Тефтели от tina17

Многие готовят тефтели, я делаю это так: готовлю фарш лучше из свинины и говядины.

Отвариваю до полуготовности рис, мне больше для тефтелей нравится круглозерновой.

Смешиваю фарш, рис, лук измельченный, перец черный, яйца, добавляю соль по вкусу.

Делаю тефтели, укладываю на противень, смазанный маслом (а в принципе кому чем нравится) и делаю зажарку.

Обжариваю лук до золотистого цвета добавляю морковь, если есть перец сладкий все пережариваю, заливаю томатом, протушиваю и заливаю тефтели на противне и все.

В разогретую духовку, минут 40 и приятного аппетита.