Салат с языком от liliana68
Вкусный салат с языком, маленькими баклажанами и зеленью, заправленный майонезом с чесноком и посыпанный грецкими орехами. Отличная закуска!

Ингредиенты
- 1 небольшой свиной язык
- 2 маленьких баклажана
- зелень
- 2-3 ст.л. измельченных грецких орехов
- майонез
- чеснок
Пошаговый рецепт приготовления
Отварить язык.
Почистить, остудить.
Язык, конечно же, можно использовать и говяжий, написала про свиной, чтобы было понятнее, какое количество языка пошло в салат, хотя в таких салатах пропорции ингредиентов можно изменять по вкусу.
Баклажан порезать на кружочки, посолить и обжарить на гриле, я обжарила на сухой сковороде, смазав ломтики баклажана с двух сторон оливковым маслом, остудить
язык и баклажан порезать соломкой, грецкие орехи порубить ножом или измельчить в блендере, добавить измельченный зубчик чеснока, зелень, заправить салат майонезом или йогуртом
приятного аппетита!
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


