Вход | Регистрация
Мясная "булка" по-американски
Ингредиенты
- 600 г говяжьего фарша
- 3-4 ломтика белого хлеба
- 100 мл. молока
- 2 яйца
- свежая зелень петрушки
- 150 г грудинки (бекона слайсами)
- соль
- перец
- для соуса:
- 4 ст.л. кетчупа
- 2 ст.л. горчицы
- 2 ст.л. коричневого сахара
Пошаговый рецепт приготовления
В который раз убеждаюсь, всё гениальное - просто! Такой гармоничный соус получается.... из горчицы, кетчупа и коричневого сахара. Смотрите пошаговый рецепт...
Пошаговые фото рецепта
1. Духовку предварительно разогреть до 180 °С. Свежую зелень мелко порубить.
2. Хлеб порезать на небольшие кусочки, замочить в молоке и оставить на 5 минут.
3. В миску выложить мясной фарш, добавить к нему размокший хлеб, яйца, соль, перец (по вкусу) и петрушку.
4. Все размять руками, но не слишком долго — фарш должен оставаться воздушным.
5. Приготовить соус, смешав вместе все ингредиенты для соуса.
6. Керамическую или стеклянную форму для выпечки застелить пекарской бумагой и выложить на нее фарш, сформировав его в виде "батона". Накрыть "батон" полосками грудинки (или бекона) по всей поверхности. Нанести с помощью кисточки половину соуса на "батон".
7. Поставить запекаться в разогретую духовку на 40 минут. По истечении 40 минут, достать мясной "батон" и снова смазать слоем соуса. После снова вернуть в духовку еще на 20 минут.
8. Полить готовую мясную "булку" образовавшимся соком. Нарезать и подавать с вашим любимым гарниром. Хорошо подойдет картофельное пюре.
9. Приятного аппетита!
10. .....
Информация о рецепте
Дополнительная информация
За рецепт благодарю Ирину Прошунину
Ну ооочень аппетитно! Слюнки потекли
И такие "булочки" нам по душе!
Удачная альтернатива котлетам 😉 Здорово 👍🏻👍🏻👍🏻
а в Германии это блюдо "Falscher Hase" называется....
какой аппетитный хлебушек
Аппетитнейше!!!
ОООООО, это очень вкусно, знаем!!!! Браво, Катюшка!!!
Ох, какая булка!! Замечательная булка,Вкусная!
Катюш,очень убедительно!!!!
))))
Безумно аппетитно, Катюш!!!!