Вход | Регистрация
Аджика от sveta
Вкусная аджика с томатами, яблоками, морковью, луком, сладким перцем, чесноком и специями. Откройте для себя идеальный баланс охлаждённого соуса!
Ингредиенты
- томаты - 3 кг.
- яблоки - 0,5 кг.
- морковь - 0,5 кг.
- лук - 0,5 шт.
- сладкий перец - 0,5 кг.
- молотый горький перец - 0,5 ч.л.
- чеснок - 200 г
- сахар —200 г
- подсолнечное масло - 0,5 ч.л.
- соль - 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Помидоры, яблоки, морковь, лук, чеснок, перец пропускаем через мясорубку
Добавляем сахар. соль, перец, масло
Доводим до кипения и варим 4 часа.
Раскладываем в стерилизованные банки и тепло накрываем.
После полного остывания банки спускаем в погреб.
нужно заводик открывать по аджике