Вход | Регистрация
Пирог из капусты от sashyshecheka
Ингредиенты
- 100 г капусты (свежая)
- 100 г ветчины (колбаса вареная)
- 4 яйца
- 2 ст. муки
- 100 г сыра (тертого, любого твердого)
- зелень (укроп и пертрушка)
- разрыхлитель
- 3 ст.л. майонеза
- 50 г молока
- соль
- жир для смазки формы и панировочные сухари для присыпки формы.
Пошаговый рецепт приготовления
Хорошо взбить яйца. Зелень промыть и меко порезать, добавить к яйцам. Посолить, добавить майонез , молоко и опять хорошо взбить.
Добавляем 1ст муки и хорошо перемешиваем и добавляем еще 1 ст муки и опять хорошо перемешиваем ( с помощью миксера).
Капусту очень тонко шинкуем, ветчину нарезаем кубиками.
Смазываем форму жиром и посыпаем панировочными сухарями. В форму вливаем половину готового теста и выкладываем на него капустуи ветчину и накрываем 2-м слоем теста.
Духовку разогреваем до 180 град.Форму ставим в духовку на 20 минут после посыпаем тертым сыром и опять ствим в духовку на мин 25.
Достаем готовый пирог, даем ему остыть и вынемаем из формы, нарезаем.
Приятного аппетита!!!!!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
тесто получается очень вкусное, а начинка становется очень нежной и сливочной.
