Креветки, как почистить и пожарить

Как просто и быстро почистить креветки и простой способ пожарить!

Поехали.

Первым делом чистим креветки, для этого понадобятся ножницы.

Разрезаем панцирь по длине и легко счищаем, а потом обязательно удаляем пищевод.

И так поступаем со всеми остальными, хвостики оставляю намеренно, так потом будет удобнее брать.

Затем готовим соус, чеснок выдавливаем через чеснокодавку,

Добавляем чайную ложку сока лимона и соевого соуса и все хорошо перемешиваем.

Оставшийся чеснок давим ножом и разогреваем сковороду с оливковым маслом.

Бросаем чеснок в масло и ждем пока он отдаст весь свой вкус, но обязательно не доводим до того, чтобы он начал подгорать.

Буквально пару минут спустя убираем весь чеснок, все что он мог, уже сделал.

Ну и выкладываем креветки, жарим максимум по 2 минуты с каждой стороны, не дольше, иначе они станут резиновыми!

Немного молотого перца и свежей петрушки при подаче!

А на этом все готово, прекрасное дополнение к любому ужину, а также как самостоятельная закуска!

Приятного аппетита, пробуйте готовить вместе с нами и подписывайтесь на канал!

Комментарии и лайки ниже!