Вход | Регистрация
Кета фаршированная
Вкусная кета фаршированная сырами и приправами: масло сливочное, перец, орегано, соль, хмели-сунели и желатин. Идеальный рецепт для отличного ужина!
Ингредиенты
- кета 500 г (к-во по потребности)
- масло сливочное 50 г
- сыр 100 г
- перец,орегано,соль, хмели-сунели (приправы )
- желатин 1 пачка( 10 г)
Пошаговый рецепт приготовления
Сырую рыбу кету(можно брать и горбушу)почистить,разделить на 2 части вдоль,отделить хребет,кости.Оставить филе.
Кусок рыбы надрезать вдоль 3 полоски,вложить туда брусочки сыра, посолить ,поперчить,добавить приправы,густенько посыпать желатином.сверху положить масло тоненько,сверху пластинки сыра.Второй кусок также надрезать,вложить брусочки сыра,посолить ,поперчить + специи,посыпать желатином.
Первый слой накрыть вторым .Завернуть плотно в пищевую пленку,обернуть шпагатом или ниткой,пусть постоит мин10-15,чтобы разбух желатин немного и варить мин 10-12.,желательно не переварить.Рыба готовится быстро .Воду на всякий случай посолить,мало ли как кто завернет Вынуть .Поставить под пресс в прохладное место на неск.часов.Когда остынет,порезать острым ножом.урасить.Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Можно добавить грибы,чернослив,курагу.Этот раз сделала просто с сыром.Я добавляю масло,но мне кажется,его можно не добавлять,кто на диете.я люблю смачненькэ.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
shilyu
Ответить04.12.2009 14:51
Отличная штука! 5+
alyakeyk
Ответить04.12.2009 14:53
Удивительно интересный рецепт!Вкусно-555! Главную поменяйте с последней,красиво!
oulga
Ответить04.12.2009 14:56
Отличная рыбка! Только фото нужно понять. Главное фото удалить и загрузить по новой фото с готовым блюдом, а то оно уВас почему-то в пошаговом находится. 555555555!!!!!
gloria2
Ответить04.12.2009 15:02
Спасибо,а у меня высвечивается правильно,сейчас...
lusya_l
Ответить04.12.2009 15:19
Обожаю рыбу,обязательно попробую приготовить по вашему рецепту!555+!
зверь007
Ответить04.12.2009 16:13
Какая замечательная рыбка...!!!Вкусная...!!!555
ната777
Ответить04.12.2009 16:24
Очень интересный рецепт. Вкусно. Спасибо.5.
Варёшка - Таня
Ответить04.12.2009 16:50
Рецепт прекрасный!!! Забираю!!! Вам 555
Единственный вопрос о пищевой пленке.
Это как полиэтилен, при высоких температурах плавиться, горит и выделяет вредное вещество диоксин(у военных это элемент химического оружия)
Может быть Вы имеете ввиду пленку от рукава для запе кания? Если "да" уточните...
slivka2
Ответить04.12.2009 18:33
Спасибо.Забрала рецепт.
gloria2
Ответить04.12.2009 18:43
Варешка,вариант с пленкой пищевой ,которая в рулонах,для бутербродов,я впервые увидела по ТВ,была передача кулинарная и один китаец или это была японская кухня показывал,как он делает куриные рулеты,заворачивая в пленку,так он заворачивал туго и варил в воде (окорочка с начинкой).С тех пор я взяла это на вооружение.И сало специями я варю так.На счет жарки или духовки -естественно она сгорит и будет вонять,я бы и не подумала это делать.А вот рукав для запекания это шедевр придумали.,но он шелестящий и в него так не завернешь .Видела в ресторане как готовят куриный рулет,так его варят в тряпочках неоднократно стирая ,если б вы видели на что они похожи,ужас .Но я буду варить в пленке,хочется верить ,что она пищевая.
gloria2
Ответить04.12.2009 18:43
Варешка,вариант с пленкой пищевой ,которая в рулонах,для бутербродов,я впервые увидела по ТВ,была передача кулинарная и один китаец или это была японская кухня показывал,как он делает куриные рулеты,заворачивая в пленку,так он заворачивал туго и варил в воде (окорочка с начинкой).С тех пор я взяла это на вооружение.И сало специями я варю так.На счет жарки или духовки -естественно она сгорит и будет вонять,я бы и не подумала это делать.А вот рукав для запекания это шедевр придумали.,но он шелестящий и в него так не завернешь .Видела в ресторане как готовят куриный рулет,так его варят в тряпочках неоднократно стирая ,если б вы видели на что они похожи,ужас .Но я буду варить в пленке,хочется верить ,что она пищевая.
gloria2
Ответить04.12.2009 18:44
Варешка,вариант с пленкой пищевой ,которая в рулонах,для бутербродов,я впервые увидела по ТВ,была передача кулинарная и один китаец или это была японская кухня показывал,как он делает куриные рулеты,заворачивая в пленку,так он заворачивал туго и варил в воде (окорочка с начинкой).С тех пор я взяла это на вооружение.И сало специями я варю так.На счет жарки или духовки -естественно она сгорит и будет вонять,я бы и не подумала это делать.А вот рукав для запекания это шедевр придумали.,но он шелестящий и в него так не завернешь .Видела в ресторане как готовят куриный рулет,так его варят в тряпочках неоднократно стирая ,если б вы видели на что они похожи,ужас .Но я буду варить в пленке,хочется верить ,что она пищевая.
gloria2
Ответить04.12.2009 18:50
Извините,сбой какой-то с сообщением,3 раза вышло
Спасибо всем за отзывы
shiblik
Ответить04.12.2009 18:59
555+++!!!
laralaram
Ответить04.12.2009 22:07
Забираю! чего воздух сотрясать? отлично!
Варёшка - Таня
Ответить04.12.2009 22:34
Большое спасибо за пояснение.Надо набраться смелости и попробовать.
ирусик-88
Ответить05.12.2009 08:36
Шикарный рецепт! Молодец!5555+
alana
Ответить05.12.2009 11:04
НЕОБЫЧНЫЙ И ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ,НЕПРЕМЕННО ПОПРОБУЮ!5!
druzhina
Ответить06.12.2009 03:15
Вот это да!!! Интереснейшее блюдо - праздничное. Красиво смотрится и вкуснооооо!!!555!!!
зверь007
Ответить06.12.2009 17:08
Спасибо за рецепт!Мы это сделали и уже съели-ну очень вкусно...!Оказадось даже вкуснее,чем думали.Надо теперь еще Вашу скумбрию в рулетике попробовать.Спасибо!!!
ciren_
Ответить22.12.2009 04:08
ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!! 55555+++++
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты вкусных веганских блюд: разнообразие и пользаБлюда для детей от 1 года: разнообразие и полезностьДиетические Блюда для Похудения: Рецепты для Здорового ПитанияРецепты без лактозы Рецепты без глютена для детейРецепты без глютена
Рецепт медового торта "леопард"
Бенто торт на день рождения мужу
Торт без выпечки из печенья и сметаны
