Салат рыбно-овощной

Ингредиенты

1 крупная луковица
матиас-филе 3шт
200 г нарезки из красной рыбы
1 крупная отварная морковь
4 крупных отварных картофелин
3 вареных яйца
маринованный огурец (у меня 5-6шт корнишонов)
1 баночка зеленого горошка
1 баночка кукурузы
майонез

Пошаговый рецепт приготовления

Лук нарезать полукольцами и обдать кипятком.

Нарезать филе сельди и рыбную нарезку (оставить немного для украшения).

Крупно трём по отдельности морковь и картофель, 3 белка, 3 желтка и мелко крошим маринованный огурец.

Приступаем к сборке: На плоское блюдо выкладываем лук, филе сельди, майонез, морковь, полбанки зеленого горошка, белки, кукурузу, часть картофеля, майонез.

Далее: нарезка из красной рыбы, майонез, часть картофеля, зеленый горошек, желтки, огурцы, остатки картофеля, майонез.

Украшаем, как подскажет фантазия, дать немного пропитаться и всё. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:6103
Понравилось:36
Автор:suworowa
Создан:11 октября 2010, 06:19
Каталоги:Салаты

Дополнительная информация

В оригинале было яблоко я заменила его кукурузой. Из рыб было филе солёной сельди и филе копчёной скумбрии, я заменила это на более нежные сорта, так же лук нужно было мариновать в уксусе, но я этого не делала. Салат поучился очень вкусным.