Вход | Регистрация
Картофельные котлеты-крокеты
Ингредиенты
- 1 кг. картофеля,
- 1 яйцо,
- 150 г с\к свинины,
- 50 г зелёного лука,
- 100 г твёрдого сыра ( у меня был "российский),
- соль ,
- растительное масло для жарки.
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Горячим растолочь в пюре, немного остудить и добавить яйцо. Перемешать и разделить на две части.
С/к свинину мелко нарезать и добавить в одну часть, перемешать.
Зелёный лук мелко нарезать, сыр натереть, перемешать с луком и соединить со второй частью. Хорошо перемешать
Из каждого вида теста сформовать котлетки, запанировать в сухарях и обжарить на сковороде с растительным маслом с двух сторон.
Подавайте с салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
В журнале блюдо названо крокетами, но способ приготовления и формовка напоминают именно котлеты. Сыну очень понравился вариант с луком и сыром, хотя и против первого он ничего не имел...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
шуш
Ответить29.05.2009 01:40
Вкусно!
5!
viktosha_t
Ответить29.05.2009 01:41
...555...
johnny
Ответить29.05.2009 01:43
Очень интересный рецепт! А что такое "с/к свинина"?
манюша
Ответить29.05.2009 02:05
Сырокопчёная свинина - филеечка, например, кремлёвская закуска.
lyuka61
Ответить29.05.2009 02:12
555
natapit
Ответить29.05.2009 02:49
вкусно!555!
luba5
Ответить29.05.2009 03:05
Вкусно!555
pugovka-80
Ответить29.05.2009 03:13
Вкусно,555!!!
dolli65
Ответить29.05.2009 03:56
Ела бы такие каждый день, только мужички мяса просят!55555
пики
Ответить29.05.2009 03:56
Пятёрочка!!!
манюша
Ответить29.05.2009 12:01
doli65, чем мужичкам первый вариант добавки не мясо?
passion1963
Ответить29.05.2009 12:28
Хороши котлеты-крокеты!!! 5!
lapiata
Ответить29.05.2009 19:42
Вкусные, золотистые, объедение 555
555фред
Ответить11.07.2009 02:56
И я бы от таких не отказалась! 5
