспользоваться ее агрегатом! Очень хорошая вещь! Мечтаю о мультиварке!!!
Перчики, вымыть в проточной воде, вырезать плодоножки, удалить белые перепонки и семена.
Морковь, капусту, помидоры и лук порезать кубиками, посолить.
Потушить их с маслом( 70 гр), на режиме "тушение" 20 мин.
Немного остудить начинку и нафаршировать перчики.
Приготовить маринад- в воду добавить соль, сахар и оставшееся масло.
На режиме тушение приготовить перчики в течение 30 мин.
Разложить по стерильным банкам, залить маринадом, в котором они тушились и закрутить прокипяченными крышками.
Хранить в прохладном месте.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Ирина 211978
Ответить30.08.2013 00:00
Я уже хотела тебя, Светочка, поздравить с приобретением! 
А перчики, несомненно, вкусные! 
А перчики, несомненно, вкусные! ма-ма
Ответить30.08.2013 09:48
Мечта.. пока мечта.. Спасибо, Ирочка!
irina-kolyshkova
Ответить30.08.2013 00:37
ма-ма
Ответить30.08.2013 09:48
fanny
Ответить30.08.2013 00:46
Вкусная заготовочка получилась, Светик!
ма-ма
Ответить30.08.2013 09:49
Да, Оленька, спасибо, очень вкусно! Кудесница
Ответить30.08.2013 08:21
Светлана, очень вкусные перцы!!! Как то в года два подряд делала подобным образом, не в мултиварке, очень вкусно было, но работы с ними много, теперь просто мариную, получается тоже очень вкусно!!! Ваш рецепт чудесный!!!
ма-ма
Ответить30.08.2013 09:50
Галина, спасибо! Тоже готовлю и маринованные. 
krolya
Ответить30.08.2013 08:28
хоть и нужно время потрать, но результат того стоит
ма-ма
Ответить30.08.2013 09:45
Спасибо! Верные слова!
Верные слова! Lgrant (Лена)
Ответить30.08.2013 13:36
Обожаю так делать капусту с морковкой в начинке, только сырыми все закладывала, обалденная получается
ма-ма
Ответить30.08.2013 20:53
Да-аа очень вкусно!
mama tasi
Ответить30.08.2013 15:04
Готова оказать посильную помощь в приготовлении таких перцев в обмен на пару тройку баночек
Ну, а мечты на то и мечты, чтобы сбываться..
Ну, а мечты на то и мечты, чтобы сбываться.. ма-ма
Ответить30.08.2013 20:57
Натуль, моральную помощь? Или готова приехать вместе со своей мультЁй мне на помощь? Ох и накрутим мы тогда баночек! 
Или готова приехать вместе со своей мультЁй мне на помощь? Ох и накрутим мы тогда баночек! sweta1
Ответить30.08.2013 19:32
Готова оказать посильную помощь в...................поедании этой вкуснятины!ма-ма
Ответить30.08.2013 20:58
Светуля, принимаю любую помощь! 
Persona
Ответить30.08.2013 19:42
Светочка,мечты сбываются!!!!Желаю победить
ма-ма
Ответить30.08.2013 20:59
Спасибо, Анечка!
tatian-1956
Ответить30.08.2013 20:47
Перчики хороши!!! С такой начинкой не пробовала, только с сырой. Уверена - вкуснота!!!
ма-ма
Ответить30.08.2013 21:01
Танечка, спасибо! Мне кажется, что такой начинки больше входит в перчик!
Мне кажется, что такой начинки больше входит в перчик! chudo
Ответить30.08.2013 21:16
Свет, очень вкусный перец!
ма-ма
Ответить30.08.2013 21:25
Спасибо, Танечка! Первый раз с капусткой делала, очень- очень нам понравилось!
Первый раз с капусткой делала, очень- очень нам понравилось! ма-ма
Ответить14.09.2013 12:58
Галочка, спасибо огромное!
