Соус из курицы по азербайджански!
Попробуйте соус из курицы по азербайджански! Вкусное сочетание мяса, помидоров, лука и пряных специй с картофелем и зеленью кинзы. Рецепт на каждый день!

Ингредиенты
- 1.мясо курицы 1 кг
- 2.помидоры спелые-2-3 шт.
- 3.лук репчатый- 1 шт.
- 4.масло оливковое для обжарки
- 5.зелень кинзы 20 г
- 6.красный перец(молотый не острый),соль,куркума(желтый имбирь)
- 7.картофель 5шт
Пошаговый рецепт приготовления
1.Птицу помыть,разделать,нарезать порционно,посолить,положить на сковороду и обжарить до полуготовности
2.Отдельно в кастрюле обжарить до полуготовности лук рубленный
3.В кастрюлю затем выложить полужаренные кусочки курицы
4.Помидоры очистить от кожицы,крупно нарезать и добавить к курице.
5.ВСе тушить вместе 10 мин на среднем огне
6.Затем выложить в кастрюлю слоями нарезанный картофель(кругами)и курицу
Добавить куркуму,перец красный,подлить воды 100мл ,накрыть крышкой,убавить огонь и тушить 20-25 мин.
7.Под конец добавить рубленнную зелень и снять с огня.
Пошаговые фото рецепта






Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
