Салат из зеленых помидоров от dianfedoruk

Это я делала первый раз, вот хочу с вами поделится.

Помидоры нарезать кольцами если большие то перерезать ещё пополам.

Берем лук и зеленый сладкий перец, и нарезаем полукольцами.

Морковь натереть на крупной тертке.

В кастрюлю где тушить влить растительного масла и туда переложить все овощи.

Пару раз нада помешать до того как ещё закипит.

Когда закипит збавить огонь и ещё 15-20 минут на маленьком огне тушить.

В конце я где-то за 5минут додала мелко нарезаного зеленого укропа, соль и сахар на ваш вкус.

И Яблочный уксус.

Всё хорошо перемешать.

Горячий салат разложить по стерилизованным банкам и закатать.

Я дождалась пока охолонут, потом вынесла в холодное место.

Приятного апетита!