Салат экспромт

Ингредиенты

фарш куриный 200 г
шампиньоны 10шт
луковица 1шт маленькая
чеснок 1 зуб.
кинза петрушка лук зел.
помидоры щери 200 г
панировка
кунжут пан. сухари мука соль
перец красный черный карри рас. масло для жарки
заправка
помидор 1шт
майонез 4 ст.л.
чеснок 1зуб.

Пошаговый рецепт приготовления

Прокручиваем куриное филе с луком чесноком кинзой+соль перцы, вмешиваем и лепим маленькие шарики.Грибы помыть и резать на пласты.

Готовим панировку для фарша- соединяем кунжут пан. сухари карии, шарики хорошо обвалять в панировке и обжарить на разогретом масле до зол. корочки.

Панировка для грибов- мука+соль+перцы и так-же обвалять грибы и обжарить с двух сторон(я обжарила в том же масле где и шарики) выкладывать на бум. салфетки.

Всю зелень порезать+грибы+шарики+помидорчики(прорезанные на 4).Перед подачей заправляем соусом.

Соус. В блендоре взбиваем помидор майонез чеснок если надо подсолите.

Пошаговые фото рецепта

1 / 9

2 / 9

3 / 9

4 / 9

5 / 9

6 / 9

7 / 9

8 / 9

9 / 9

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:5431
Понравилось:38
Автор:lianaaa
Создан:21 августа 2009, 23:45
Каталоги:Другие салаты Салаты

Дополнительная информация

Признаюсь честно салат придумала на ходу, из Фарширован их куриных ножек осталась чуть фарша да грибочки тоже не туда не сюда,вот и получилось такой салатик,на мой взгляд очень вкусный.Кстати я бы еще добавила бы листья салата,но у меня не было а в магазин НЕ-ПОЙ-ДУ...