Картофель по-деревенски от lets_get_cooking

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных вами ингредиентов, нужно знать их пищевые значения на 100 граммов. Вот общие данные:

1. Картофель (700 г)

   • Калории: 77 ккал на 100 г
   • Белки: 2 г
   • Жиры: 0.1 г
   • Углеводы: 17 г

2. Копченая паприка (1 щепотка, ~0.5 г)

   • Калории: 282 ккал на 100 г
   • Белки: 14 г
   • Жиры: 12 г
   • Углеводы: 58 г

3. Черный перец (1 щепотка, ~0.5 г)

   • Калории: 255 ккал на 100 г
   • Белки: 10 г
   • Жиры: 3 г
   • Углеводы: 64 г

4. Соль (1 щепотка, ~0.5 г)

   • Калории: 0 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

5. Прованские травы (1 щепотка, ~0.5 г)

   • Калории: ~270 ккал на 100 г
   • Белки: ~8 г
   • Жиры: ~4 г
   • Углеводы: ~12 г

6. Чеснок (2 зубчика, ~6 г)

   • Калории: 149 ккал на 100 г
   • Белки: 6.4 г
   • Жиры: 0.5 г
   • Углеводы: 33 г

7. Подсолнечное масло (2 ст. л., ~30 г)

   • Калории: 884 ккал на 100 г
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 100 г
   • Углеводы: 0 г

Теперь рассчитаем КБЖУ для всех ингредиентов:

1. Картофель (700 г)

• Калории: ( 700 \times 0.77 = 539 ) ккал
• Белки: ( 700 \times 0.02 = 14 ) г
• Жиры: ( 700 \times 0.001 = 0.7 ) г
• Углеводы: ( 700 \times 0.17 = 119 ) г

2. Копченая паприка (0.5 г)

• Калории: ( 0.5 \times 2.82 = 1.41 ) ккал
• Белки: ( 0.5 \times 0.14 = 0.07 ) г
• Жиры: ( 0.5 \times 0.12 = 0.06 ) г
• Углеводы: ( 0.5 \times 0.58 = 0.29 ) г

3. Черный перец (0.5 г)

• Калории: ( 0.5 \times 2.55 = 1.28 ) ккал
• Белки: ( 0.5 \times 0.10 = 0.05 ) г
• Жиры: ( 0.5 \times 0.03 = 0.015 ) г
• Углеводы: ( 0.5 \times 0.64 = 0.32 ) г

4. Соль (0.5 г)

• Калории: ( 0 ) ккал
• Белки: ( 0 ) г
• Жиры: ( 0 ) г
• Углеводы: ( 0 ) г

5. Прованские травы (0.5 г)

• Калории: ( 0.5 \times 2.7 = 1.35 ) ккал
• Белки: ( 0.5 \times 0.08 = 0.04 ) г
• Жиры: ( 0.5 \times 0.04 = 0.02 ) г
• Углеводы: ( 0.5 \times 0.12 = 0.06 ) г

6. Чеснок (6 г)

• Калории: ( 6 \times 1.49 = 8.94 ) ккал
• Белки: ( 6 \times 0.064 = 0.384 ) г
• Жиры: ( 6 \times 0.005 = 0.03 ) г
• Углеводы: ( 6 \times 0.33 = 1.98 ) г

7. Подсолнечное масло (30 г)

• Калории: ( 30 \times 8.84 = 265.2 ) ккал
• Белки: ( 30 \times 0 = 0 ) г
• Жиры: ( 30 \times 1 = 30 ) г
• Углеводы: ( 30 \times 0 = 0 ) г

Общее КБЖУ:

• Калории: 539 + 1.41 + 1.28 + 0 + 1.35 + 8.94 + 265.2 = 817.28 ккал
• Белки: 14 + 0.07 + 0.05 + 0 + 0.04 + 0.384 + 0 = 14.53 г
• Жиры: 0.7 + 0.06 + 0.015 + 0 + 0.02 + 0.03 + 30 = 30.83 г
• Углеводы: 119 + 0.29 + 0.32 + 0 + 0.06 + 1.98 + 0 = 121.85 г

Итак, итоговое КБЖУ для вашего блюда:- Калории: 817.28 ккал- Белки: 14.53 г- Жиры: 30.83 г- Углеводы: 121.85 г