Солянка с сосисками от irina90-60-90
Ингредиенты
- сосиски 4шт
- капуста квашенная
- капуста свежая
- лук 2-3 шт.
- томат-паста 2-3 ч.л. (разведенная водой)
- лавр 3 шт.
- укроп сушеный
- перец чер. мол.
- сметанка
- перец чили
Пошаговый рецепт приготовления
Очень простое и вкусное блюдо.Иногда добавляю грибы,но в этот раз не было.
Итак,приступим:Капусту я брала на глаз,одну часть квашенной и одну часть свежей.Лук порезали и поджарили на раст.масле,добавили свежей капусты,потушили минут 20,затем кидаем квашенную,добавляем лавр,наливаем кипяченной воды(на глаз)накрываем крышкой,убавляем огонь и забываем на один час.
Сосиски режим кругляшками,обжариваем на раст.масле с добавлением томат-пасты,укропа.
Капуста потушилась,кидаем сосиски,перец,(лавр вынимаем)накрываем крышкой и ставим в духовку на 15 минут.
Все готово!Можно кушать!
Я люлю со сметаной и чили:)
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Если Вам кажется,что маловато моркови, можно добавить и поджарить вместе с луком. Мы очень уважаем СОЛЯНКУособенно мои девочки А ВЫ!?