Болгарский огуречный салат.

Ингредиенты

огурец (свежий, среднего размера) - 2 шт
чеснок (свежий) - 2-3 зуб.
сметана (для заправки )
перец чили (порошком) - 1/4 ч.л.
укроп (свежий) - 1 пуч.
орехи грецкиe (очищенный, измельченный) - 3-4 ст.л.
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы нарезать соломкой. Посолить.

Добавить измельченный чеснок, зелень укропа, перец чили, сметану и хорошо перемешать.

Накрыть крышкой и поставить в холодильник минут на 10.

Перед подачей переложить в салатницу, посыпать измельченными грецкими орехами и украсить веточкой укропа.

Очень вкусно!!!

Пошаговые фото рецепта

1 / 4

2 / 4

3 / 4

4 / 4

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Болгарская
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:6372
Понравилось:34
Автор:sea-green
Создан:18 ноября 2010, 15:23
Каталоги:Салат из овощей Салаты

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
34 человек оценили

Сохранить рецепт
22 человек сохранили

Подборки рецептов

салат назыается - снежанка и вместо сметаны в Болгарии используют - (кисело мляко) или густой йогурт,или - катык. Сметана в салатах не используется. Только в выпечке и то в последнии 10-15 лет

chef

19.11.2010 04:05

Ответить

Не знаю как готовят в Болгарии, но салат у вас вкусный! Обожаемс огурцы со сметанкой @}--}--

20.11.2010 04:32

хороший салатик)))

25.11.2010 21:15

alia, рецепт попал ко мне именно с такими ингредиентами, поэтому и готовила его так, но в следующий раз обязательно попробую с натуральным йогуртом @}--}--