Вход | Регистрация
Картофельные ньокки с малосольным лососем и пармезаном
Ингредиенты
- картофельное пюре - 500 г
- мука - 100 г
- укроп (маленький) - 1 пуч.
- лосось (малосольный ) - 150 г
- пармезан (+ для посыпки) - 50 г
- масло оливковое - 2 ст.л.
- песто (для подачи)
- перец чили
- перец черный (молотый)
- соль (морская )
- базилик (несколько веточек для подачи)
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель почистить, помыть, нарезать, залить водой. Отварить до готовности и приготовить картофельное пюре.
Поперчить, добавить тертый пармезан или твердый сыр, мелко рубленный укроп, перец чили и муку.
Присыпая разделочную доску мукой, сформировать длинные картофельные полоски. Выложить на них тонко нарезанного малосольного лосося. Защипнуть края, раскатать одинаковые "колбаски".
Нарезать картофельные "колбаски" произвольно.
Отварить в кипящей подсоленной воде около минуты (как только всплывут).
Подавать с соусом песто сбрызнув оливковым маслом.
Посыпать тертым пармезаном, украсить свежим базиликом.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
Танюш, очень вкусно!!! И фото обалденное!!!!
Татьян, такие аппетитные!
вот бы сейчас переложить из твоей кастрюльки в мою-такую же,только бордо......знакомый мотив Италии.....моё!
И моё, я увлеклась Итальянской кухней в последнее время, Танюшка, угощай!
Фото - супер! А содержимое кастрюльки ушло бы у нас на "Ура"1
Танюшкин,смак!
девочки, очень рада вам всем, угостила бы с удовольствием!
Красотень и вкуснотень необыкновенная!
Шикарное фото
Отличная идея и фото класс!!!
Все хочу сделать ньОкки ,
Но , как-то руки не доходят .. 
А твой рецепт подстегнул меня .. 
Забираю .. 
Представляю как вкусно! Фото шикарное!!!!!!!!!!!!
Танюш, вкусно, красиво!
Таня, мне очень нравится это блюдо, вкусно!
Танечка, как у тебя все просто но так талантливо!!
не просто красиво, но и очень вкусно