Куриное филе со сливками
Ингредиенты
- — куриное филе – 2 шт.
- — сливки – 1 ст.
- — горчица французская – 1 ч.л.
- — чеснок – 3 зубчика
- — сыр – 100 г
- — масло растительное – 2 ст.л.
- — итальянские травы – 1 ч.л.
- — соль
- — черный молотый перец
Пошаговый рецепт приготовления
Куриное филе помыть, обсушить и порезать вдоль. Кусочки филе натереть солью и черным молотым перцем и оставить на 5 минут. На сковороду налить растительное масло и обжарить филе на сильном огне до румяной корочки.Обжаренную курочку поместить в форму для запекания. Приготовить сливочную заливку, для этого смешать стакан сливок, французскую горчицу, итальянские травы, соль и пропущенный через пресс чеснок. Залить сливочной смесью филе,сверху посыпать потертым на мелкой терке сыром и поместить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Куриное филе со сливками готово! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!