Венское шоколадное печенье
Ингредиенты
- сливочное масло - 130 г
- сахарная пудра - 50 г
- какао - порошок - 15 г
- мука - 130 г
- белок от 1 яйца
- соль - щепотка
- ванилин
Пошаговый рецепт приготовления
1. Просеять муку с какао-порошком и ванилином.
2. Размягченное масло взбить с сахарной пудрой.
3. Отдельно взбить белок с солью.
4. В масляную смесь постепенно добавлять мучную смесь, вымешивая тесто.
5. Добавить взбитый белок и осторожно вмешать его в тесто.
6. Тесто должно получиться очень мягким.
7. Поместить тесто в кулинарный шприц или мешок и отсадить на силиконовый коврик печенье с помощью звездообразной насадки, придавая печенью волнистую форму.
8. Выпекать в разогретой духовке при 190* С в течение 10 - 12 минут.
9. Остудить
10. Наслаждайтесь вкусным хрустящим печеньем.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Идея рецепта найдена на просторах интернета, спасибо.
Печенье ароматное, с хрустящей корочкой, изготовление его занимает совсем мало времени.
К чашечке кофе отличное дополнение!
Спасибо, Елена! Угощайтесь!
Очень понравилось! Быстро, и результат прекрасный!
Спасибо, рада, что рецепт понравился!
Уютное симпатичное печенье!
Спасибо! Печенье легкое, вкусное.
Анна Юлиановна, замечательное печенье!Я такое очень любила в детстве!
Спасибо, Оксана! Печенье это как семечки, оторваться невозможно, незаметно исчезает с блюда.
Какое дивное печенье, Анна Юлиановна!!!! Спасибо большое!!!!
Спасибо, Светлана! Готовится печенье очень быстро, угощайтесь!
Анна Юлиановна, и я бы сейчас не отказалась от такого печенья к чашечке чая!
Спасибо, Диана! От души угощаю, жаль, что только виртуально!
Анна Юлиановна, какие замысловатые формы нежнейшего печенья!
Спасибо, Наташа! Разнообразие получилось ненамеренно, а может это и к лучшему, так интереснее. Виноват мой шприц, оказался очень тугим, трудно было выдавливать одинаково. Вот фото моего мучителя:
Анна Юлиановна, замечательное печенье! Мне как любителю всего шоколадного, оно очень нравится!
Светлана, очень приятно слышать, что рецепт понравился!
Обожаю домашнее печенье, Ваше просто дивное, Анна Юлиановна!!!!
Таня, спасибо! Да, печенье получилось интересное, а я восхищаюсь вашими рецептами!
Вкусное печенье!
Спасибо, Татьяна!