Карамелизированная груша с рисово- творожным кремом и орехами!

Груши разрезать на шайбочки, низ срезать (для устойчивости) и вырезать сердцевину (при необходимости).

Сахар с 1 ст л воды карамелизировать в сковороде.

Положить в карамель шайбочки и вершушку груши.

Карамелизировать с обеих сторон. (1-2 мин).

Рис с творогом, кокосовым молоком, ванильным сахаром и пудрой пробить блендером.

Часть орехов порубить крупно, часть измельчить в терку.

Выложить на каждую шайбочку груши рисово- творожный крем, присыпать крупно- дробленым орехом.

Собрать грушевую пирамидку, обсыпать тертым в терку орехом и полить карамелью.

Наслаждаться! Наслаждаться!

Приятного аппетита!