Вход | Регистрация
Намазка из баклажанов
Вкусная намазка из баклажанов с грецкими орехами, сыром Филадельфия и чесноком. Добавьте оливковое масло, сок лимона, черный перец и петрушку!
Ингредиенты
- баклажан небольшой 1 шт.
- грецкие орехи 15 г
- сыр филадельфия 2 ст.л.
- зубчик чеснока маленький 1 шт.
- оливковое масло 1 ст.л.
- сок лимона 1 ч.л.
- черный перец
- соль
- петрушка
Пошаговый рецепт приготовления
1. Баклажан наколоть вилкой и запечь в духовке до мягкости при температуре 200 гр.
Вместе с баклажаном я поджарила грецкие орехи в духовке до золотистости и аромата.
2. Очистить остывший баклажан от кожуры.
Орехи порубить ножом.
Перебить блендером баклажан, орехи, 1 зубчик чеснока и оливковое масло.
3. Посолить, поперчить, добавить сок лимона, сыр филадельфия и несколько веточек петрушки.
Снова перебить блендером.
Попробовать на соль и кислоту.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) вашего блюда, давайте возьмем каждую из ингредиентов и определим их питательную ценность.
Ингредиенты:
Баклажан (1 небольшой, примерно 200 г)
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1.5 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 9 г
Грецкие орехи (15 г)
- Калории: 100 ккал
- Белки: 2.3 г
- Жиры: 10 g
- Углеводы: 2 g
Сыр Филадельфия (2 ст.л., примерно 30 г)
- Калории: 90 ккал
- Белки: 2 g
- Жиры: 8 g
- Углеводы: 2 g
Чеснок (1 небольшой зубчик, примерно 3 г)
- Калории: 4 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 1 g
Оливковое масло (1 ст.л., примерно 15 г)
- Калории: 120 ккал
- Белки: 0 g
- Жиры: 14 g
- Углеводы: 0 g
Сок лимона (1 ч.л., примерно 5 г)
- Калории: 1 ккал
- Белки: 0 g
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 0.4 g
Подсчитать КБЖУ
Теперь мы можем подсчитать общее количество калорий, белков, жиров и углеводов для всего блюда, сложив значения из всех ингредиентов.
- Общее количество:
- Калории: 40 + 100 + 90 + 4 + 120 + 1 = 355 ккал
- Белки: 1.5 + 2.3 + 2 + 0.2 + 0 + 0 = 6 г
- Жиры: 0.2 + 10 + 8 + 0 + 14 + 0 = 32.2 г
- Углеводы: 9 + 2 + 2 + 1 + 0 + 0.4 = 14.4 г
Итоговые значения КБЖУ:
- Калории: 355 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 32.2 г
- Углеводы: 14.4 г
Эти значения могут несколько изменяться в зависимости от точного веса ингредиентов и сорта продуктов.
