Мятный сироп - заготовка для истинных гурманов!
Мятный сироп - заготовка для истинных гурманов! Используйте свежую или сухую мяту, сахар и воду для создания изысканных напитков и десертов.
Пошаговый рецепт приготовления
Спешу поделиться и с вами вкуснейшим рецептом мятного сиропа. Готовится он как из свежей, так и из сухой мяты.
Моем, сушим и нарезаем мяту. Заливаем травку водой, доводим до кипения, убираем с плиты и настаиваем примерно 12 часов. Отфильтровываем настой, добавляем сахар, размешиваем и опять доводим до кипения.
Все, сироп готов. Хранится он отлично даже в пластиковой бутылке в холодильнике. Отжатую мяту не выбрасывайте, а сделайте себе мятную ванну.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанного состава (мята, вода, сахар), нужно рассмотреть каждую составляющую:
- Мята:
- Свежея мята (200 г):
- Калории: около 44 ккал (220 ккал на 100 г)
- Белки: 3,8 г
- Жиры: 0,6 г
- Углеводы: 8,2 г
- Свежея мята (200 г):
- Сухая мята (50 г):
- Калории: около 140 ккал (280 ккал на 100 г)
- Белки: 11 г
- Жиры: 3,2 г
- Углеводы: 68 г
Так как вы указали, что мята может быть как свежей, так и сухой, вы можете выбрать один из вариантов. Я приведу расчеты для свежей, так как её чаще используют в напитках.
Вода (500 мл):
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
- Калории: 0 ккал
Сахар (1000 г):
- Калории: 4000 ккал (400 ккал на 100 г)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1000 г
Теперь складываем значения для свежей мяты:
Калории:
- Мята: 44 ккал
- Сахар: 4000 ккал
- Всего: 4044 ккал
Белки:
- Мята: 3,8 г
- Сахар: 0 г
- Всего: 3,8 г
Жиры:
- Мята: 0,6 г
- Сахар: 0 г
- Всего: 0,6 г
Углеводы:
- Мята: 8,2 г
- Сахар: 1000 г
- Всего: 1008,2 г
Итак, итоговые значения КБЖУ для данной смеси (с учетом 200 г свежей мяты и 1 кг сахара):
- Калории: 4044 ккал
- Белки: 3,8 г
- Жиры: 0,6 г
- Углеводы: 1008,2 г
Если вы используете сухую мяту, просто замените значения для мяты на значения из расчета для сухой мяты.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи


