Вход | Регистрация
Сливовый пирог от Галина Прилепа
Попробуйте вкусный сливовый пирог с мукой, сливочным маслом, сахаром, яйцами, корицей и щепоткой соли. Идеальное лакомство для вашего стола!
Ингредиенты
- мука 120 г
- масло сливочное 120 г
- сахар 150 г (+1 ст.л. для посыпки)
- яйца 2 шт.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- соль щепотка
- корица 1 ч.л.
- слива 10-12 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром с помощью миксера.
Поочередно вбиваем яйца, продолжая взбивать.
Муку перемешиваем с разрыхлителем и просеиваем в тесто, добавляем щипотку соли.
Хорошо ввымешиваем тесто на сниженной скорости миксера.
Разъемную форму диаметром 24 см застилаем пергаментом, выкладываем тесто в форму, разравниваем лопаткой.
Сливы разрезаем на половинки, вынимаем косточки.
Укладываем сливы по кругу пирога срезом вниз.
Посыпаем пирог корицей и сахаром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
Приготовьте этот пирог и вы поймете, что он великолепен: сочный, в меру сладкий, мягкий, пропитанный спелыми сливами. Очень вкусно!
