Печёночка!!!

Ингредиенты

печень говяжья-600 г
лук репчатый-1 головка.
морковка- 1 шт.
сметана-3 ст.л.
сливки 10%-100 г
мука.
сушёный укроп.
соль.
приправы .(у меня была вегетта,перец чёрный и перец белый)

Пошаговый рецепт приготовления

Печёнку моем и очищаем от плёнки и жилок.Нарезаем на порционные куски(но не мелко),обвалеваем в муке,солим и обжареваем на подсолнечном масле с двух сторон по 2 минуты на каждую.Выкладываем к печёнке зажарку из лука и моркови(предворительно приготовленную),добовляем приправы,укроп, сметану,сливки и грамм 70 воды.Тушим под закрытой крышкой минут 5-7.На гарнир хорошо подойдут макароны.Готово.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 7

2 / 7

3 / 7

4 / 7

5 / 7

6 / 7

7 / 7

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:20 мин.
Порций в рецепте:3
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:7484
Понравилось:67
Автор:пики
Создан:09 декабря 2008, 01:32
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Печёночка получилась мягенькая,сочная и очень вкусная.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
67 человек оценили

Сохранить рецепт
74 человек сохранили

Подборки рецептов

Очень люблю печень, если можно, один совет: не надо засекать "по 2 минуты" на каждой стороне жерить, надо жарить, пока не выступят капли крови. Выступили - переворачиваем.

09.12.2008 14:45

отлично!!!!55

09.12.2008 19:45

5+++!!! А я делаю не так.Надо будет твой вариант попробовать))

irusya.by

09.12.2008 20:41

Ответить

заберу