Мороженое с перчиком от вот так!

Ингредиенты

сливки жирные (более 10%)0,5л
3 яичных белка
смесь из пяти перцов
сахар 100 г
фрукты
кофе

Пошаговый рецепт приготовления

Белки с сахарам взбить миксером до образования пены

Вскипятить сливки и влить их в белки

Смесь перцов перемолоть в кофемолке и добавить в сливки

Добавить кофе и фрукты по-вкусу

Поместить смесь в блендер и взбивать до образования однородной смеси

Вылить смесь на сковороду с антипригарным покрытием и, помешивая, довести до достаточно густого состояния

Слегка взбить и поставить в морозильную камеру до полного затвердения

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:2
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:4016
Понравилось:29
Автор:вот так!
Создан:06 июня 2008, 17:45
Каталоги:Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

Мороженого получается в итоге достаточно мало, учитывая, что стоимость жирных сливок превышает 100р-дешевле купить уже готовое. НО, вкус необыкновенный, пряный и кто вам продаст мороженое, приготовленное только из сливок яйца и сахара? Так, что попробуйте! Да, и спасибо огромное Челночку за рецепт!!