Картофельные драники

Для расчета КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) для указанных продуктов, необходимо знать их ориентировочные значения на 100 г или в порции. Ниже приведены средние значения для каждого из ингредиентов:

1. Картофель (на 100 г):

• Калории: 77 ккал
• Белки: 2 г
• Жиры: 0.1 г
• Углеводы: 17 г

2. Яйца (обычно одно яйцо среднего размера весит около 50 г):

• Калории: 155 ккал (на 100 г, около 77 ккал на яйцо)
• Белки: 13 г (на 100 г, около 6.5 г на яйцо)
• Жиры: 11 г (на 100 г, около 5.5 г на яйцо)
• Углеводы: 1 г (на 100 г, около 0.5 г на яйцо)

3. Мука (пшеничная, на 100 г):

• Калории: 364 ккал
• Белки: 10 г
• Жиры: 1 г
• Углеводы: 76 г

4. Соль и растительное масло:

• Соль не содержит калорий, белков, жиров и углеводов.
• Растительное масло (примерно на 10 г):
  • Калории: 884 ккал (на 100 г, около 88.4 ккал на 10 г)
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 100 г (на 100 г, около 10 г на 10 г)
  • Углеводы: 0 г

Рассчитаем КБЖУ для каждого ингредиента в предложенных количествах:

1. Картофель (в среднем 4 крупных = примерно 800 г)

   • Калории: 77 * 8 = 616 ккал
   • Белки: 2 * 8 = 16 г
   • Жиры: 0.1 * 8 = 0.8 г
   • Углеводы: 17 * 8 = 136 г

2. Яйца (2 небольших = примерно 100 г)

   • Калории: 155 * 1 = 155 ккал
   • Белки: 13 * 1 = 13 г
   • Жиры: 11 * 1 = 11 г
   • Углеводы: 1 * 1 = 1 г

3. Мука (3 ст.л. = приблизительно 30 г)

   • Калории: 364 * 0.3 = 109.2 ккал
   • Белки: 10 * 0.3 = 3 г
   • Жиры: 1 * 0.3 = 0.3 г
   • Углеводы: 76 * 0.3 = 22.8 г

4. Растительное масло (10 г)

   • Калории: 88.4 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 10 г
   • Углеводы: 0 г

Общие значения КБЖУ:

1. Калории: 616 + 155 + 109.2 + 88.4 = 968.6 ккал
2. Белки: 16 + 13 + 3 + 0 = 32 г
3. Жиры: 0.8 + 11 + 0.3 + 10 = 22.1 г
4. Углеводы: 136 + 1 + 22.8 + 0 = 159.8 г

Итоговые значения:

• Калории: ~969 ккал
• Белки: ~32 г
• Жиры: ~22 г
• Углеводы: ~160 г

Пожалуйста, учтите, что все значения являются ориентировочными и могут варьироваться в зависимости от точного веса и сорта продуктов.