Вход | Регистрация
Пирог к чаю "браунис в песочной корзинке"
Ингредиенты
- песочное тесто:
- мука пшеничная 80 г
- миндаль молотый 20 г
- соль чуть,
- желток,
- сахарная пудра 30 г
- масло сливочное 45 г
- миндаль рубленный 30 г
- браунис-тесто:
- мука пшеничная 150 г
- разрыхлитель 1/2. ч.л.
- сахар 100-150 г
- какао 40 г
- ликёр миндальный 2 ст.л.
- яйца 1 шт. +белок,
- масло сливочное 100 г
- шоколад горький 50 г
- молоко около 150 мл.
- малина свежая,
- мята,
- сахарная пудра.
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!
Вкусный пирожок к чаю ,рекомендуем,
особенно со свежими ягодами-песня....
Натираем на крупной тёрке масло,
пересыпаем его мукой и сахарной пудрой,
добавляем молотый миндаль,соль и желток,замешиваем тесто,
раскатываем его между плёнкой(размазала руками)
и выкладываем в форму с бортиком диаметром 18 см.,
"топаем" вилкой и ставим в холод.
Для второго теста растапливаем масло и шоколад на водяной бане,
добавляем все следующие компоненты
и замешиваем в комбайне ,подливая молоко,
чтобы получилось тесто густое,как сметана.
Рубленный миндаль подсушиваем на сухой сковороде
и кладём на песочное тесто,выливаем сверху шоколадное
и ставим в разогретую до 175° духовку на 25-35 минут.
Остужаем 15 минут и вынимаем из формы.
Полностью остывший пирог нарезаем на кусочки
и подаём со свежей малиной и мятой,присыпав сахарной пудрой....
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Наконец то я первая.
Успела. 
Мне всего и побольше.
таки успела!лови,самый красивый кусь-тебе!
Я тоже люблю сладкое, на всех хватит, ВКУСНЫЙ ПИРОГ!!!
это точно,щас организую!
минуточку!.....будет тебе пирог!
Шоколадной ..
а то!да!мы любим чаи гонять.....
класс! забираю!
очень рада,спасибо!
ох, какой шоколадный
ага,для любителей шоколада горького-то,что надо!
Волшебно вкусно!
это точно...
.спасибо!
Два теста.... Замечательный пирог! Светик, пирог - супер, фотки - супер, мне всё очень нравится!
меня это всегда так радует,Иринка!
Красота! Мне нравится шоколадное тесто ...
..там внизу ещё песочное
,а на нём орешки....
.спасибо!
всё... валяюся
не,ну зачем валяться-то?!...
валяются кони,а ты-Зайчишка
!Встань СИЧАСЖЫ!
Благодарю!
