Слойки с яблоками от gellas

1. Делюсь найпростейшим рецептом. Тесто покупаю слоенное дрожжевое. Три больших яблока очищаю от кожуры и сердцевинки.

2. Яблоки режу кубиками в комбайне... (если вручную резать - мелкими кубиками,как на салат.)

3. Яблоки выкладываю на горячую сковороду,немного смазанную сливочным маслом. Засыпаю сахаром (5 ст. ложек) Яблоки тушатся до загустения и янтарного цвета.

4. Когда яблоки готовы, добавляю корицу на кончике ножа и 1 сл. ложку коньяка, перемешиваю. Ставлю остывать.

5. тесто раскатываю и режу на квадратики...

6. На квадратики раскладываю яблочки...

7. Делаю конвертики.

8. Смазываю взбитым яйцом и даю постоять минут 10-15.

9. Выпекаются слойки 30 мин при темп. духовки 180 гр. Когда слойки остынут, посыпаю ванильной сахарной пудрой!

10. Вот такие замечательные слойки у меня получились!К чаю супер!