Великий пост 1

1.На шпажки насадить кусочек персика,клубничку,кусочек ананаса.Выложить на блюдо и "гарнировать"зефиром .

....................................................

2.Нарезать фрукты : сливы-дольками,апельсины разобрать на дольки и разрезать на три части,яблоки-кубиками,бананы-полукружками,виноград-пополам,залить нагретой смесью коньяка и сиропаНа дно кадждой креманки положить предварительно 6-7 шт кукурузных палочек .,а наверх- сектор щоколада .

....................................................Манку 3.всыпать в кипящую подсоленную воду манную крупу и ,помешивая ,довести до кипения ,всыпать промытый изюм и варить,5 мин все время помешивая .Выключить огонь и пусть остынет .Закипятить воду ,ввести рахмал с сахаром ,когда закипит-всырать бруснику,не размораживая,помешивая,довести до кипения и выключить ,чуточку посыпав сахаром сверху (чтобы не було кисельной пенки ).Ну ,вот теперь формируем небольшие лепешечки из манной каши с изюмом,панируем в сухарях и обжариваемдо корочки .Выкладываем,подливаем кисель с ягодками и...посыпать сахарком .