Соус карри

В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.

Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.

Добавьте измельчённый чеснок и порошок карри, готовьте ещё минуту, помешивая.

Влейте кокосовое молоко, доведите до кипения и варите на низком огне около 10 минут.

Снимите с огня и посолите с перцем по вкусу. Соус прекрасно подходит к мясным и овощным блюдам.