Вход | Регистрация
Золотая курочка на пиве
Ингредиенты
- курица - 1-1,5 кг,
- картошка небольшая - 1 кг,
- пиво любое - 0,33л,
- лимон, лавровый лист, перец душистый, соль,
- приправа для курицы - отличная "камис"
Пошаговый рецепт приготовления
Курицу сбрызнуть лимоном, натереть солью, перцем, приправой для курицы.Отложить на время.
В поллитровую банку налить пиво, выдавить сок половины лимона, добавить соль, перец, лавровый лист. Усадить на банку курицу. Поставить в форму для запекания. Запекать в духовке от 45 мин до часа.
Картофель очистить, отварить минут 10. Это поможет ему быстрее испечься. Затем выложить его на противень, на нем уже будет выделившийся из курицы сок. Через время перевернуть картофель на противине, чтобы он был с золотистой корочкой с двух сторон.
За 15 мин до выключения духовки смазать курочку майонезом.
Курица получается сочной и душистой. Белое мясо - тает во рту.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
federal
Ответить05.09.2007 20:17
я тое так делаю очень вкусно и запах необыкновеный.
zooz
Ответить06.09.2007 07:40
Вкуснятинка 
обжорка 2
Ответить10.09.2007 10:59
Ну надо же!!! Такого еще не слышала. Попробуем.
галинка
Ответить22.09.2007 00:34
Мой старый рецепт курица на банке заменю на твой.
нюташа
Ответить23.09.2007 17:49
Вау! А я всегда делала на пустой бутылке.... Много потеряла...
мила
Ответить26.09.2007 16:36
Какая красавица, просто смотришь и хочется ее скушать )
)ptitschka
Ответить27.09.2007 18:27
Спасибо! Mне очень понравилось.
chudo
Ответить27.09.2007 18:46
Птичка, на здоровье
zefirka
Ответить01.10.2007 04:48
MMM...niam niam!!!5+
serg13
Ответить01.10.2007 15:15
Вкуснятина!
француженка
Ответить07.10.2007 09:00
Так курицу я ещё не готовила, спасибо за новаторство!
abljabra
Ответить01.11.2007 21:28
На пивчике!?! Обязательно попробую
улитка
Ответить05.11.2007 23:11
Красавица! Какое фото
lelia
Ответить09.11.2007 12:00
вчера сделала - насмотрется не могла - такая красотища, а главное вкуснотища...обалдеть! спасибо за рецепт!
chudo
Ответить09.11.2007 13:11
Лейла, только на здоровье!
кролик
Ответить12.11.2007 12:28
Какая аппетитная !!! 555
pokos
Ответить23.11.2007 17:01
Отлично!!! А главное - без жира.
Я раньше на бутылке готовила, но порой курицу трудно вытащить из духовки, если курица большая.
А на банке, да еще и с пивом - класс!!!
dachati
Ответить26.12.2007 21:24
Прямо хочется с работы уйти -скорее сделать!!!
mamuka
Ответить04.05.2008 23:08
спасибо за прекрасные идеи!!!!555555
svetochk@
Ответить17.05.2008 23:19
Блин, а я пиво вылила.
gootkaty
Ответить09.08.2008 18:17
Никогда на пиве не пробовала, так что в предвкушении!5!
julia234
Ответить17.10.2008 00:20
вкусняшка от меня +5
bubamaramk
Ответить21.10.2008 19:46
А ТЕМПЕРАТУРА КАКАЯ!
code-46
Ответить27.10.2008 15:55
Нет слов,чтобы выразить свой восторг!!!!Спасибо огромное за рецепт!))))Курочка получилась необыкновенно сочная и нежная!
aschatan
Ответить30.10.2008 02:57
так красиво выглядит аж слюнки текут съесть хочется.знаете я никогда со стеклянными банками в духовке не пекла, а сколько градусов в духовке должно быть чтоб банка не лопнула и курица сготовилась?
alena29
Ответить30.10.2008 18:05
Отличный рецептик, спасибо! Начиталась отзывы приготовших.. завтра тоже попробую, как раз и курочка есть и пиво
завтра тоже попробую, как раз и курочка есть и пивоasvaran
Ответить06.11.2008 18:42
Здорово!
stervochka
Ответить24.11.2008 18:53
Очень вкусно! Вчера приготовила! 55555 ))
))nusha.81.1981
Ответить23.12.2008 10:39
попробую сделать!
orhev
Ответить24.12.2008 15:47
чото я не понял это курицу с банкой в духовку? А температура какая?
ksyusha
Ответить20.01.2009 20:10
Буду сегодня готовить!
