Вход | Регистрация
Томатный соус с имбирем
Ингредиенты
- 900 г спелых помидоров (ошпарить кипятком,очистить от кожуры и семян, порезать кубиками)
- 55 г свежего имбирного корня (очистить и нарезать на кусочки или натреть на терке)
- щепотка соли
- 300 г сахара
- 50 мл. свежего лимонного сока
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте вместе помидоры, имбирь и соль
Накройте пленкой и поставьте на ночь в холодильник
Процедите сок с помидоров в кастрюлю, помидоры отложите в сторону.
Насыпьте в кастрюлю сахар, доведите до кипения,постоянно при этом помешивая на среднем огне.
Варите около 8 минут, пока соус не не приобретет консистенцию сиропа.
Добавьте помидоры и лимонный сок
Варите еще около 10 минут до консистенции варенья
Остудите.
Подавайте к птице, свинине, баранине.
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Выход 500 мл. Соус можно хранить в холодильнике в закрытом виде до 3 месяцев.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии
jamiroquai
Ответить18.01.2009 11:52
Это вкусно! 5! Альтернатива горчице и остальным соусам.
svetlanai
Ответить18.01.2009 12:19
да, но горцицу ни на что не променяю! спасибо!
тётя маша
Ответить18.01.2009 13:20
В сто раз лучше всяких кетчупов!!!
ната777
Ответить18.01.2009 14:08
5. Отлично.
irina-kolyshkova
Ответить18.01.2009 14:48
Прелесть с имбирем да с лимончиком,забрала.Спасибо за рецепт 5555555555
siyanie
Ответить18.01.2009 15:06
Отлично! 5!
ntv2001
Ответить18.01.2009 15:37
Я тоже забираю, вместо кетчупов!
irina90-60-90
Ответить20.01.2009 13:11
мне тоже очень по душе
забираю!СПАСИБОпять++++++
забираю!СПАСИБОпять++++++Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
5 новогодних кулинарных традиций Андрей КолодяжныйИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюдСколько варить свеклу до готовности и способы и ее приготовленияTender Pork – это мясная кульминация!Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год Змеи
