Брускетта с беконом

Нарежьте багет на ломтики толщиной около 1-1.5 см.

Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.

Выложите хлеб на противень, сбрызните слегка оливковым маслом и отправьте в духовку на 5-7 минут, пока не появится золотистая корочка.

На сковороде на среднем огне обжарьте бекон до хрустящего состояния.

Для этого достаточно обжаривать его около 3-5 минут с каждой стороны.

Когда бекон будет готов, выложите его на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

Пока бекон жарится, нарежьте помидоры кубиками.

Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.

В миске смешайте помидоры, чеснок, одну столовую ложку оливкового масла, соль и перец по вкусу.

На поджаренные ломтики хлеба положите немного помидорной смеси, затем сверху выложите кусочки хрустящего бекона.

Для более выразительного вкуса можно сбрызнуть брускетты оставшимся оливковым маслом и украсить свежими листьями базилика или петрушки.

Приятного аппетита!