Вход | Регистрация
Бублики сырные
Пошаговый рецепт приготовления
Сдобное тесто и сыыыр, в нашей семье – это самое любимое сочетание.
1. Приготовить опару. Для этого в теплом молоке развести дрожжи с сахаром и манкой. Оставить на 10-15 минут, до появления «шапки».
2. Сыр твердый натереть на мелкой терке, а плавленый сыр – на крупной.
3. К подошедшей опаре добавить растопленное масло, яйца, соль, сыр и постепенно ввести муку. Тесто должно получиться эластичным и мягким.
4. Поставить в теплое место примерно на 1 час (до увеличения в 2 раза).
5. Тесто разделить на небольшие шарики, от размера шарика, будет зависеть размер бублика (у меня получилось 12 бубликов).
6. Из каждого шарика руками сделать «колбаску» и раскатать ее в длинную и тонкую «колбаску». Сложить пополам и скрутить «спиралькой» (одна рука – вправо, другая – влево). Соединить и закрепить края.
7. Перед выпечкой каждый бублик смазать яйцом и посыпать кунжутом.
8. Бублики выпекать 10-15 минут при темп. 220-240 гр.
Пошаговые фото рецепта
Какие румяненькие!!!!!)))
Неля, большое спасибо.
С удовольствием
Шикарные! Я люблю твою дрожжевую выпечку! Надо будет повторить. Сегодня готовила твои яблочно-ванильные сырники. Очень удачно получились.
Рада, что сырники понравились. Надеюсь, что и бублики не разочаруют
Сдобненький и кругленький
С дырочкой, в середочке
Для пальчиков удобненький
А съешь,в ладошке крошки
да ещё и сырррные
и Хор Турецкого суперски спел замечательную песню
Зоя, чудесный стишок
Соглашусь с вышесказанным: ваша выпечка в почёте у многих кулинаров.
Ольга, благодарю.
Сырная выпечка очень вкусная!
Мы тоже так считаем
Очень красивые бублики!!!!!!!!!!
Машуль, просто суперские вышли бублики!!!
Таня, спасибо!
Замечательные бублики!
Анна Юлиановна, спасибо.
Очень красиво-аппетитные!!!
Аллочка, спасибо!!!
Очень красивые и без сомнения вкусные бублики!!!
Оля, благодарю
мм,какая вкуснятина...опять соблазнила...пойду за плавленым сыром...
Красивые и вкусные ,спасибо за рецепт.
Оксаночка, спасибо.
Очень красивые бублики, такие аппетитные, хочется укусить!
Теперь они на очереди.