Вход | Регистрация
Творожный пирог со сливами из мультиварки
Насладитесь вкусом творожного пирога со сливами из мультиварки! Основу из цельнозерновой муки, сливочного масла и лимонной цедры дополняет начинка из творога и слив.
Ингредиенты
- основа
- 250 мл. цельнозерновой муки + 2 ст. л. пшеничной муки
- 100 г сливочного масла
- 2 ст. л. сахарной пудры
- 2 желтка
- 1 ст. л. сметаны
- 1 ч.л. цедры лимона
- щепотка соли
- -
- начинка
- 600 г слив
- 350 г однородного творога
- 2 желтка
- 2 белка
- 3 ст. л. сахарной пудры
- конфитюр для слив - 1 ст. л.
- 1 ст. л. крахмала
Пошаговый рецепт приготовления
Сливы очистить от косточек и сделать на половинках надрезы
Основа
Все ингредиенты выложить в емкость,быстро замесить тесто (я вилкой быстро все растираю,а потом доделываю рукой)
Чашу мульти смазать и распределить тесто,делая бортики
Наколоть дно
Творог,желтки,крахмал и сахарную пудру хорошо перемешать - это очень удобно делать погружным блендером
Белки взбить до пиков,добавить в творожную массу и аккуратно перемешать снизу вверх
На тесто выложить половинки слив,оставив несколько штук для верха
Выложить творожную массу
Сверху,не вдавливая,уложить сливы и смазать их конфитюром
Режим Запеканка на 70 минут
После сигнала,отключить,не открывать крышку 5-10 минут
Вынуть чашу,остудить
Вынуть пирог из чаши и поставить в холодильник
Лучше всего дать постоять в холодильнике часа 4
Нарезать и наслаждаться!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Обычное дело - не ждали,резали слегка теплым. Все равно очень вкусно! Нежная творожная начинка и слегка кисловатые сливы - отличная парочка! У нас похолодало,дождик - приглашаю желающих на чашечку чая с пирогом! Угощайтесь! Если нет мультиварки - в духовку при 170-180 на 70 минут
Алл, восторг!!!!Я тоже сегодня со сливой пекла, правда в духовке и с йогуртом!
а я все с творогом да с творогом
Замечательный пирог!
Спасибо,Анна Юлиановна!
Очень красивый пирог!
Спасибо,Диана!
Спасибо!
Аллочка, мне кусочек! С чаем вкусно, вкусно, вкусно!!!
Светик,угощайся,дорогая,не калорийно!
значится так:
поскольку у меня никакой мульти нет,
выручай,сестра,пеки такие пироги творожные....люблю их!
Ну об чем вопрос????да дорогой сестренки производство налажу в дальние края!!!
Алла, тебе уже книгу пора издавать "Творожная выпечка в мультиварке от Аллы"!
Ох,Жанна!
Нежный, красивый и слива интересно разрезана!!!!
Оля,спасибо!
Рецепт понравился ! Попробую ..
Буду ждать,сними ,Оля,пробу!)
Алла , чудесный пирог !!! Спасибо за рецепт !!!
Оля,ты молодчинка!!!!
Класс ! ! !
Андрей,благодарю!
какой аппетитный пирог!!!
Сочный, вкусный, полезный!!!
в сезон слив- самое то
Ого себе Красавец какой. Соблазнительница. Аллочка, а можно в духовке сделать?
Конечное,Светик!При 170 - час