Торт новогодний от ирусик-88

Ингредиенты

тесто слоённое готовое 1 пачка.
1 пачка желатина со вкусом киви.
1 банка консервированных абрикосов,
кокосовая стружка 50-100 г
ореховая стружка 50-100 г
для крема заварного - 6 яиц, 6 ложек муки.2 ст. сахара, упаковка ванилина, 2 упаковки загустителя для крема (2х85 г),
2 литра молока, 150 г слив. масла

Пошаговый рецепт приготовления

1.Выпекаем 2 коржа из слоенного теста в разъемной форме. 2й корж из формы не вынимаем.

2.Делаем крем.

Смесь 1-Яйца,сахар,ванилин взбиваем миксером, добавляем 1 литр

молока, перемешиваем миксером добавляя просеянную муку

2й литр молока доводим до кипения.

В горячее молоко тонкой струйкой вливаем смесь 1. доводим

до кипения и варим 4-5 мин, хорошо мешая. Снимаем с огня

добавляем 2 пачки загустителя для крема опять перемешива-

ем. Добавляем сливочное масло и остужаем.

3.Сборка торта.

В форму, где остался 1 корж + крем (5см), + 2 корж,+ крем

+ абрикосы, сверху немного охлажденным готовым желатином.

4. Охлаждаем.

5. Из бумаги вырезаем елочку, накладываем, декорируем

кокосовой и ореховой стружкой.

Информация о рецепте

Праздник:Новогодние торты
Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:8860
Понравилось:32
Автор:ирусик-88
Создан:12 января 2009, 04:40
Каталоги:Десерты Другие десерты

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
32 человек оценили

Сохранить рецепт
11 человек сохранили

Подборки рецептов

загустителя не нашла, попробовала загустить крем крахмалом и сахарной пудрой. молока взяла 1,5л - больше не влезло, но крем все равно получися очень жидкий. Следующий раз хочу молока и сахара взять вдвое меньше, а остальных ингридиентов оставитьто же кол-во - как вы думаете? Получился очень вкусный деспртик, но жидкий.

ирусик-88

24.03.2009 17:29

Ответить

Извеняюсь не заметила когда заходили! Загуститель тоже что и желатин!Если у вас получилось жидко добавте муки в крем побольше!

жаннетта

28.05.2009 09:08

Ответить

Разве молока не очень много?

ирусик-88

22.07.2009 19:40

Ответить

Нет молока не много.Это кремовый тор самый популярный в Канаде,покрайне мере один из моих самых любимых,нежно кремовый.Когда крем варите,варите до загустения и без закрипителя получится густым

Я этот торт часто готовлю рука набита!

mama tasi

15.11.2011 23:37

Ответить

Ой, Ириш, ты тортик испекла!!!!