!iriska51
Ответить27.01.2009 16:59
сегодня буду делать такую курочку мужу на ужин.
izuminka
Ответить16.02.2009 13:40
Готовила такую курочку на выходные, очень вкусно получилось, понравилось очень. chudo спасибо большое за рецепт! Вам 5+. По поводу температуры - конечно курицу на банке ставить нужно в холодную духовку, по мере нагревания духовки нагревается банка, поэтому можете не бояться, что она лопнет. Ну а температура у меня была 200 градусов, готовилась чуть меньше часа.
inesska
Ответить02.04.2009 04:21
мммммммммммм!
chudo
Ответить03.04.2009 22:37
ТЕМПЕРАТУРА 180-200*
irena2733
Ответить24.03.2010 17:51
спасибо очень вкусно получилася
chudo
Ответить01.04.2010 21:28
на здоровье
blackevil
Ответить04.04.2010 23:56
Абалдеть, вкуснятина, сготовил, еле смог остановиться, чтоб все не слопать за один раз. Спасибо огромное за рецепт 
chudo
Ответить28.04.2010 20:38
blackevil - какие наши годы??? готовьте, ешьте на здоровье
fluid2009
Ответить30.04.2010 13:32
А кто мне скажет, когда вы готовите эту курицу, как бороться с тем что с нее брызжит во все стороны? может есть секрет? Вчера я когда готовила эту курицу, у меня вся духовка заляпана....
chudo
Ответить11.05.2010 20:44
установите другой режим приготовления.
кольн
Ответить03.06.2010 04:01
Курочка конечно-супер! Но зачем отваривать предварительно картофель?! он за такое время прекрасно испечётся! Где совет периодически поливать куру вытопившимся жиром? вы меня хоть с сайта удаляйте,но такое впечатление что некоторые только судя по картинкам оценки высталяют
А пиво я ОБОЖАЮ!
А пиво я ОБОЖАЮ!кольн
Ответить03.06.2010 04:19
По поводу температуры в духовке (печка газовая полностью) в ней градусов 220-250. Картофель вместе с курой можно(и нужно) поливать одним соком;так-что заряжайте всё сразу вместе, не отваривая картофель,иначе из него (картофеля)выделяется слишком много крахмала и картоха,В НЕКОТОРЫХ СЛУЧАЯХ,может получиться ""сопливой"". Многое зависит от сорта и района выращивания картошечки,но куда без неё!
chudo
Ответить22.12.2010 20:26
уважаемая(ый) кольн! этот рецепт хорош как раз тем, что курицу не нужно поливать выделившимся соком, поскольку курица сидит на банке с пивом и получается более чем сочная. Не знаю как насчет ГАЗОВОЙ, у меня вторая духовка электрическая и температура, и режим приготовления совершенно не похожи между собой. Поэтому - все индивидуально. "вы меня хоть с сайта удаляйте,но такое впечатление что некоторые только судя по картинкам оценки высталяют" - если я что-то пишу, значит, это проверено годами. Кстати, этот рецепт в нете успел стать классикой. Да, и картошки только для запекания я знаю 9 сортов. Так что не покупайте сопливую.
izuminka
Ответить01.02.2011 20:31
Еще раз хочу сказать спасибо. Теперь только так курицу и запекаю. Обалденно вкусно, даже мое нелюбимое раньше белое мясо. И ничем не надо поливать, так что проверенно, ни по каким картинкам...
