Творожно-тыквенная запеканка от ГалинаН
Ингредиенты
- тыква очищенная и порезанная 200 гр
- творог 300 гр
- два яйца
- сахар 3 ст.л.
- манка 2 ст.л.
- щепотка соли, корица
Пошаговый рецепт приготовления
У меня мультиварка Maxmell MW 3803 ВК.
К тыкве добавить 50 мл воды и приготовить в теч 5 мин. в СВЧ. Слить воду, размять в пюре. Соединить в миске творог, яйца, соль, корицу и сахар. При желании творог протереть сквозь сито. Я не протираю. Смешать миксером до однородности. Добавить тыквенное пюре, перемешать. Всыпать манку, перемешать. Дать постоять 20-30 мин, чтобы манка набухла. Переложить массу в чашу мультиварки, дно которой предварительно смазать растопленным сливочным маслом. Выпекать на режиме "Выпечка\жарка". После окончания программы достать чашу и дать остыть запеканке в форме. Затем достать и подавать. Приятного аппетита!