Тортелини с копченым лососем

Ингредиенты

450 г тортелини с сыром(или просто любимых макарон)
350 г лосося горячего копчения.
для соуса-200 мл. сливок
50 г тертого пармезана
свежемолотый черный перец
для овощной заправки-2 ст. л. оливкового масла
1 раздавленный зубчик чеснока
1 красный болгарский перец
1 зеленый болгарский перец
1 большая морковь

Пошаговый рецепт приготовления

Отвариваем тортелини.

Для соуса-доводим сливки до кипения,добавляем пармезан,размешиваем до полного его растворения,перчим.

Для овощной заправки-разогреваем оливковое масло,обжариваем чеснок.

Добавляем соломку перца и морковки,пассеруем минут 5.Солим-перчим.

Лосося разбираем на кусочки,смешиваем со сливочным соусом,горячими тортелини и овощами.

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:6690
Понравилось:50
Автор:mimi
Создан:24 июня 2008, 04:42
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
50 человек оценили

Сохранить рецепт
23 человек сохранили

Подборки рецептов

Уважаемая мими,а нельзя было попроще в названии?Пишите: "тортеллини с лососем"(хотя лосось только в соусе),оказываются с сыром,а потом вообще узнаю,что можно взять и "просто любимые макароны" :-)))))

mimi

24.06.2008 08:32

Ответить

Эрик! Учту все замечания...