Травяной чай

Если вы используете свежие травы, тщательно промойте их под проточной водой.

Если травы сушеные, убедитесь, что они свежие и имеют хороший аромат.

Если трава крупная, можно слегка измельчить её, чтобы улучшить экстракцию полезных веществ.

Это не обязательно, но может помочь раскрыть весь аромат.

В глубокой миске смешайте выбранные травы в равных пропорциях.

Вы можете экспериментировать с количеством каждой травы в зависимости от ваших предпочтений.

На одну чайную ложку смеси трав (при желании можно использовать больше, если хотите более насыщенный вкус) добавьте 200-250 мл горячей воды (но не кипящей – идеальная температура около 90 градусов).

Дайте чаю настояться в течение 5-10 минут.

Если вы хотите более сильный напиток, можно увеличить время настаивания.

Процеживание.

После того как чай настоялся, процедите его через мелкое сито или марлю.

Дополнение по вкусу.

Добавьте в заваренный чай имбирь (предварительно натертый или нарезанный тонкими ломтиками), дольку лимона и по желанию немного меда или сахара.

Перемешайте и подождите пару минут, чтобы все компоненты раскрыли свой вкус.

Ваш травяной чай готов!

Подавайте его горячим в чашках.

Для уютной атмосферы вы можете украсить чашку свежей мятой или лимоном.